甜蜜的菜肴总是受到家庭成员的喜爱。对于这种甜食,必须用橙子制作杏酱。它在制备后立即迅速分散,并且在冬天也用茶。由此产生的甜蜜快乐可以在同一时间食用,也可以罐装在罐子里过冬。果酱完全保存在食品室中的堵塞形式。
当杏树收获丰收时,如果失去它将毫无意义。从明亮的黄色水果,你可以准备蜜饯,果汁,果酱,果酱。各种烹饪食谱将有助于从杏子制作菜肴。以下是添加柑橘类水果制备杏酱的逐步说明。
杏,橙和柠檬的用处
三种成分可以智能地组合,以获得甜点 – 杏酱和橙子和柠檬。你不仅会发现强化菜,还会很好吃。
柠檬,苹果酸,酒石酸以及杏子中的维生素A,B,C,H,E,P的存在使它们成为有用的水果。胎儿中丰富的碘含量使得治疗甲状腺疾病成为可能。由于果胶,释放出有毒物质。钾,镁,磷等微量元素使身体的重要功能正常化。
橙色,携带维生素和有益的微量元素,提高食欲,改善心脏,血管,胃,肠的工作,一般来说,加强整个身体。
柠檬以其巨大的维生素C含量而广受欢迎。许多其他维生素,以及它,帮助身体应对感冒,只是作为预防剂。
橘子和杏子(带骨头)的果酱
这种杏子果酱的配方可以分三组煮,平均20分钟,有一个可能需要一个小时准备。这两种选择同样有效,并且可以充分保持您的供应品质。
准备阶段:
- 成熟,有弹性的3公斤杏洗,分成两半,去掉石头(不要扔掉)。
- 将两个橙子冲洗成碎片并与果皮一起送入绞肉机。
- 在搪瓷盆地,我们可以容纳杏子并添加地面柑橘。顶部加2公斤糖,不要混合。你可以稍微摇动骨盆,使糖在果实表面成比例地分散。所得到的混合物,将来是杏子与橙色的未来果酱,应盖上盖子或毛巾,放置几个小时,通常这个过程需要3个小时。这一切都取决于杏的多汁性,如果你看到果汁充分隔离,那么3个小时可以而且不要等待。
- Taz将内容物放在炉子上煮约35分钟。同时我们去除泡沫,因为它的存在可以随后产生霉菌。煮熟的物质应放置8-10小时。
- 我们再重复两次这个程序。在第三次之后,将完成的热混合物倒在罐上并拧紧。我们裹上一层温暖的毯子,等待冷却。
- 愉快的消费!
在提供的果酱配方中,您可以添加骨骼核。这道菜将获得不同寻常的味道,并将饱和一套额外的维生素。为此,移除的骨头不会被扔掉,而是用锤子整齐地折断。在最后一次烹饪时,应将所得核仁添加到块中。
杏子果酱用桔子和柠檬
对于通常的杏橙果酱,你可以添加和柠檬,以获得略带酸味的味道。因此,从杏子和橘子和柠檬中获得非常美味的果酱。这道菜可以用两种方法制作:煮水果或生吃。任何这些情况下的规定都会保存完好,因为那里有柠檬。
选项1.杏子与橘子和柠檬果酱(熟)
准备阶段:
- 将成熟的整个杏子(1kg带坑)倒入水中,放置2小时。
- 沥干水分,用毛巾擦干。去掉骨头。
- 将水果的一半放入盆中,加入0.9-1千克糖。在这种情况下,杏应该站立12小时(留在夜间)。
- 一次柠檬和橙子洗净,切成小块。一定要删除所有的骨头。如果需要,您可以在绞肉机或搅拌机中研磨它们。
- 现在的杏粒的时间已经来临,柑橘类水果应该混合在一起。
- 将水果碗放在炉子上,放慢火,大约半小时。让它冷却。然后再沸腾约10分钟。
- 将果酱放入两个0.5升罐中(成分精确计算该量),同时紧紧拧紧。
- 杏子加入柠檬,加入柠檬果酱。冬天喝一杯美味的茶。
准备好的果酱的颜色取决于它在火上的持续时间:10分钟给予浅色和液体稠度,从15-20分钟,你将得到浓厚的黑色甜点。
选项2.橘子和杏子加柠檬酱(不做饭)
为了防止果酱和发酵很长时间,可以在配料中加入柠檬酸或柠檬。来自杏子和橙子的生果酱不经过热处理,因此保留了全部维生素并且不会改变味道。
准备阶段:
- 从2公斤纯净的杏洗净去除骨头。
- 小心地洗净,加入一个柠檬和一个橙子,用搅拌器和果皮一起研磨。随着他们磨和杏。
- 将得到的水果泥与3千克糖混合。
- 用扭曲的盖子消毒罐子。
- 将混合物稀释在罐子中,顶部加一匙糖,以避免在储存期间表面出现霉菌。拧紧。
- 果酱准备好了!
如果你想要一个带有辛辣苦味的果酱,不需要去除橘皮和柠檬。
在杏子杏酱中,您不仅可以储存柠檬,还可以储存酸橙,葡萄柚,gayanim,朗普尔,香橼和其他柑橘类水果。苹果,李子或梨也将完美地补充这种果酱。只有当不同成分的混合物在冬天滚动时,才需要将半茶匙柠檬酸与1升罐子的计算混合。