Herkes, dünyanın çok sayıda çeşit patates ürettiğini bilmiyor. Olağandışı bir tat ile egzotik türler vardır. Herhangi bir tatil ve her zamanki aile yemeği bir patates yemeği olmadan hayal edilemez: patates püresi, kızartılmış, haşlanmış, doldurulmuş, mantarlı. Bu kök kırpma ile tüm yemekleri listelemek mümkün değildir. En popüler türler üzerinde çalışmaya devam edelim. Patates çeşitleri, fotoğrafları ve açıklamalarını inceleyeceğiz.
Her isim, ortalama insanda inanması zor olan tat alma tonlarında ve hazırlık biçiminde farklılık gösterir. Ancak tecrübeli ev hanımları patatesleri iyi biliyor ve püre için neyin uygun olduğunu ve “üniformalarda” patates için ne olduğunu biliyorlar. Bu nedenle, patateslerin en çok “çalışan” çeşitlerini, fotoğraflarını ve açıklamalarını incelemek için hazırız.
Seçerken, sıcaklık değişimlerine, hastalıklara ve depolamaya dikkat edin!
Red Scarlett
Hollandalı üreticiler zafer üzerinde çalıştılar ve inanılmaz bir çeşitlilikte patatesler ürettiler – Red Scarlett. Erken olgunlaşma, düşük bitki, kırmızı-mor çiçekler anlamına gelir. Yüksek verim, ancak genellikle kök bitkilerin büyüklüğü ve sayıları iklim koşullarına bağlıdır. Patates yumruları, hatta 150 gram ulaşan, dikdörtgen vardır. Aşçılar mahsulün hasara karşı dayanıklı olduğunu ve ısıl işlemden sonra yumruların rengini değiştirmediklerini not eder. Bahçıvanlar, bu çeşitliliği kuraklığın kolay tolere edilebilirliği, çeşitli mantarlara, hastalıklara karşı dayanıklılık için severler.
Patates “Mavi Gözler”
En sevilen kamyon çiftçileri ve patateslerin depolanmasında iddiasız “Sineglazka”, deneyimli yaz sakinleri arasında popüler bir yer tutmaktadır. Yumru köklerinin erken oluşumu (çiçeklenme döneminde), bahçıvanlara 40 gün içinde genç patatesleri deneme fırsatı verir. Yumru beyaz kısımda, kültürün adı, ilkbaharda filizlenmeye başlayan mavi rengin gözünden elde edildi. Hasat daima yüzlerce ila 500 kg arasında sürekli olarak zengin. Çiçekler açık mavi, oval formun büyük yumrular. Uzun sürmez, ama mükemmel bir tadı vardır. Uyuza, geç yanmaya, bakteriyel bozulmaya karşı dayanıklıdır.
Patates “Nevsky”
Erken patates sevenler için, patates “Nevsky” uygundur. Bitkinin hemen ardından 40. günde, kültür lezzetli ve lezzetli bir ürünle karşılıyor. Yoğun yeşillik, beyaz çiçekler. Yumrular oval, açık sarı kabuğu, hamurun kremsi gölgesi. Çok düşük sıcaklıklarda bile iyi depolama. Dikim sırasında, toprağın iyice ısıtılması, yumru köklerinin kırılmaması ve filizlerin kırılmaması gerekir. Çeşitlilik hastalıklara, virüslere karşı dayanıklıdır. Toprak düzgün bir şekilde gübre ile ekildiği zaman, patates cömert bir hasat verecektir.
Patates “Lasunok”
Belaruslu yetiştiriciler tarafından geliştirilen “Lasunok” patatesi, tadı tadı, hastalıklara karşı direnci, aşırı sıcaklıkları, öne çıkmaktadır. Verim – 650 santimetre ha, mükemmel sindirilebilirlik. Hanımlar, püresi, kızartma, pilaki ve diğer favori yemekleri için bu çeşidi seçmektedir. Uzun mesafelerde kolayca depolandıklarında ve taşındıklarında endüstriyel ölçekte yetiştirilirler. Kabuk açık sarı, yumrular beyaz kesik, dikdörtgen. Toprağın gübrelenmesi, üst pansuman ile aşırıya kaçmaması için önemlidir. Bitki ağır büyümeye başlar ve küçük meyvelerin ortaya çıkmasına yol açan kuvvetleri köklerden alır. Periyodik sulama, haşere, mücadele haşereleri ve hastalıklar aynı sonuca götürecek – bir kamyon çiftçisi cömert bir hasat alacaksınız.
