Doğanın insanlara vermiş olduğu birçok çilek türü arasında, en kullanışlı olanı kızılcıktur. Ancak, buna rağmen, kızılcıkların nerede yetiştiğini ve hangi vitaminleri içerdiğini herkes bilmiyor. Bu sadece bir gıda olarak değil, aynı zamanda birçok hastalığın tedavisinde kullanılan inanılmaz bir yabani meyvedir. Bitki hakkındaki bilgileri bilmek, sağlığınızı önemli ölçüde artırabilir ve çekici bir görünüme sahip olabilirsiniz.
Berry, insanlara güzellik ve sağlık veriyor
Yaban çilekleri yabani meyvelerdir. Sadece kazıların yapılmadığı ıslak topraklarda büyümeyi tercih ediyor. Bu bitki çevreye çok duyarlıdır, bu nedenle kızılcıkların Rusya’da yetiştiği ana yerler bataklık arazidir ve dağların ayağıdır.
Ana bitki türleri şunlardır:
- ortak;
- Küçük meyveli;
- büyük meyveli.
Rusya Federasyonu topraklarında sadece ilk ve ikinci türler yetişir. Sıradan kızılcıklar ülke genelinde bulunur. Bir istisna Volga bölgesi, Kuban, Kafkasya’dır.
Tundra ve kuzey bataklıklarında sığ su görülebilir.
Büyük meyveli gelince, vatanı, Appalachian Dağları’nın yakınındaki topraktır.
Meyvelerin bileşimi, yaklaşık% 15 oranında askorbik asit içerir.
Berry sadece kendi vitamin seti ile değil, aynı zamanda kalori içeriği ile de popülerdir. Aslında, diyet yapılırken taze kızılcıklar beslenmenin bir parçasıdır. Kurutulduğu zaman, 100 gramda yaklaşık 300 kcal olduğu için, son derece hassas olmalıdır.
Kızılcık bulunan vitaminler:
- pektin;
- betain;
- kateşinler;
- çeşitli asitler ve diğerleri.
En büyük yüzdesi kızılcıklarda bulunan ana vitamindir, askorbik asittir. Meyveleri sayısı ile narenciye meyveleri bile atlandı. Ayrıca gaga, E vitamini ve E vitamini açısından zengindir. Yapılan çalışmalara göre, büyük bir miktar fosfor ve kalsiyum, vücudun düzgün gelişimi için vazgeçilmez olan hamurda bulunmuştur.
Kızılcık hangi hastalıkları tedavi eder?
Bataklıklarda büyümeyi tercih eden çeşitler, mineral bileşimleriyle ünlüdür. İçlerinde pratik olarak tüm periyodik tablo var.
Taze sıkılmış meyve suyu bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
Kızılcık çilek sık kullanımı teşvik eder:
- İştahı iyileştirmek. Taze meyveler mide suyu üretimini arttırmaya ve sindirim sistemini başlatmaya yardımcı olur. Çoğunlukla, bataklık kızılcıklar pankreas patolojileri için reçete edilir.
- Genitoüriner sistemin restorasyonu. Diüretik bir etkiye sahiptir ve ayrıca patojenlerden kurtulmaya yardımcı olur.
- İnflamatuar süreci yavaşlatmak. Ayrıca, meyvelerin taze meyve suyunun habis tümörlerin gelişmesini engellemeye yardımcı olduğu da kanıtlanmıştır. Bu eylem özellikle bağırsak, prostat ve genç bezlerin alanına yöneliktir.
- Kandaki kolesterolün geri kazanımı. Meyvelerin kan damarları üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Kardiyovasküler sistemin işleyişini iyileştirir ve baş ağrılarından kurtulmaya yardımcı olurlar. Kızılcık sık kullanımı ateroskleroz ve inme iyi bir önleme.
- Zararlı floranın uzaklaştırılması. Meyvelerin antelmintik özellikleri vardır.
Ayrıca taze moda kızılcıklar canlandırıcı ve canlandırıcı. İyi antipiretik yeteneklere sahiptir. Bu nedenle, meyve genellikle doktorlar tarafından solunum yolu hastalıkları ve grip için reçete edilir.
Kızılcık marsh özelliği
Bu tür çalılar şeklinde büyür. Farklılıkları, bitkilerin yıl boyunca yeşil kalması gerçeğinde yatar. Kışın başlangıcında bile rengini değiştirmezler.
Kızılcık bataklığı kümeleri küçük bir boyuta sahiptir. Gövde, bir ipliğe benzeyen incedir. Genç bitkilerde dallar bol miktarda villi ile kaplıdır. Çoğunlukla sürgünler zemini kaplar, ancak bazen hafifçe yükseltilebilirler.
Yaprak döken plakalar küçüktür. Yeşil gölgenin aynı küçük petiolesine bağlanırlar. Şekilleri hafif sivri uçlu ve kavisli kenarlı bir yumurtayı andırır. Yaprakların üst kısmı parlak, doygun yeşil ve alt kısım – grimsi.
Bu çalı çiçekleri küçüktür. Çoğu zaman açık formdaki tomurcuklar mor renktedir, fakat aynı zamanda kar beyazıdırlar. Çiçekler sarkıyor.
Onların yerine küresel bir şekli olan meyveler görülür. Çapları 1 ila 1.5 cm arasındadır Yeşil meyveler beyazdır, ancak bir süre sonra doymuş kırmızı olurlar.
