Ahududu, ülkemizdeki en popüler ürünlerden biridir. Toprağa karşı göze çarpmayan, basit bakım ve yüksek talep, girişimcilerin yetiştirilmesine dikkat çekmektedir. Bir iş olarak büyüyen ahududu, sadece çileklerin uygulanması açısından değil, aynı zamanda ahududu fidelerinin satışından elde edilen ek gelir açısından da faydalıdır.
Bir kıpkırmızı iş nasıl başlamalı – bir site ve çeşitli seçme
Malinnik, nemi ve güneşi seven bir bitkidir ve bu, ekim için bir yer seçerken dikkate alınmalıdır. Toprak türü çok fazla değildir çünkü ahududu ormanda bile yetişir. Ancak, uzmanlar için en iyi seçenek, toprağın kumla birlikte ele alınması, 5.8-6.2’den daha fazla olmayan bir pH seviyesine sahip malçla desteklenmesidir. Arsa büyüklüğü, ahududu üzerindeki işin planlanan büyüklüğüne bağlıdır.
İkinci adım iki türden bir çeşit seçmek: iki yıl ve remontant. Birincisi, sadece ikinci yılda meyve vermeye başlar, ikincisi – ilk önce, ve ürün 2 kez olgunlaşır – yaz ve sonbahar başında.
Tohum sermayesi hesaplanırken, tamir ahududu fidelerinin iki yaşındakilerden daha pahalı olduğu dikkate alınmalıdır.
Ayrıca iki yıllık ahududu – tatlı ve hoş kokulu meyveler, ama genellikle kışın donuyor.
Tamir çeşitleri, düşük sıcaklıklara ve zararlılara daha dayanıklıdır. Onarım tipinin dezavantajları daha düşük tat nitelikleri ve kötü hava koşullarında sonbahar hasadının olgunlaşma zamanının olmamasıdır.
Ahududu üzerinde iş için en umut verici yaz çeşitleri şunlardır:
- Lasko;
- Octavia;
- Zyugana.
Laško – Polonya’dan erken çeşitlilik. Meyveleri, 4 cm uzunluğunda ve 5-10 gr ağırlığında, lezzetli, sağlam, silindiriktir. Donmaya dayanıklı bitkiler (30’a kadar)yaklaşıkC) ve yüksek verimli (hektar başına 20 tona kadar).
Dezavantajlar: Çok düşük sıcaklıklarda, böbrekler hasarlı ve büyüme mevsimi boyunca hastalıklara karşı koruma gereklidir.
Octavia büyük kırmızı yuvarlak koni meyveler (6-8 gr ağırlığı) ile en umut verici çeşitlilik olarak kabul edilir. Çilekler yoğun, bu yüzden uzun süreli yağmurlardan sonra bile çalılarda tutulurlar. Verimlilik yüksektir (hektar başına 24 tona kadar). Bitkiler hastalığa dayanıklıdır, ancak üremesi zordur.
Zyugana – İsviçre’den getirilen çeşitlilik. Meyveleri mükemmel tat (tatlı ve ekşi), taşıma kuyusu, -5 – +3 sıcaklıkta 7 güne kadar saklanabilir.yaklaşıkC. Çileklerin ağırlıkları 4-12 gramdır, sürgünler neredeyse goblenlere ihtiyaç duymaz, nemin yokluğunu iyi tolere ederler, iyi bakım ile ilk yıllarında iyi meyve verirler. Tek dezavantajı – keskin sivri.
İş için 3 tamir sınıfı da uygundur:
- Raf – sonbahar olgunlaşır, iyi bir aroma ve taddan 4-8 g ağırlığındaki çilek, verim bir kafes gerektirmez, iyi kökleri vasıtasıyla yayılır hektar başına 10 ton, olduğu;
- Joan Ji – (6 g’a kadar), katı, koyu kırmızı meyveler, hektar başına 16-19 ton verim;
- Himbo Top dut 10 g, koyu renk, lezzetli, sıkı bir firma ağırlığa ulaşır, bitki bir jartiyer gerektirir, hastalıklara dayanıklıdır, fide iyi yerleşmiştir.
Ahududu yetiştirmek için iş planı
İş planı aşağıdaki bölümlerden oluşmalıdır:
- işletmenin temel amaçları;
- üretim sürecinin organizasyonu;
- Bir iş kurma sırasındaki koşullar (alanın ve diğer özellikler, çalışanlara duyulan ihtiyaç);
- talep ve rakiplerin analizi;
- finansal göstergeler;
- muhtemel piyasaların analizi;
- satış promosyon planı;
- reklam.
“Finansal göstergeler” bölümüne ve “Üretim sürecinin organizasyonu” bölümüne özel dikkat gösterilmelidir.