Patates “Rocco”
Hollandalı uzmanlar tarafından yapılan seçimlerle elde edilen güzel ve çok lezzetli bir kültür çeşidi olan Rocco patates, Ağustos başlarında meyve üretiyor. Rusya’da, bu eşsiz çeşitlilik 20 yıl önce büyüdü. Kültür, iklim bölgemizde mükemmel bir şekilde kök salmıştır. Sadece iki yıl ve lezzetli bir ürün artık herhangi bir pazarda görülebilir. Çiçeklerin rengi kırmızı-menekşe. Kök, kırmızı bir deri ile oval şeklindedir. Dikkat çekici olan, bu çeşitliliğin yumruları her zaman jag ve bozulma olmadan doğru şeklidir. Maksimum ağırlık 120 gramdır. Bitki geç yanıklığa, virüslere, uyuza, kuraklığa dayanıklıdır. “Rocco” nun avantajlarına, çevreye iyi bir ihtiyat ve sertlik atfedilebilir; bu da uzun süreli depolama, taşıma için mahsulün korunmasını garanti eder. Taşıma ve kaliteyi sağlama kararlılığı nedeniyle, çeşitlilik endüstriyel ölçekte yetiştirilmekte ve alıcıyı tüm mağaza ve marketlerin raflarında “beklemektedir”.
Patates “Tesbih”
Bu çeşit, çeşitli yemekler pişirmek için uygun eşsiz bir tada sahiptir. Patates çeşidi “Rosara” Alman yetiştiricileri tarafından yetiştirildi. Bir çalı 12-15 yumrudan, bir meyvenin kütlesi 115 gram ulaşır. Bir mahsul oluşturmak için 65-70 gün yeterlidir. Çeşitlilik mantarlara, hastalıklara, patates kanserine, nematodlara, kabuklara dayanıklıdır. Soğuk iklim koşullarında zengin bir hasat yapmanıza izin veren düşük sıcaklıkları kolayca tolere eder. İyi depolama, endüstriyel ölçekte “Rosara” patatesini yetiştirmeyi ve bunları çeşitli ülkelere taşımayı mümkün kılar. Kırmızı deri ile meyve, dikdörtgen, mükemmel tat nitelikleri. Yağsızlık, kuraklık, soğuk hava sıcaklıkları çeşitliliği etkilemez, ki bu yüksek verimin garantisidir.
Patates “Riviera”
“Riviera” patatesinin oval şeklindeki açık sarı yumrular, erken çeşitlere işaret eder ve ekimden sonraki 40. günde bir ürün verir. Bol meyve yatağı nedeniyle sofra çeşitlerini ifade eder. Her zaman güzel bir sunum ve mükemmel bir tadı vardır. İyi muhafaza edildi, ancak bunun erken bir çeşitlilik olduğu göz önünde bulundurulduğunda, kamyon çiftçileri kışın kullanım için bir kültür yetiştirmiyorlar. Kültür kuraklığa, düşük sıcaklıklara, yağmura, hastalıklara, virüslere karşı dayanıklıdır. Ayrıca patates, nematod, uyuz kanseri kanserine karşı yüksek direnç. Çeşitlilik güney bölgelerde yetiştirilir, çiçek açmaz. Bitki yüksek bir sapa sahiptir, yumruların gözleri küçüktür.
İşleme kimyasallarının erken çeşitleri kesinlikle tavsiye edilmez!
Patates “Picasso”
Ekim sonrası geç çeşitler ekimden sonra 125-140 gün verir. Patates “Picasso” Hollanda’nın yetiştiricileri tarafından yetiştirildi. Yüksek verimli türler, sarı kabuğu, pembe gözleri ifade eder. Kökler büyük, mükemmel tadı vardır. Sadece kamyoncu değil, aynı zamanda endüstriyel ölçekte büyüdü. Mükemmel depolanır, kolayca yüksek ve düşük sıcaklıklara, kuraklığa, yağmura toleranslıdır. Patates “Picasso” hastalıklara, virüslere, uyuza, geç yanmaya karşı dayanıklıdır. Yetiştiriciliğin ana yerleri, merkezi Chernozem bölgeleridir. Bir hektardan 570 kuruş patates toplanıyor. Bu çeşit “gübreler” ile gübreleme sık “tercih”.
Yukarıda sıralanan patates çeşitleri en popüler olanlardır. Her biri
- mükemmel tat
- razvaristostyu,
- virüslere karşı direnç, hastalıklar.
- sıcaklık değişikliklerini kolayca tolere eder;
- Rusya’nın çeşitli iklim koşullarına alışmış;
- uzun süreli depolamaya dayanıklı;
- Uzun nakliyeyi kolayca tolere eder.
Düşük sıcaklık, kuraklık, ekim sırasında artan nem oranı verimi etkilemez. Zevkinizi seçin ve en sevdiğiniz patatesleri yatağınıza koyun. Bugüne kadar, elit veya nadir bir çeşit bulmada herhangi bir sorun yoktur. Bir kamyonçu çiftçiden ihtiyaç duyulan her şey sıkı çalışmak ve hasat zafer olacak!