来自红豆的lobio格鲁吉亚美食越来越多地通过其美味的烹饪发明捕获我们的餐桌。红豆的Lobio,其经典配方为烹饪的所有阶段提供详细的描述和照片。这道菜的核心是红豆,但主厨房可以使用绿绿芦笋豆烹饪小叶。制作豆制品的时间大约需要一天,因为豆子需要在水中浸泡半天。然后焊接,持续2.5到4个小时。这一切都取决于成熟程度和程度。热菜的Lobio是主菜,在寒冷的时候,它被认为是开胃菜。通常情况下,红豆类是在一个带有扁平蛋糕或薄饼的深盘中供应。 lobio的另一道菜是奶酪和泡菜。

你不能混合不同种类的豆类,每个豆类都需要自己的烹饪时间。

来自红豆的Lobio:标准配方

根据标准配方豆类的Lobio根据经典食谱制作红豆叶片需要700克红豆,4个洋葱和4瓣大蒜。香料将是1茶匙与山楂 – 苏内尔和1茶匙香菜。库存在一束新鲜的绿色,它可以是荷兰芹和香菜。优选地,加入盐和胡椒粉。

准备阶段:

  1. 穿过豆子,把它从碎片中取出并冲洗干净。去皮豆
  2. 将洋葱切成大块。lobio的大剁洋葱
  3. 在锅中收集水,使其占据1/4体积。倒豆子,扔洋葱。开始烹饪2.5小时,偶尔搅拌。煮豆子直到煮熟
  4. 在设定的时间之后,豆可以用叉子或tolkushki变成粥。准备豆子研磨
  5. 加入香料和香草。完成!

如果在锅中的红豆焊接过程中所有的水都蒸发了,那么大胆加入更多的水煮。准备好的菜应该像一个稀粥。

来自格鲁吉亚红豆的Lobio

来自格鲁吉亚红豆的Lobio来自格鲁吉亚红豆的lobio配方提供约2小时的烹饪。在它上面将是1杯红豆,玻璃的体积是150克。其他成分将是:番茄汁(150克),核桃,去皮贝壳,坚果(半杯),洋葱(1片)和大蒜(3颗牙齿)。要使lobio饱和,需要一勺苹果醋,2汤匙。浓汤油,一堆新鲜蔬菜,偏好胡椒粉和盐。

准备阶段:

  1. 扁豆,摆脱不合适的谷物。用自来水冲洗,然后用水浸泡在骨盆中过夜。浸泡过的豆浸泡在水中过夜
  2. 第二天,煮豆子,焊接程序将持续约50分钟。用于聊天的豆子直到煮熟
  3. 研磨核桃。剁核桃
  4. 以任何方便的方式研磨大蒜。切大蒜为lobio
  5. 将洋葱切碎并在煎锅中煎至金黄色。洋葱圈炒
  6. 洋葱烤,放大蒜,核桃和芸豆。盐,胡椒,倒入番茄汁,混合配料,炖10分钟。结合所有的成分和炖
  7. 在淬火结束时加入切碎的蔬菜,用盖子盖住煎锅并放置半小时,这样菜就充满了草药和香料的味道。好胃口!

您可以在自己的果汁中使用adzhika,新鲜西红柿或西红柿的土豆泥代替番茄汁。

从红豆用西红柿的Lobio

与豆类和番茄的lobio如果您正在寻找一种从番茄红豆制备lobio的方法,一个简单的配方将帮助您进行此搜索。准备好的菜具有柔和的味道,具有最小的清晰度。对于杰作,将只需要250克红豆,1个中等灯泡,1个甜保加利亚胡椒,1个胡萝卜。为了填充,你需要准备半杯番茄,香料来品尝。烤,你需要大蒜,月桂叶和瘦油。

准备阶段:

  1. 将豆洗净并在水中浸泡过夜。豆类可以分类,洗涤和浸泡
  2. 第二天把熟豆放到准备好的地方。在烹饪结束时,盐。煮红豆直到煮熟
  3. 切好洋葱和胡椒。在大刨丝器上磨胡萝卜。为lobio切蔬菜
  4. 在煎锅中,轻轻碾碎切碎的蔬菜。炖准备食物
  5. 这时,用煮熟的豆子沥干水分。用番茄搅拌豆,放入洋葱和胡萝卜的平底锅。用香料入睡。再次彻底调整。顶部有月桂叶和未剥皮的大蒜。在小火上慢煮15分钟。加豆子继续炖
  6. 最后,摆脱月桂叶和大蒜。来自红豆的Lobio归档。要用热。

烹饪前,豆子必须在水中浸泡几个小时。豆类吸收水分,因此烹饪速度更快,并且可以去除导致腹胀的不必要物质。

如今,格鲁吉亚红豆叶的经典配方已经获得了许多其他分支机构。通常有一个带肉的lobio,虽然这道菜最初是蔬菜,建议在禁食期间接待。不是标准的红豆,而是采用带刺的芦笋或白色。这一切都取决于您的储备和口味偏好。无论如何,成品菜无可比拟。

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