来自西葫芦的Tseschin舌头冬季西红柿汁中的西葫芦是一道菜,不会让陌生的腌制蔬菜爱好者无动于衷。因此,很多粉丝都发现这个食谱并不奇怪。

西葫芦:益处和禁忌症

西葫芦保存西葫芦是最容易获得和最有用的蔬菜之一,经常被女招待用来制作各种美味的菜肴。

有用的属性:

  1. 富含各种维生素(A,B1,B2,C)和矿物质(镁,钾,钠)。许多微量营养素(锌,钛,锂)。
  2. 低热量,但营养丰富,营养丰富。
  3. 对心脏使用有益作用,有助于贫血,高血压。
  4. 完美地规范消化道的工作。
  5. 促进保持年轻肌肤。
  6. 肾功能衰竭患者禁忌。

关于番茄汁的一点点

西红柿汁每天只使用几杯番茄汁,一个人每日摄入维生素A和C.

  1. 许多矿物质有益于健康:消除毒素,使新陈代谢正常化,防止癌症肿瘤的发展。
  2. 促进血清素体内“喜乐激素”的发展,对神经系统有益。
  3. 有助于血糖水平正常化。
  4. 胆固醇被排出体外,血红蛋白水平升高。
  5. 低卡路里,你可以愉快地减肥。

如果酸度增加,胆石症或肾结石,胆囊炎或胰腺炎,则不建议饮用番茄汁。

小心做哺乳母亲,因为婴儿可以将番茄汁视为过敏原。

有趣的食谱:冬季西红柿汁中的西葫芦 – 这是非常简单的工件,特别是如果你按照逐步的食谱。

来自西葫芦的“Teshchin舌头”配番茄汁

母语从西葫芦,你可以做一道美味的菜肴 – “Teshchin语言”。这是一种美味的小吃,准备你需要燃烧的成分:辣椒辣,大蒜。这道菜有点像鱼子酱或烤西葫芦,但这一切都取决于你将使用什么成分和数量。

这将是必需的:

  • 3公斤中等大小的西葫芦;
  • 番茄汁 – 1升;
  • 4-5块甜保加利亚辣椒;
  • 100克大蒜;
  • 3-5件不太大的胡萝卜;
  • 500克蔬菜精制油;
  • 2汤匙。大汤匙和砂糖;
  • 1茶匙辣椒;
  • 1汤匙。 l醋的精华(你可以吃一半)。

准备工作:

  1. 彻底清洗蔬菜,清洁。西葫芦切成“舌头”。胡萝卜切成小块(薄)和辣椒 – 环。西葫芦的准备
  2. 研磨大蒜。
  3. 将果汁倒入平底锅,糖,盐,油,辣椒中。
  4. 煮沸。
  5. 扔进蔬菜,然后煮沸,必须搅拌。煮约15分钟。炖西葫芦
  6. 最后扔大蒜,再煮4-6分钟。准备阶段
  7. 倒入醋,将整块食物撒在罐头上。小心地拧紧所有罐子。在西红柿汁的辛辣西葫芦为冬天。

不要害怕消化。如果你将烹饪时间增加半小时,那么输出将是同一个菜,只有它的稠度会更加流动。

西葫芦Lecho用西红柿汁

西葫芦与西红柿汁的Lecho是一种很好的小吃,也是任何菜肴的配菜。

来自西葫芦的Lecho这将是必需的:

  • 3公斤不大的西葫芦;
  • 100克中大蒜头;
  • 2汤匙。非碘盐汤匙;
  • 1汤匙。 9%的醋或醋酸精华是其中的一半;
  • 5-7片甜椒;
  • 1块辣椒;
  • 1升番茄汁;
  • 1汤匙。糖。

准备工作:

  1. 将大蒜去皮,从辣椒中取出种子。转入绞肉机。
  2. 将所得混合物倒入番茄汁中,加入盐,糖砂,醋。拌匀,煮约10-15分钟。
  3. 南瓜洗净,去皮和去除尾巴。切成小方块。果汁煮沸后,将其装入平底锅中。煮至准备不超过半小时。
  4. Lecho仍然热钱在银行扩张。卷盖。
    翻到底部,用温暖的毯子覆盖,然后静置几天。

添加胡椒,磨碎菜肴时,您需要关注您的喜好。

蔬菜骨髓汁罐头的食谱

西葫芦沙拉番茄汁罐头西葫芦 – 冬天的美味和芳香的开胃菜。烹饪很简单,但最后我们会得到多汁而且非常细腻的蔬菜。

这将是必需的:

  • 骨髓培养基 – 600克;
  • 番茄汁 – 500毫升;
  • 大蒜 – 3至4瓣;
  • 辣椒 – 1/3件;
  • 盐和糖 – 1茶匙;
  • 醋9% – 1汤匙。勺子;
  • 甜椒豌豆 – 8件;
  • 莳萝绿色龙蒿;
  • 月桂叶。

准备工作:

  1. 蔬菜洗净,清洗干净。切成约15毫米厚的圆圈。切南瓜
  2. 在所有的银行布置龙蒿,莳萝。将绿色蔬菜分散到银行
  3. 把西葫芦放在罐子里,倒入热水。盖上盖子,离开一会儿。当库冷却时,排干水并再次重复此过程。扔香料,辣椒。然后倒入醋。西葫芦放在罐子里
  4. 将汁液煮在平底锅里。报告糖和盐。煮不超过5分钟。煮西红柿汁
  5. 用西葫芦倒入罐装的热汁,立即卷起。变成温暖的毯子,然后离开几个小时。西红柿汁中的西葫芦

你可以添加不同的最喜欢的香料和调味料,给菜肴增添新的色调。

在西红柿汁的用卤汁泡的夏南瓜

腌南瓜这将是必需的:

  • 不大的西葫芦1.5千克;
  • 中等大小的西红柿1.5千克;
  • 灯泡不是很小3-4件;
  • 盐1汤匙。匙;
  • 醋(9%)5-6汤匙。匙;
  • 糖3-4汤匙。匙;
  • 油炸的油。

准备工作:

  1. 西葫芦,洋葱洗净,清洗干净。用半环切割所有东西。
  2. 煎锅用油。从一边和另一边挤一点点炸。 Luchok passerzhat透明度。
  3. 西红柿被腌制腌制。然后去除皮肤并混合。倒入平底锅煮。
  4. 加香料。再来做饭。
  5. 将一个带有水的平底锅放在炉子上,对罐子进行巴氏消毒。
  6. 烤的西葫芦与洋葱在罐子上传播。
  7. 腌料必须浇热。
  8. 将带有西葫芦的银行放入带有水的平底锅中,巴氏杀菌约7分钟,收紧。留出时间冷却。

西葫芦需要选择坚固,有弹性,无腐烂和任何叮咬,果皮 – 不应有任何划痕,光滑。即使是略显松软的蔬菜也不值得服用,它们会降低菜肴的味道。

鲜美沙拉骨髓 – 录影