Tropikal bir elma bize uzak Meksika ve Amerika’dan geldi, ayrıca, özellikle Hindistan ve Afrika başta olmak üzere diğer ülkelerde de kuruldu. Bu ne biçim bir mucize, bir guava meyvesi mi? Onu daha iyi tanıyalım, çünkü bazı egzotik sevenler evlerinde bile bir uzaylıyı büyütmeyi başardılar ve bunun için kültürün ne olduğu ve taleplerin ne olduğu hakkında biraz bilgi sahibi olmak gerekiyor.
Bitkinin bilimsel adı daha az egzotik ve “psidium” gibi geliyor.
Botanik özellikleri
Guava, yüksekliği 4 m olan genişleyen bir taç ile orta büyüklükte bir meyve ağacıdır Doğal koşullarda, 10 m’ye ulaşabilir, ancak esaret altında daha kompakt bir boyuta sahiptir. Guava dicotyledons angiospermleri kartının bir sınıfının temsilcisidir aile mersin, aittir.
Guava yaprakları kış için bile düşmez. Ağacın çiçeklenmesinden beş ay sonra (bazen – üç), büyük meyve 160 gr ağırlığındadır, Bu arada çiçekli çalı beyaz çiçek salkımına çok etkileyicidir. Meyve ağacı yeterince zengindir: bir üründen 100 kilograma kadar meyve toplamak mümkündür. Ayrıca, ikinci bir meyve verme dalgası da vardır, ancak bu durumda meyvelerin büyüklüğü ve sayıları büyüklüğün yarısı kadardır.
Egzotik tat nitelikleri
Guava bir elma, bir limon ve bir armut arasında bir haç gibi görünüyor. Meyveler, bir elma gibi yuvarlak bir şekle sahiptir veya bir armut gibi hafifçe uzamışlardır. Yoğun, engebeli bir cilt narenciye benziyor ama sarı meyvelerde ayvaya daha çok benziyor.
Meyveler olgunlaştıkça, sarı veya bordo boyandı, ancak bazı türler yeşil kalır. Olgun meyve, çevresinde güçlü bir limon aroması yayar.
Daha kalın olan guava cildi, daha acı olanı, en tatlı meyveleri ince bir cilde sahip olanlardır.
Meyvenin eti oldukça yoğun ve sulu, içi küçük, sert sarı renk tohumları saklı. Bunların birçoğu, bir meyvede 100’den fazla parça, üstte sert bir kabuk ile kaplıdır ve bu bağlamda, tohum yöntemiyle guava yetiştirirken bazı zorluklar vardır.
Meyvelerin nasıl göründüğüne dair bir fikir sahibi olmak için, guava meyvesinin fotoğrafına kendinizi alıştırmanızı öneririz:
Guava tadı neye benzediğini kesin olarak cevaplamak çok zordur. Belirli bir çeşitliliğe bağlıdır. Çoğu türün beyaz renkli eti vardır, fakat pembemsi, sarı ve hatta kırmızı olduğu çeşitler vardır. Örneğin, kırmızı meyvelerdeki çeşitler ahududuları daha fazla anımsatırken, kabukları iğne yapraklı bir tada sahiptir. Ama buna göre çilek guava, hafif bir ananaslı tat ile çileklerin tadı var. Ama çeşitlilikten bağımsız olarak, olgun psidium çok tatlıdır. Eklenmemiş meyveler ekşidir ve bunları kullanmanız önerilmez.
Yeşil meyve sadece sindirim bozukluğunu uyaramaz, aynı zamanda böbrek fonksiyonu üzerinde de olumsuz bir etkiye sahiptir.
Guava nasıl yenir? Cevap açık – sadece taze. Meyvelerin uzun süreli depolanması sadece tatlarını kötüleştirir, ancak bir veya iki günlüğüne buzdolabında yatarlar, ancak dondurucu başka bir maddedir. Tek şart: meyvelerin hızla yabancı kokuları emmesiyle hermetik ambalajın varlığı.
Taze meyvelerden taze pişirebilirsiniz – ayrıca çok lezzetli ve tatlıdır. Taze veya dondurulmuş meyveler çeşitli yemeklere eklenir ya da jöle ve şuruplardan hazırlanır ve kurutulmuş meyvelerden orjinal oryantal peynir elde edilir. Hala sulu hamur, marine edilebilir ve et için orijinal garnitür elde edilir.
