鱼zrazy是最有趣的度假小吃之一。这种肉饼的特点是对鱼肉和细长形状的温和测试。这道菜的特点是馅料的存在。它可以完全不同。在许多食谱中,鱼蛋和鸡蛋是最受欢迎的。这是一道简单而美味的菜肴,为您准备最少的食材。
鱼卵和鸡蛋的简单配方
以这种方式烹制的肉饼非常美味且令人满意。在它们的组成中,有许多有用的微量元素对于人体是简单必需的。
为了准备,有必要采取:
- 400克碎牛肉;
- 5个鸡蛋;
- 0,5杯压碎的饼干;
- 两瓣大蒜;
- 1个大洋葱;
- 植物油;
- 胡椒粉(地面);
- 盐;
- 罗勒;
- 香菜。
为了防止碎肉粘在你的手上,你需要用冷水滋润双手。
准备顺序:
- 鸡蛋煮沸10分钟。在这段时间结束时,将它们转移到一锅冷水中。这是必要的,以便更快地从壳中清除它们。
- 要准备肉馅,你需要拍一条鱼的平均鱼片。洗净肉,清洁皮肤,如果是的话。然后在绞肉机中捻。由此产生的盐和胡椒的质量。在馅料中加入一个鸡蛋,欧芹和罗勒。将所有成分混合均匀。
- 在加热的煎锅上倒一点植物油。它需要煎碎切碎的洋葱。保持着火直至变软。之后,切碎大蒜丁香。混合并搅拌2-3分钟。将混合物加入鱼块中。彻底混合馅料。
- 准备好的鸡蛋必须分成两等份。在此之后,您可以继续形成空白。制作肉饼时,你需要尽量多吃肉,以便它们很容易包裹鸡蛋。用碎肉轻轻制作圆形蛋糕。在它的中心放馅。边缘包裹在中间并粘在一起。每个方坯都在面包屑中滚动。
- 在预热的煎锅中传播鱼的zrazy。他们每个人都在植物油中煎炸,直到完全准备好。在一个小的角度做它。当两侧都有令人垂涎的红润外壳时,可以考虑准备好炸肉排。
Zrazy在纸巾上移动。该过程对于去除多余的油是必要的。
推荐新鲜蔬菜。煮熟的鸡蛋和洋葱鸡蛋不会让任何人无动于衷。
粉红鲑鱼鱼喉的视频配方
鱼zrazy用切好的鸡蛋和葱
以这种方式烹制的肉饼非常细腻多汁。这样的菜肴不仅对成人而且对儿童都非常有用。
配料:
- 4个鸡蛋;
- 一堆葱;
- 两片白面包;
- 一杯新鲜的牛奶;
- 0.5千克填料;
- 一个洋葱;
- 面包屑。
为了使基础部件具有均匀的一致性,建议稍微排斥。
首先要做的是煮鸡蛋。它们很陡是很重要的。为什么要排出热水,并用冷液填充鸡蛋。之后,必须清洁它们并切成小块。
研磨一堆葱,并将其与鸡蛋混合。混合少许盐和胡椒粉。
填充可以独立完成,也可以在商店购买。通常,购买的肉在其成分中不含盐和香料。因此,在烹饪之前,必须使其具有味道。在鱼肉中加入鸡蛋并混合均匀。
一块面包放入一个深碗,倒入牛奶。 10分钟后,将面包浸泡并挤入搅拌机中。然后放入磨碎的洋葱。混合成分,倒入肉块。
从收到的forcemeat到形成扁平的蛋糕,在上面放一点馅。对于切碎的鱼的zraza具有吸引人的外观,建议将肉饼制成相同的尺寸。所有形成的空白都用面包屑滚动。
然后将它们放在带有植物油的热煎锅上,煎至金黄色。
准备完所有的肉饼后,您需要将它们放入烤盘中。盘子应该在180度的烤箱中保持12分钟。用新鲜的西红柿切碎肉饼。
这个鱼的食谱非常好吃。他的香水肯定会聚集在厨房的所有客人。
鱼类无人机的美味食谱“Donskie”
要准备这个食谱,你可以使用不同类型的鱼。中等厚度的碎片是最好的。
正确的成分:
- 1公斤鱼;
- 100克黄油;
- 3个中等灯泡;
- 5个鸡蛋;
- 面包屑;
- 200克植物油;
- 250克面粉;
- 280毫升牛奶;
- 切碎的欧芹;
- 海盐;
- 黑胡椒粉;
- 柠檬(或柠檬汁)。
“Donskie”鱼饼的制备应从制备基本成分开始。彻底清洗并去除所有骨头。用厨房锤子切下碎片。肉的最佳厚度应为0.7厘米。加入柠檬汁加盐,胡椒和油脂。
为了准备馅料,将洋葱切碎并用植物油煎至浅棕色。
将鸡蛋煮沸并切成小块。当所有成分准备好后,您可以继续形成空白。在破碎的鱼片上放一两汤匙的馅料。小心地包裹炸肉排,将其包裹在面粉中,浸入破碎的鸡蛋中,然后放入面包屑中。
油炸“唐”从鱼类到金色地壳的形成。它们也可以在烤箱中烘烤。
上菜前,建议用蔬菜或切碎的蔬菜装饰。
为鱼zrazov准备一个非常美味的食谱,坚持一系列的行动就足够了。这将创造一个真正的烹饪杰作。