Çilekleri olabildiğince kullanışlı ve lezzetli hale getirmek için, sadece kızılcıkları ne zaman toplayacağınızı değil, aynı zamanda nasıl saklanacağınızı da bilmelisiniz.
Bu muhteşem bitkinin ilk çiçeklenmesinden ilkbahar ve yaz başlarında gözlemlenebilir. Ancak bu erken yaralanmalara rağmen, meyveler eylül ayından kasım ayına kadar oluşuyor. Bu sırada ana hasat gerçekleşir.
Donlara gelince, bitkinin meyvelerinden korkmazlar. Büyük donta olsa bile, meyveler kullanışlılıklarını ve görünümlerini korurlar. Böylelikle kızılcık kışları kar altında kışladığında, genellikle karla kaplı olanı denir.
Çilekler için “Avlanma” antik çağlardan beri yapılmaktadır. Her yıl meyvelerini toplayanlar, bu sürecin tüm nüanslarını ve özelliklerini bilirler. Yeni başlayanlar elbette daha da zor olacaklar çünkü bir kişi uyanık olmalı ve bataklık bataklığının “tuzağına” girmemelidir.
Bahçe kızılcık: yetiştirme ve kullanım
Bu tür bitkinin birkaç çeşidi vardır. Hepsi birbirinden farklı. Ana kısmı sadece güçlü asidik bölgelerde yetişir. Pek çok tür arasında, sitenizde büyüyebileceğiniz de vardır.
Birçok insan bir kızılcıkun neye benzediğini ve düzgün bir şekilde nasıl bakılacağını bilmiyor. Bu bitki bir çalı şeklindedir. Ulaşabileceği maksimum yükseklik 80 cm’dir. Bu tür kızılcıkların gövdeleri yükselebilir, dik ve sürünebilir. Dünyanın yüzeyinde bulunan sürgünler, 1 metreye kadar uzar ve 15 cm’ye kadar diktir.
Bahçe kızılcık yanı sıra vahşi büyür. Kök sistemi az gelişmiş, yüzeysel. Bu, bitkinin yararlı bileşenleri toprağa daha iyi emmesini sağlar. Pembemsi çiçeklenme çiçekleri. Irkemöz çiçek salkımları oluştururlar. Tomurcuklar mayıs ayında görünür. Çiçeklenme Haziran sonuna kadar sürebilir. Meyveleri parlak kırmızıdır. Hepsinin sulu ve inanılmaz derecede yararlı bir eti var.
Olgun kızılcık bahçesi meyveleri, boyut olarak biraz farklıdır. Bitki uygun bir şekilde eğilimli ise, o zaman meyve çapı 2 cm büyüyebilir. Ekşi bir ekstreleri var, ortasında 6 ila 30 tane tane var. Tohumlar küçüktür.
Bahçe türlerinin meyveleri zengin:
- fruktoz ve glukoz;
- C vitamini;
- sitrik asit;
- oldukça nadir P vitamini;
- bronzlaşma bileşenleri;
- iyot;
- gümüş;
- bakır.
Meyvelerin ekşi bir tada sahip olmasından dolayı, genellikle “kuzey limon” denir. Bileşimin birçok organik asit içerdiği gerçeğinden dolayı, meyvelerin yapısına zarar verebilecek mantar ve bakterilerin gelişimine kendilerini ödünç vermezler.
Kızılcık bahçesi toplanması Eylül ayından ekim ayına kadar. Çileklerin önemli miktarda benzoik asit içerdiği gerçeğinden dolayı, don ve büyük bir kartopunun altında çok iyi hissederler. Bu çalıları 60 yıl büyütün. Bazen bu rakam bile artabilir. Bahçe kızılcıklarının ilk hasadı ekimden sonra üçüncü ya da dördüncü yılda gözlemlenebilir.
Arsa nasıl hazırlandığından dolayı, fidenin köklenmesi değişir.
Bitkinin yayılması olabilir:
- tohumlar;
- kupürleri.
Tohumları. Bu üreme yöntemi son derece nadiren kullanılır. Genellikle üreme deneyleri için kullanılır. Bu, bu şekilde elde edilen bitkilerin, hemen hemen ebeveynlerinin hiçbir belirtisinin bulunmamasından kaynaklanmaktadır.
Çelikler. Sürgünlerin ayrı kısımları sadece aktif büyümeleri gerçekleştiğinde. Kesimin optimal uzunluğu en az 10 santimetre olmalıdır. Bir turba karışımı ile kaplara veya hemen ana yere yerleştirilirler.
Onları yaklaşık iki santimetre derinliğe kadar derinleştirin. Dikimden sonra, her bir fide çevresindeki toprak sıkıştırılır ve nemlendirilir. Tesisi hızlı bir şekilde başlatmak için, toprağın durumunu dikkatlice izlemelisiniz. Dünya sürekli ıslak olmalıdır. İniş doğru ise, o zaman birkaç yıl içinde çalılar ilk inanılmaz yararlı meyveleri memnun edecektir.
Vücudunuzu bir dizi faydalı mikro elementle zenginleştirmek isteyen herkese, kızılcıklar en iyi seçenek. Rusya’da toplanabileceği bilgi, tüm kış boyunca bu muhteşem meyveleri toplamanızı sağlayacaktır.