家用方坯是商店果汁的绝佳替代品，因为它们更有用，更美味。杏子没有例外和蜜饯，冬天用自己的双手滚动。杏子富含各种有用的元素，如维生素B1和B2，维生素C，铜，钴，锰和铁。根据钾的量在前五位：在新鲜水果中它含有305毫克，在杏干中含有多达1,710毫克。
对于脚气病和心脏病，在日常饮食中加入杏子是很有用的。此外，建议在饮食中食用橙色水果。
几乎每个情妇都知道如何从杏子制作蜜饯。对于那些只学会保存的人，你可以尝试根据下面提出的配方卷起维生素蜜饯。
为了准备蜜饯，最好采取成熟但坚实的杏子：未成熟的水果会给果盘带来苦味，而得胜者会让它变得混浊。
来自蜜饯的水果可用于装饰烹饪杰作或水果沙拉。
通过填充杏子蜜饯
初学者“zakatochnoy案例”有用的照片 – 冬季蜜饯蜜饯的配方，其中所有步骤都是一步一步显示的。
3升容量的原料：
- 砂糖 – 200克;
- 水 – 2.5升;
- 成熟杏子 – 800克。
准备技术：
- 水果充分冲洗，分成两部分，去除骨头。
- 用于保存蜜饯的容器必须事先进行消毒。
- 将杏子放入罐子里，加入开水冲泡15分钟。
- 将罐中的水小心地倒出，加入糖和煮糖浆。
- 用糖浆倒杏子。
- 卷起来，把脖子放下来，包起来。
通过双重填充的杏子蜜饯
这种来自杏子的蜜饯配方不需要灭菌。它的另一个特点是将糖直接放入罐中，而不制备糖浆。
配料：
- 杏 – 0,6-0,7千克;
- 糖 – 200克;
- 水 – 2.5升。
准备技术：
- 杏子洗净，去除凹坑并将预先灭菌的罐子涂到其体积的1/3。
- 在杏子顶上撒上糖。
- 倒入开水罐，只用一半填充。让它冲泡15分钟，不再，否则玻璃容器会冷却。与此同时，将一锅水倒在火上浇注第二次。
- 水煮沸后，用沸水将罐子顶到顶部。
- 投手滚动，翻身和包裹。
由杏子制成的浓缩果盘
由于蜜饯味道非常甜且饱和，您可以将其在升罐中滚动并在使用前用水稀释至味道。用于制备糖浆的糖量取决于水的量。平均而言，一升罐子需要350克现成的糖浆。
配料：
- 杏子 – 600克;
- 糖 – 每1升水500克;
- 水 – 以完全填充罐子所需的量。
准备阶段：
- 成熟的杏子洗净，切割和选择骨头。放入一罐装减产。
- 用糖将糖浆煮沸，倒入杏子罐中，盖上盖子。
- 把旧毛巾放在宽盘的底部。在上面放入罐装蜜饯，倒入温水锅中煮沸。
- 进一步减少热量并对果盘消毒20分钟。
- 小心地拉出罐头，关闭日落键，将其倒置。盖上毯子，然后冷却。
杏子与去皮骨头的蜜饯
在你将冬季的小麦蜜饯滚动到冬天之前，你需要尝试内核的味道。仅使用甜核仁是合适的。如果它们很苦，最好扔掉它们。
在杏仁的核仁中存在氢氰酸，其具有在长期储存期间累积的性质并且可以伤害身体。这样的蜜饯不能长时间存放，需要先打开。
成分：
- 杏仁 – 约3公斤;
- 水 – 1升;
- 砂糖–0.9千克。
准备技术：
- 杏子洗净，去除骨头。
- 骨头打破并取出核心，试图让它们完整。清除薄皮的核心。为了便于拆卸，建议用热水填充芯子并静置15分钟。
- 在准备好的清洁罐中，将杏子（切下），用清洁的核心重新排列。银行也不能消毒，因为这个过程将暴露于蜜饯本身。
- 制作一个糖浆，并用水果罐装到脖子上。
- 立即卷起，然后将卷起的罐消毒10分钟。
- 小心取出罐头，转动它们并将它们包裹起来。
被剥皮的杏子辣蜜饯用兰姆酒
可以给一个冬天的蜜饯的辛辣回味，在日落前添加一点点朗姆酒。如果没有它，你可以取代干邑。
蜜饯成分：
- 杏仁 – 3公斤;
- 水 – 1.5升;
- 砂糖 – 1千克;
- 朗姆酒 – 品尝（每升蜜饯约一汤匙）。
准备技术：
- 水果洗净并折叠在漏勺中。将水果全部在沸水中煮3分钟，然后立即将其浸入冰水中。
- 小心，尽量不要破坏肉，去掉杏子的果皮。用刀切开它们并拔出骨头。
- 将杏子放入一个容器中，预先灭菌。
- 制作糖浆，倒入一罐水果。最后，在盖子下面，在每个罐子里加一点朗姆酒。
- 翻滚，翻身离开。
杏蜜饯与幻想的味道 – 视频
杏蜜饯蜂蜜糖浆
一个简单的冬季蜜饯配方，用蜂蜜代替糖，不会让甜食无动于衷。蜜饯 – 一个业余爱好者，因为它含有甜味和甜味。如果需要，在使用前用水稀释。
配料：
- 水果 – 3公斤;
- 水 – 2升;
- 新鲜蜂蜜–0.75千克。
准备阶段：
- 杏洗，分为两部分，取出石头。
- 将杏子涂在无菌罐头上。
- 从水和蜂蜜中煮出蜂蜜糖浆并倒入杏子。
- 在10分钟内进行滚动和灭菌。
- 到银行，翻身，掩护和离开一天。
整个杏子与苹果的蜜饯
在杏子蜜饯中，你可以添加其他水果，这将给它不同的口味。例如，从整个杏子和苹果片中获得非常美味和有用的蜜饯。
三升的配料可以：
- 0.5公斤苹果和杏子;
- 水 – 2.5升;
- 砂糖 – 400克。
准备阶段：
- 水果清洁，彻底清洗。
- 在苹果中取出核心，切成薄片。
- 将水果放入灭菌容器中，倒入沸水20分钟。
- 轻轻地从罐子中排出水，并在其上煮糖浆。
- 准备好的糖浆填满银行并立即滚动。蜜饯包裹并离开一天。
在冬天制作杏子蜜饯没有什么困难，没有。所需要的只是水果本身和一点时间。但是，随着漫长的冬季夜晚的到来，用爱和关心他们准备的维生素制剂来取悦亲人将是愉快的。