Ravent’in kendi arazisinde yetiştirilmesi, herhangi bir bahçıvan için uygun bir görevdir. Karabuğday uzun ömürlü erken ilkbaharda doğal besinlerin bir kaynağı olarak hizmet vermektedir. Bazı sebzeler hala erişilemezken, raventin bazı çeşitleri oldukça erken olgunlaşır.
Ravent’in özellikleri
Son derece üretken bir bitkisel ravent, karabuğday ailesinin çok yıllık bir bitkisidir. Doğu Asya’dan Avrupa’ya getirildim. Soğuğa tolerans gösterir ve yüksek verim verir. Bitki etli kökleri ve yüksekliği 3 metreye kadar ulaşabilen gövdeye sahip olup, büyük ravent yaprakları yemeklerde kullanılan uzun ve kalın petiollere oturur. Ravent yetiştirirken iyi ve kaliteli bir hasat için nemli toprağa ihtiyaç vardır, fakat sürekli ışığa ihtiyaç yoktur.
Ravent, elmadaki besin özelliklerinde benzerdir. Bitki mineralleri ve vitaminleri, pektin ve organik asitlerde yararlı bir kişi için. Bu sebzenin idrar söktürücü ve müshil özellikleri vardır ve kusmayı önlemek, karaciğeri temizlemek ve safraları temizlemek için kullanılır. Mayıs ayında, hala sebze ve meyve yokken, ravent, salatalar, jöle, kvass ve şarap yapmak için salatalarda kullanılabilir.
Yaprak sapı kalitesinde (kırmızı ve yeşil) ve olgunlaşma zamanlarında farklı ravent çeşitleri mevcuttur:
- Moskova 42;
- Victoria;
- Tukums 5;
- Orgsky 13;
Sebzeyi daha uzun süre kullanmak için, bahçede olmalı, farklı olgunlaşma dönemlerine sahip en az iki çeşit bitki.
Ravent’i iki yolla çoğaltabilirsiniz:
- tohumlardan yetiştirilen fideler
- kökleri bölerek
Ravent için dikim ve bakım
Açık alanda dikim ve bakım için bir yer seçerken, raventin aşağıdaki özellikleri dikkate alınmalıdır:
- Ravent çok yıllık bir bitkidir, ayrıca transplantasyon gerektirmez ve tolere etmez, 10-15 yıl boyunca aynı yerde yetişir ve iyi bir hasat sağlar.
- Gölgede bir iniş alır, ama güneşli veya hafif gölgeli yerlerde daha gür, güzel büyür ve sapları en iyi tadı vardır.
- Bitki hygrophilous, ancak aşırı aşınmayı tolere etmiyor. Bu nedenle, suyun su kütlelerinin ya da su kütlelerinin yakınında durabileceği yerlere dikmemelidir.
- Nötr pH ile fertil ve gevrek toprakları tercih eder. Kumlu veya killi ağır topraklarda asidik veya alkali ravent çok kötü büyür.
Ravent için dikim ve bakım yapmak özellikle zor değildir. İlk olarak, çoğaltma yöntemi seçilir.
Vejetatif üreme modu
Bitkisel üreme için yetişkin 3-4 yaş sağlıklı bitkiler kullanılır. Üreme için eski çalılar tavsiye edilmez. Keskin bir bıçak ile düzgünce bir çalı kazıdıktan sonra, kökünü her biri en az 1-2 büyüme tomurcuğuna sahip olacak şekilde birkaç parçaya kesin. Odun külü veya aktif karbon tozu serpmek için rizomda daha iyi hasar elde edin. Çalıları kazıyamaz ve bir kürekle yere doğru parçalayamazsınız. Bitkinin ayrılan kısımları büyük deliklere dikilir, toprakla kaplanır ve sıkıca preslenir, büyüme tomurcuğu yüzeyde kalmalıdır. Hazırlanmış kuyularda, ekimden önce biraz humus veya kompost dökülmesi tavsiye edilir.
Çalığın ayrılması, ilkbaharda, toprağın hafifçe ısındığı ya da sonbaharın ortasına geldiği zaman, bitkinin soğuk havaların başlangıcından önce kök salması için yapılır.
Tohumlarla çoğaltma, yeni bir çeşit yetiştirmek veya ilk kez ekim yapmak için kullanılır.
Tohumlardan, ravent, şişmeden önce önceden ıslatılmış tohumlardan elde edilen fideler ile büyütülür. Rutubetli bir gazlı bez veya bir bez altında tohumları periyodik olarak nemlendirin. Filizlerin yaklaşık 2 cm uzunluğundan sonra, tohumlar kurutulur ve ekilir. Önceden nemlendirilmiş bir toprakta tohumları ekin. Ekimden sonraki dördüncü veya beşinci günde, raventin ilk sürgünlerini görebilirsiniz. Damlatma derinliği 3 cm’yi geçmemelidir, bir ravent yetiştirilirken, tüketim metrekare başına 4 gram tona kadardır. Ravent, 25 cm’lik bir mesafede sıralara ekilir, sürgünlerin yapraklarının ortaya çıkmasından sonra, inceltilir. Sürgünler arasındaki mesafe yaklaşık 20 cm olmalıdır.
Gelecekte, fidelere bakım, gerekirse, ayıklanması, gevşetilmesi, gübrelerin gübrelenmesidir. Sonbaharda, üç ila dört yapraklı, 30 cm yüksekliğe kadar filizler elde edilir.
Kış mevsiminden sonra, fideler 1 m mesafede deliklere dikmek için kazılır, toprak dikim malzemesinin köklerine sıkıca bağlanmalıdır. Bu durumda, üst böbreğin yer altında iki santimetreden daha az indirilmemesi önerilir. Toprak ıslak değilse, ekim malzemesi sulanır. Gelecekte, ravent (gerekirse) sulandı ve okları çıkardı. Toprak gevşetilir ve ayıklanır. İyi bir hasat elde etmek için, gübreler ile gübreleme arzu edilir. Her 3-4 yılda bir toprağı dölleyin, metrekare başına 1-2 kova organik yapın.
Ravent zararlıları (fil, pire, böcek) ve hastalıklar (ascochitis, gri çürük) tarafından zarar görebilir.
Hastalıklara ve zararlılara karşı pestisitler, sadece gıda için kesimler hasat edildikten sonra kullanılabilir.
Bitkiyi zayıflatmamak ve uzun süre istikrarlı bir ürün elde edememek için, ekimden sonraki ikinci yıldan hasat yapılması (petioles) arzu edilir. Hasat, sezon boyunca birkaç kez gerçekleştirilir. Tabakalar, kalınlığı 1,5 cm’den daha fazla olduğunda ve uzunluğu 30 cm olduğunda, temelde kırılırlar.İlk üç yılda, verim 1-2 kg yaprak sapı ve sonraki yıllarda bir çalıdan 6 kg’a kadardır.