Kabak olarak adlandırılma hakkı, otsu yıllık bitkilerin yirmiden fazla çeşidine sahiptir, güçlü çalılar veya kamçılar oluşturur ve çekirdekte yassı tohumlar bulunan büyük, sert kabuklu meyveler verir.
Böyle bir bitkinin meyvesi, Tykvina olarak adlandırılır ve şekli, boyutu, rengi ve özellikleri farklı çeşit ve çeşitlerde önemli ölçüde farklıdır. Doğada var olan balkabağı cinslerinin çoğu Amerika ülkelerinden geliyor ve bazıları hala sadece burada var.
Ama dünya çapında her türlü yiyecek kullanılmıyor. Bunlar arasında Avrupa, Asya ve Rusya’da en popüler olanı sağlam veya ortak bir çeşittir. Amerikalılar birkaç yüz kilogram devasa kabak meyvesine ulaşmanın haklı gururunu yaşamakta ve ayrıca kabak misketinin yüksek ihale hamurunu yemekten zevk almaktadırlar. Bu tür birçok ülkede beslenme ve diyet özellikleri bakımından çok beğenilmektedir, ancak ısı için son derece talep edilmektedir.
Balkabağı çeşitlerinin yanı sıra, balkabağı ile ilgili farklı olgunluk, şekil ve büyüklükteki çeşitler, yem bitkileri ve süs bitkileri yetiştiren balkabağı çeşitleri de yetiştirilmektedir.
yataklarında iyi bir hasat elde ve düzenli, hatta kışın, diyet yararlı hamuru dahil etmek için, hesap dönme dikkate alarak, sonbahar kabak, onların bilgi ve fotoğraf çeşitleri keşfetmek karaya bir yer seçmek için yararlıdır.
Sıradan katı kabak kabakları erken, iddiasız ve son derece üretken. Özellikle yetiştirilen çeşitler arasında popüler olan, orta boydaki meyveleri üreten kabak çeşitleridir. Bu da hızlı ve kayıpsız kullanım sağlar. Kabak tatlı yoğun pulpa nedeniyle yetiştirildiği için, bu tabakanın kalınlığı ve içerdiği yararlı maddelerin içeriği büyük önem taşımaktadır.
Kabak Adagio sırala
Bu çeşitliliğin balkabağı, filizlerin ortaya çıkmasından 100-110 gün olgunlaşır, orta olgunlaşmaya işaret eder. 2 ila 3 kg ağırlığındaki birkaç yassı meyve, parlak bir portakal kabuğu ve rekor miktarda değerli karoten içeren aynı posaya sahiptir. Çeşitliliği soğuk dayanıklı, iddiasız ve düzenli olarak yüksek ticari kalite toplu meyveler ile vitaminler bakımından zengin bahçıvan sağlar.
Kabak Gribovsky Çalı 189
Bu çeşitlilik Rusya’daki en eski ve en ünlü bahçelere aittir. Gribov çalı balkabağının meyveleri 2.2-5 kg’a kadar büyür, obovat, dikdörtgen biçimindedir. Kabuğun kabuğu pürüzsüz veya hafif yivlidir, renk yeşilden açık turuncuya kadar olgunlaşır, fakat aynı zamanda benekli geniş koyu yeşil çizgiler bazen olgun meyvelerde kalır. Fotoğrafa ve açıklamaya göre, erken olgunlaşma döneminin kabak çeşitliliği, iyi bir tada sahip yoğun bir portakal hamuruna sahiptir.
Kabak kavun F1
Kabakların çok saygı duyulduğu Batı’da, kamyon çiftçileri biçim ve beden çeşitlerinde farklı bir düzineden fazla var, bu balkabaklık incelik denir. Gerçekten de, 95-105 gün boyunca olgunlaşan hibridin, katı taneli balkabağın bir melezi yoğun, yüksek şeker içeriği ve etin mükemmel tat kalitesi ile ayırt edilir.
Bu tür balkabağı meyveleri, parlak yeşil ve turuncu çizgili beyaz, dikdörtgen şeklinde silindirik bir şekle sahiptir. Kabağın zarif görünümü sayesinde, 1-1.5 kg ağırlığa ulaşan bitki, dekoratif bir kabak olarak yetiştirilebilir ve fotoğrafta olduğu gibi, meyveleri diyet ve bebek maması için yararlı hale getirebilir.
Güçlü bir bitki ile, özelliklerini kaybetmeden uzun bir süre saklanan 12 kg’a kadar kabak alabilirsin. Meyveler piştikten sonra ve ham halde tüketilir.
