在罐子里要求丰富的樱桃收获。除了罐头果酱，蜜饯，果酱，樱桃在自己的果汁冬季将是这个列表中的一个很好的品种。对于这样的准备，樱桃必须严格分类，以便没有腐烂的浆果。即使是一件也会破坏整个工件。只有成熟和新鲜的水果适合存放在自己的果汁中。樱桃在结构上比樱桃更致密，当暴露在高温下时它不会失去形状。因此，在作为樱桃罐装之前，不应将其保存在冷水中一小段时间。
Cherry在自己的果汁，关闭的冬季，完美的为馅饼或美味的蛋糕馅料。为了这个目的，它希望保留浆果不加糖。以准备樱桃白，粉，红葡萄品种，夯实在罐子边缘，并在泛消毒10-15分钟。然后将其密封并储存。
白樱桃在自己的骨头汁
甜樱桃在冬季白色等级的果汁中的配方将需要一升罐。在一个这样的容量将是约700克中等大小的樱桃。糖应占据容器的1/4（约200克）。该配方提供了内部有樱桃的罐子灭菌程序。
准备工作：
- 消毒您选择升的玻璃容器中。一家银行可以用热蒸汽用水壶治疗，但如果你打算关闭一个大批量的水果，那么这个过程是更好地在烤箱或微波炉花费。
- 倒入不完整的糖。
- 樱桃洗净，去除被宠坏的，去除叶子和茎。
- 将浆果填充到顶部。将樱桃坯料用沸腾的纯净水倒在衣架上。直到脖子你不需要加满，在杀菌过程中，空樱桃汁将占据空的空间。
- 将干净的毛巾放在锅底，加水并轻轻加热。将樱桃罐放入平底锅中，使温水到达肩部。开始持续30分钟的灭菌。
- 小心地从锅中取出钳子，用盖子拧紧，将它们翻过来，包好它们直到它们冷却下来。第二天，给出通常的位置并将其放入食品室。
如果用樱桃对罐子进行灭菌后，它们没有足够的果汁，并且在边缘留下空的地方，则应该用沸水填充。只有在之后，才有可能堵塞盖子。
甜樱桃粉，黑色品种在自己的果汁与杀菌
冬天来自樱桃的方坯，其配方不是很多样化，但是，在保存它们时需要一定的顺序。该制剂需要700克中等大小的樱桃，它应该装在一升或两升半升的罐子里。 100克糖会使钢坯不够甜，以后将允许使用浆果进行烘烤。糖浆将是0.5升水。
准备工作：
- 浆果摆脱垃圾，尾巴和洗涤。
- 用干净的无菌罐子填充樱桃。顶加糖。
- 将水煮沸并倒入罐中。
- 将罐子送到10分钟的灭菌程序。
- 用密封盖子密封。翻了一天。冷却食品室里的食物。
灭菌前的锅底必须用薄布送，以免在高温的影响下玻璃开裂。
甜樱桃在自己的果汁中无需杀菌
在没有消毒的情况下，樱桃在自己的果汁中提供其存储坑。配方需要2杯樱桃和1杯糖。保存将提供1茶匙柠檬酸。冬天这些食物的成果可以在不担心骨头的情况下食用。
准备工作：
- 用撕裂的浆果去除尾巴，叶子，彻底冲洗。放入漏勺，让所有的水排出。
- 去除骨头并送到干净的预先灭菌的罐子里。
- 加入糖和柠檬酸。将配料倒入水中。用细流轻轻倒入，这样玻璃容器就不会开裂。
- 在海湾之后，立即用紧密的锡盖密封它们。包裹，不需要转动。
来自浆果的过浓果汁需要用适合您口味的比例用开水稀释。
保存樱桃的经典食谱可以通过添加其他浆果或水果来实现多样化。您还可以添加各种香料，以满足某些特征的味道。美味的浆果空白给你！