“Finansal göstergeler”:
- ilk yatırım tutarı;
- cari harcamalar;
- fiyatlandırma;
- ahududu satışından planlı gelir;
- ahududu işinin karlılığı;
- ilk yatırımların geri ödeme süresi.
İlk yatırımın hacmi planlanan ölçeğe ve seçilen ahududu çeşitliliğine bağlıdır – arsa ne kadar büyükse ve fide ne kadar pahalı olursa yatırım da o kadar büyük olur.
Cari harcamalar, çalışanların ücret düzeyine, beslenmede seçilmiş bir çeşitliliğe ve hastalıklara karşı korunmaya duyulan ihtiyaca bağlıdır. Fiyatlar talebi teşvik etmeli, bu yüzden sadece mevcut talebin ve rakiplerin fiyatlarının kapsamlı bir analizinden sonra kurulur.
Ahudududaki işlerden elde edilen gelir sadece talebe ve ortalama fiyata değil, aynı zamanda pazarlama faaliyetlerinin kalitesine, belirli bir mevsimdeki hava koşullarına ve pazarlara da bağlıdır. Sonuçta, ahududu sadece özel bireylere değil, aynı zamanda sanayi işletmelerine (işleme için) ve toplu alımlar yapan mağazalara da satılabilir.
Sorunun cevabı: Ahududu üzerinde ne kadar kazanabileceğinizi, sadece meyvelerin satılıp satılmayacağına da bağlı. Sonuçta, geliri artırmak için, aynı zamanda satış için fide yetiştirebilirsiniz.
İstatistiklerden, yazlık çeşitler için iş kârlılığı olarak büyüyen ahududuların% 35-36’ya ulaştığı ve ilk yatırımın 4 yıl içinde sonuçlandığı sonucuna varabiliriz. Çeşitleri onarmaya gelince, kârlılıklarını% 65’e varan oranlarda artırdıklarında, ilk yatırım 3,3 yıldır. Filiz ve kesimler satılırsa karlılık göstergeleri artırılır.
Ahudududa iş – üretim sürecinin organizasyonu
Satın alınan fideleri ekmeden önce köklerini dikkatle incelemeniz gerekir. Bakteriyel kök kanseri – oldukça ciddi bir hastalığı gösteren bezelye benzer kalınlaşma olmamalıdır. Köklerin uçlarındaki “Bezelye” kesilebilir, kesikler bir bakır sülfat çözeltisiyle kesilebilir.
İlkbaharda ya da ilk sonbahar donlarından önce ahududu ekiyorlar. 50 cm, ekim derinliği – – fideleri arasında 1,5 m sıraları arasındaki mesafe. 10 cm Ekimden sonra, toprak su verilmeli ve malç, sürgünler bir tabaka ile kaplanmış ve zemin seviyesine kesilir. Seçilen çeşitleri bir kafes gerekirse, daha sonra toprak içinde her 5 m kazıklar uzunluğu 1.5-1.8 m, tahrik ve sonraki yıl tesisini kravat telin, esneyen edilir.
Gelecek yıl ahududu böyle bir şeye benziyor:
Bu dönemdeki ana görev, yabancı otlardan dikim ve bitkiden kurtulmaktır.
Üretim yeterince büyükse, o zaman bir ahududu çeşidini sınırlamak tavsiye edilmez. Bir kaçını satın almak ve hangisinin belirli koşullara en uygun olduğunu belirlemek için bunları ayrı bölümlere ayırmak daha iyidir.
Fidan satmayı planlıyorsanız, kökler veya kesimlerden yetiştirilebilir. İlk yöntemde, 50 cm derinliğe kadar çukurlar kazılır, kökler serilir, sulanır ve açılır.
İkinci yöntemde, 12 cm uzunluğa kadar olan kesimlere ihtiyaç duyulmaktadır, bunlar sonbaharda kesilir, 5-7 cm kalınlığında bir turba tabakası ile kaplanır ve bir mahzene veya ısıtılmamış seraya yerleştirilir. İlkbaharda, yataklar yataklara veya küçük kaplara ekilebilir.
Hasat döneminde büyük ölçeklerde, kiralanan işçilere ihtiyaç duyulacaktır: sonuçta, ahududu sadece elle temizlenir.
Ruslar ahududu gibi, ama özellikle de büyük şehirlerde büyümeye fırsat yok. Süpermarketler, tabii ki, donmuş veya işlenmiş meyveleri satın alabilirsiniz, ama hepsi tadı için değil. Bu nedenle, ahududuları bir işletme olarak yetiştirmek, özellikle diğer ekinlerin yetiştirilmesinde bir araya getirildiğinde oldukça ümit vericidir.