Kabak çeşitleri
Gri renkli bu kabak, karanlık örgü kabuğu ve tatlı gevrek portakal eti ile kaplı, bilerek adını aldı. Fotoğrafta sunulan kabak çeşitlerinin meyvelerinde, açıklamaya göre, birçok E vitamini, B1 ve B2, karoten, şeker lifi vardır. Filizlerin ortaya çıkmasından 95-110 gün sonra toplanmaya hazır olan balkabağı orta derecede donlardan korkmaz, kışın iyi muhafaza edilir ve hem yemeklerin bir parçası olarak hem de ham olarak bağımsız olarak tüketilebilir.
Meyve yuvarlatılmış veya düzleştirilmiş, yüzey hafif parçalara ayrılmış, pürüzsüz. Toplama zamanı gelince, balkabağı 3 kg’dan 5 kg’a kadar kazanıyor, bir burç 15 kg’a kadar çıkıyor.
Balkabağı şeker
Fotoğraftaki gibi 2.5 kg ağırlığa kadar küçük meyveler dekoratiftir, çünkü parlak bir renge sahiptirler ve birkaç parça kirpikler üzerinde hemen olgunlaşmıştır. Bu incelik çeşitliliğinin kabuğu, belirsiz koyu yeşil çizgili ve lekelerle turuncu-kırmızıdır.
Hamur yoğun, gevrek,% 8’e kadar şeker, çok fazla askorbik asit ve karoten içerir. Tablo randevularının çeşitliliği ortalama olgunluğa sahiptir. Meyveler garnitürler, çeşitli mutfak yemekleri ve meyve suları için tavsiye edilir, taze yenir ve kabak başarıyla kurutulur.
Kabak spagetti
Fotoğrafta ve açıklamada olduğu gibi, en hızlı büyüyen kabak türlerinden biri, 65-80 gün içinde, sarı veya açık krem renginin sert ve yumuşak kabuğu ile uzatılmış oval meyveleri oluşturur. Kabak ağırlığı, meyve kullanımı için uygun olan 1-1.2 kg’ı geçmez.
Çeşitliliğin ana “ilgi noktası”, belirgin şekilde belirgin liflere sahip, kokulu hamurun sıra dışı bir yapısıdır. Lifler pişirme veya fırınlama yaparken ısıl işlem ile artar. Sonuç olarak, uzun ince spagetti liflerine benzer şekilde oluşur. Bu çeşit kabaklar iddiasız, soğuğa dayanıklı ve iyi tolere edilen kuru dönemlerdir. Meyvenin şeker içeriği düşük olmasına rağmen, diyette beslenme için önemli olan pulpada çok miktarda karoten bulunur.
Kabak Çekirdeği Turuncu
95-105 gün için verim veren ve kış depolama için uygun olan bu verimli evrensel çeşitlilik, ülkenin dört bir yanındaki çiftçiler tarafından iyi bilinmektedir. Kabak Portakal Çalı, Kuban yetiştiricileri ve All-Russia Bitki Araştırma Enstitüsü’nün çalışanları tarafından elde edilir. Vavilov. Kompakt çalılarda, 5 kg’a kadar olan yuvarlak veya hafif silindirik meyveler oluşur. Kabak kabuğunun kabuğu, pratikte desensiz, incelikli deridir. Bu çeşit kabakların sarı, sulu hamurları, püresi ve meyve suyunu hazırlamak, kurutmak ve hazırlamak için uygundur.
Balkabağı çeşitli Rus kadın
85-95 gün boyunca bir hasat alın tır çiftçisine kabak Rus yardımcı olacaktır. Bu durumda, bu türden küçük, porsiyonlu meyveler, 1.5 ila 5 kg arasında ağırlık kazanır, iyi beslenen ve depolanan yüksek diyet nitelikleriyle ayırt edilir.
Aynı anda, bitkinin birkaç dal üzerinde, fotoğraf gibi 8 pürüzsüz dekoratif, turuncu yumuşak kabuğu ve parlak etli iç kısmı ile kabak olgunlaşabilir. Olgun formda et, ufalanabilir, kokulu, çok tatlıdır. Meyvelerin içindeki sulu tabakanın büyük kalınlığı nedeniyle, az sayıda tohum vardır, ancak toplam kütlenin% 4.5’ine kadar şeker vardır.
Eğer Cinderella’nınki gibi arabalar artık balkabağından yapılmazsa, o zaman büyük turuncu meyvelerde kabaklar yetişir ve bugün bir masalda değil, gerçekte Amerika Birleşik Devletleri’nde. Burada birkaç yüz kilogram ağırlığında dev devasa meyve balkabağı çok popüler ve saygılı.
Bugün dünya rekortmeni ağırlığı 820 kg’dan fazladır, ancak böyle bir balkabağı yetiştirebiliyorsanız, 50-100 kg ağırlığında, iyi bakım ve beslenmeyle bir meyve, herhangi bir bahçede elde edilebilir. Amerika Birleşik Devletleri’nde ve Batı’nın diğer ülkelerinde bulunan büyük portakal meyveleri kabak denir ve kabak başka bir şekil ve büyüklükte kabak olarak adlandırılır.