一年生西兰花作物属于卷心菜科，是花椰菜的亚种。尽管这种蔬菜最近出现在国内的床上，并且被认为非常具有异国情调，但它是朴实无华的，非常适合在当地气候条件下种植。
各种西兰花
在外观上，西兰花类似于花椰菜。它有一个致密的头部，由花序组成，用于食物。
西兰花白菜有两种主要类型：
- 正常;
- 芦笋。
更常见的是通常的一个，在一个粗茎上的中心形成一个头。
芦笋西兰花产生几个小头的细茎。
世界上总共有一百多个品种，在俄罗斯有几十个品种。
对温度，湿度和土壤的要求
西兰花白菜对照明和湿度要求很高。建议土壤水分为75％，空气为85％。蔬菜对高温和低温不敏感：它需要高达-7ºC的霜冻，不需要遮挡头部。最佳温度为16-25ºC。
文化喜欢松散的弱碱性和中性土壤。建议在去年种植土豆，胡萝卜，豆类的地方种植。不好的前辈是萝卜，萝卜，萝卜，卷心菜，西红柿。不建议在相同的地块上种植卷心菜西兰花，早于4年。
在露天种植幼苗和种植西兰花
选择用于种植的种子在锰溶液中消毒半小时。然后用冷水洗涤。这样的程序将有助于将来应对大多数典型疾病。为了增加对害虫的抗性并增加产量，用Agat-25，Albit，E1-1或类似制剂处理种子。
种植西兰花的幼苗方法被认为更有效。蔬菜是晚熟作物，播种时间也很晚。在这方面，不需要在加热的房间中种植幼苗。播种期限为4月底 – 5月初。如果此时温暖的天气没有设定，那么就足以用胶片覆盖它们。 2周后进行西兰花卷心菜的酸洗。一周后，幼苗开始变硬，逐渐打开空气，风和阳光。
在开放的地面种植卷心菜西兰花在30-45天内产生，此时植物形成第六片真叶。最好提前准备床铺。在秋季进行施肥，并引入肥料：粪肥，过磷酸钙，硝酸钾。对于浸灰，一个良好的蛋壳将很好地工作。床可以在种植前施肥。追肥可以很好地应对土壤中缺乏营养的问题。
在多云的天气或晚上，当太阳活动减少时，在露天种植卷心菜西兰花更好。种植方案为40×60厘米。
坑被拉得足够深：种植时大部分茎必须保持在床下面。作为肥料添加灰，堆肥和白云石粉。植物加深约1厘米。当它们在洞中生长时，倒入土壤直到与床的高度完全平齐。
照顾西兰花
照顾西兰花白菜包括除草，浇水，喂养，害虫控制。这种喜欢水的文化建议在2天内浇水一次，在炎热的时候，灌溉的频率每天增加2次。应永久保持深度约为15厘米的潮湿土壤层。水最好在傍晚时分。每次浇水后，进行土壤松散以避免根部腐烂。
西兰花卷心菜对追肥有积极的反应。即使土壤受精，也建议进行施工。从牛粪（1:10）或鸟粪（1:20）开始的第一次喂食是在植物在花园中生根后制成的。第二个是在2周后生产的。第三个是在花序形成开始时进行的。对她来说，你可以使用以下成分（基于10种植物）：
- 水 – 10升;
- 过磷酸钙 – 40克;
- 硝酸铵 – 20克;
- 硫酸钾 – 10克。
在切断中央头部后，在植物上开始形成具有花序的侧茎，这将是作物的重要添加物。为了刺激它们的增长，使用以下解决方案：
- 水 – 10升;
- 硫酸钾 – 30克;
- 过磷酸钙 – 20克;
- 硝酸铵 – 10克。
追肥的一个很好的补充是木灰和荨麻输液。
文化的主要害虫是十字花科跳蚤。它可以立即出现在露天种植西兰花卷心菜的领域。保护幼苗可以用薄无纺布覆盖。在西兰花卷心菜的生长过程中，Iskra用于害虫防治，但它只能在花序形成之前使用。进一步的措施减少到用木灰和烟草粉的混合物撒布植物或喷洒这些组分的喷雾。
收获和储存作物
种植白菜西兰花应该确保它不会过熟，并切割头部，直到出现黄色花朵。否则，蔬菜变得不适合人类食用。在达到10厘米的长度后切割中央枝条。花序与茎一起被移除。与花椰菜一样，它的顶部多汁可口。早上收获更好，在阳光下排除枯萎的植物。在夏季收集的早期品种长期储存不适合。拯救他们的唯一方法就是冻结。但是在秋季中期收集的收获物可以在零度温度下储存在冰箱或地窖中约3个月。
切割头部后，不要急于将植物从床上移走。它将形成几个具有小头的侧向花序。他们的发展大约需要一个月。如果收获是在夏季收集的，那么就可以保证收获。但由于西兰花能够忍受小霜冻，因此在秋季形成横向过程是非常可能的。植物即使被从地上撕下并且只是躺在床上也可以射击。