Ve tüm meyvelerin gıdalardaki kullanımı hakkında, yani guava’yı doğru bir şekilde nasıl yiyeceğimiz hakkında biraz daha fazla. En iyi dilimler halinde keserek yapın. En fazla faydayı elde etmek için kabukları ve tohumları ile birlikte yemeniz tavsiye edilir. Bu durumda, kabuğun acı ya da iğne yapraklı bir tadıyla (o zaman kesmek daha iyidir) ve tohumların sert bir kabuğu olduğunu unutmamalıyız. Bu nedenle, hafif yiyoruz, hepsini yutuyoruz, dişlerin kuvvetinden eminseniz, çiğneyip çiğniyorsunuz.
Bir meyve değil, bir vitamin bombası
Guava’nın meyveleri, tatlılığına rağmen, sadece 69 kcal içerir, ancak içinde daha fazla vitamin ve mikroelement vardır. Bunlar arasında:
- demir,
- kalsiyum;
- fosfor;
- magnezyum;
- sodyum;
- potasyum;
- B vitamini, A, C ve PP.
Diğer meyvelerde olduğu gibi, guava en çok su içerir (100 g pulpa başına 80.7 g), ancak karbonhidratlar sadece 17.4 iken, diyet lifi oranı 5.4 g’dır.
Tropikal bir elma ne işe yarar?
Zengin bir faydalı madde kompleksi sayesinde, birçok hastalığın önlenmesi ve tedavisi için psidium kullanılması önerilir:
- gastrointestinal problemlerle;
- boğazda enflamatuar süreçlerin tedavisi için;
- akciğer hastalıkları ile;
- nöbetlerin ve epileptik nöbetlerin kaldırılması için;
- Kalbin hastalıklarında.
guava meyvesi kabuğu ve onun endişe faydalı özellikleri: Bu meyve çok eti kendi kompozisyon aşan antioksidanlar içerir. Bir bütün olarak guava yemek, deri ile birlikte, ağrı ve spazm gidermek için yardımcı olur, iltihabı hafifletmek için yardımcı olur ve temel tedavi ile kombinasyon halinde bir anti-tümör maddesi olarak hareket eder.
Sulu yararlı hamurun yanı sıra, terapötik amaçlar için yaprakları da kullanın. Halk ilaçlarında guava yapraklarının öksürük, ağız boşluğu, dizanteri hastalıkları için önerilmektedir. Taze yapraklardan elde edilen bitkisel çay sık sık baş dönmesine yardımcı olur ve mükemmel bir tonik görevi görür.
Guava vücuda zarar verebilir mi?
Egzotik meyvelerin kullanımında doğrudan kontrendikasyon yoktur, ancak guava’nın yararlı özelliklerine rağmen önlemler alınmalıdır. Her şeyden önce, bu alerjik reaksiyonlara duyarlı insanlar için geçerlidir.
Dikkatli ve kısıtlı miktarlarda, şeker hastalığı olan kişiler guava diyetlerine dahil edilmelidir, çünkü tatlı meyvelerin, özellikle de cildin tüketimi, kan şekerinde keskin bir sıçramaya neden olur.
Sağlıklı meyveler için bile sulu meyvelere yaslanmanız gerekmez – bildiğiniz gibi artıklar norm değildir ve büyük miktarlarda yemiş olan meyveler, özellikle de vücut ilk kez denerse, hayal kırıklığına neden olabilir. Yeşil meyve yedikten sonra benzer bir etki olacaktır.
Benim arazimde guava yetiştirmek mümkün mü?
Son zamanlarda, yerel bahçelerde, özellikle ılıman iklimin doğal ortamlarına karşılık geldiği güney bölgelerde birçok egzotik meyve bulunur. Bununla birlikte, fidanın Rus kışı hayatta kalamayacağı için, açık arazide evde guava yetiştirmek neredeyse imkansızdır. Onun için çok kritik, zaten 3 derece donmuş. Bu yetişkin bir ağacın bile öldüğü yeterli.
Sıcak ve hafif olduğu bir kış bahçesi var, özellikle guava saksı bitkileri gibi büyümeye – başka bir seçenek olmadığından Ama umutsuzluğa kapılmayın. Tabii ki, 100 kg’lık bir ağacın bol hasatının büyük boyutlarda olduğu gibi, mümkün değildir, ancak kendi kendini kirleten çeşitler kullanarak organik meyveler yiyebiliriz.
