今天我们将为您提供简单的食谱，即使是年轻或缺乏经验的情妇也能轻松应对。因此，您可以准备一种不同口味的香杏酱。这个款待将在整个冬季让您的家人和客人满意，直到新一季即将到来。
杏子果酱的经典配方
如果你有幸在你的花园里收集丰富的水果，那么一定要使用这个食谱。甜点总是可以与早餐一起提供，包括香脆的烤面包或煮熟的蛋糕。
配料：
- 杏子 – 两公斤;
- 柠檬汁 – 四分之一杯;
- 水 – 半杯;
- 糖 – 四杯;
- 明胶或果胶 – 一个小袋。
接下来，我们将详细告诉您如何在冬季用杏子制作果酱。食谱和照片处理将帮助您更好地理解所有细微之处。
首先，你需要处理水果。洗净杏子，去掉骨头，将肉切成小块。以任何方便的方式清洗和消毒罐头。锡盖在炉子上煮几分钟。
在大平底锅中加入柠檬汁，半糖和明胶。搅拌食物，将水果转移给它们。将混合物在火上煮沸，然后加入剩余的糖。之后，加热并再次将果酱煮沸。
检查未来甜点的一致性非常简单。要做到这一点，将勺子放入冰冷的水中冷却并用果酱舀出。如果结果不适合您，则在锅中加入一点明胶，然后将食物煮一会儿。
一分钟后，从盘子里取出平底锅，将热甜点倒入罐子里。 
转动钥匙盖，将碗碟倒置。当果酱冷却后，它可以立即送到热茶的桌子或直到冬天存放。
用杏子和迷迭香果酱
使用multivarker将简化烹饪甜点的过程，使其更加愉快。杏子的冬天果酱可以用香草和香料制作。这次我们建议使用迷迭香，将来你可以尝试其他添加剂。
配料：
- 两公斤杏子;
- 一公斤半糖;
- 迷迭香的两个分支。
所以，我们正在准备杏酱。在multivark你需要把去皮和切碎的水果，然后倒入水（约需要一半的玻璃）。设置“淬火”模式，准备水果半小时。
将迷迭香放入锅中，倒入100毫升水。煮沸后，再将草药煮5分钟。从锅中取出树枝并将它们放在一边。
当杏子变软时，将它们从碗中取出并用搅拌器鞭打。然后将土豆泥归还，倒入香浓的肉汤。加入糖并将烹饪模式设置为40分钟。不要忘记定期去除泡沫并混合甜味。
如果需要，您可以在正常的平底锅上准备炉子上的果酱。在这种情况下，烹饪时间将增加到一个半小时。
果酱准备好后，将其涂在罐子上并滚动。像往常一样，最好用毛毯或温暖的毯子盖上碗碟。第二天，食物可以送到储藏室或任何阴暗和凉爽的地方。当然，一个人可以立刻打开，享受你最喜欢的甜点。
杏酱杏仁酱
这款甜蜜方坯的原味让您可以扩大其使用范围。例如，您可以使用带有坚果的杏果酱作为填充物，以获得丰富的切片或卷。
配料：
- 杏子 – 30克;
- 杏仁 – 30件;
- 蔗糖 – 200克。
杏子的果酱配方非常简单。当你阅读它时，你会看到这一点。
用热水倒入杏仁，几分钟后，排出液体并剥去坚果。在此之后，有必要在干燥的煎锅上干燥谷粒。
没有杏仁的帮助，你可以达到原味。要做到这一点，你只需要从杏子的种子中提取一些核仁。在烹饪结束前几分钟将它们加入果酱中。
水果洗净，清洁并去除凹坑。之后，将它们切成片并用搅拌器切碎。在生成的土豆泥中，再加入糖和食物。将水果送到火上煮沸。
五分钟后，从果酱表面取下薄膜，并将准备好的坚果加入其中。再煮两到三分钟，然后将其放入玻璃罐中。以通常的方式滚动工件，冷却它们并将它们带到储藏室
杏酱，我们在这个页面上描述的食谱，非常美味和美丽。享用一罐甜点，您可以随时为客人提供香浓的甜点，或为他们的到货水果馅饼做好准备。