Çoğunlukla çeşitli hastalıklardan muzdarip çoğu bitki, guava doğal bağışıklık ve daha nadiren vardır. Bu, ağacın en aza indirgenmesi için kimyasalların kullanımını azalttığı ve güvenli ve lezzetli bir hasat sağladığı için, onun lehine bir şüphesiz artıdır.
Bir ev bitkisi olarak en uygun olanı, psidium Littoral gibi bir tür guavadır, aynı zamanda kıyıdır. Markanın avantajlarından biri de şunu farketmeye değer:
- tozlaşma gerektirmez;
- hastalıklara ve zararlılara dayanıklı;
- güzel büyük beyaz çiçek salkımına açar;
- küçük (4 cm çapında), ancak güçlü, aroma ile lezzetli, sarı meyvelerde fructifies;
- Hem tohum hem dejetatif olarak iyi çoğalır.
Kültivar kedisinde biraz daha az meyve (sadece 2 cm), ancak çileklerin tadı vardır. Bu çeşit, bir houseplant olarak guava ekimi olarak da uygundur.
Büyümenin özellikleri
Bazı bahçıvanlar, meyvelerin tohumlarının iç pazarda veya mağazada tüketim için satın aldıklarına inanırlar – üreme için uygun bir materyal. Bazı yönlerden haklıdırlar, çünkü bu şekilde limon ve mandalina yetiştirirler. Ancak, tüm guava türlerinin kendi kendine tozlaşmadığı gerçeğini göz önünde bulundurmak gerekir; bunlar arasında, ek tozlaşma olmadan meyveleri olmayan çeşitler de vardır, ancak bununla birlikte problemler olabilir. Tohum malzemesini özel bir mağazada satın almak en iyisidir – bu nedenle ağacınızın meyve vereceği veya kanıtlanmış çeşitler kullanabileceğine dair doğru bir güvence olacaktır.
Dikim zaman, tohumlar sert bir kabuk olduğunu unutmayın. Filizlenmeyi hızlandırmak ve kolaylaştırmak için, büyüme düzenleyicide 2-3 saat bekletilmelidir. Buna ek olarak, tohumları biraz zımpara kağıdı ile çizmeye zarar vermez – bu nedenle filizlenmeyi filizlendirmek daha kolay olacaktır.
Yetiştirilen fideler için, bir sera veya hotbeds kullanmak daha iyidir, çünkü yeterince yüksek bir sıcaklığa, en az 24 derecelik sıcağa ihtiyaç duyarlar. Tohumların derinleştirilmesine gerek yoktur, onları gevşek bir zeminin üzerine serpmek ve hafifçe kum serpmek yeterlidir. Fideler büyüdüğünde ve yaklaşık 5 cm yüksekliğe eriştiğinde, bunlar ayrı tencerelere sıkıştırılmalı ve nakledilmelidir.
Ev guava için nasıl bakım yapılır?
Kapalı meyve guava için daha fazla bakım basit ve şunları içerir:
- genç bitkilerin yıllık çömlek değişimi ile daha geniş bir alana dönüşmesi;
- ılımlı sulama, toprağın tam kurumasını önler ve bataklığın durumuna getirmez;
- duş altında duş veya bol spreyleme;
- Büyüme mevsimi boyunca ayda bir kez gübrelenen karmaşık mineral.
Psidium, iddiasız olsa da, iki şey gerektirir: ışık ve ısı. Odada en açık yeri ve yaz aylarında açık havaya çıkması gerekiyor. Bitkinin kış içeriği biraz farklıdır: bu süre zarfında sulama sıklığı azalır ve sıcaklık 20-16 santigrat dereceye indirilir.
İlkbaharın gelişiyle birlikte, çalılıkta güzel bir taç oluşturmaya başlayabilirsiniz, ancak genç sürgünler üzerinde yapılaşmaya değer. Ancak kök sürgünleri kalınlaşmayı önlemek için zamanında çıkarılmalıdır. Şekillendirme yöntemlerinden biri, dalların dallarını sıkıştırmaktır – bu, dallanmayı harekete geçirir ve gövdenin uzatılmasını önler.
Görünüşe göre, guava’nın meyvesi sadece çok lezzetli ve kullanışlı değil. Basit ve iddiasız karakteri, araziyi kolayca yetiştirilebilen bir ev bitkisine dönüştürür. Akrabalarınızı sulu meyvelerle şımartmak için kendinize birkaç çalılık koyun. Ve sonuç olarak bu dekoratif yaprak dökmeyen bitkinin aynı zamanda sağlığınıza dikkat ederek evdeki havayı da temizleyebildiğini eklemek istiyorum.