采购:沙棘汁在冬季通过榨汁机具有药用特性。罐装,在冬季获得最佳平衡的维生素来源。
沙棘汁的好处
沙棘是一种小而阳光充足的浆果,吸引了一眼。糖醋浆果含有丰富的有用维生素和物质,对人来说是非常必要的。这不仅是甜的,而且是一种非常美味的药!
沙棘汁与浆果具有相同的有益特性:
- 含有对我们的身体植物色素最重要的 – β-胡萝卜素,以及各种有机酸,生物碱,血清素和其他非常有用的成分。
- 它是抗击自由基的极佳药物,因为它含有E,C和A组的维生素。
- 含有大量维生素C,P和E有助于内分泌系统的正常化并维持免疫力,防止炎性疾病的发展和过敏反应的出现。
- 它可以作为燃烧脂肪的添加剂,这是由于其中维生素C的记录量,这是最好的天然脂肪燃烧器。
- 生育酚(维生素E)比其他大多数以其有用性质而闻名的植物存在。
- 伤口愈合和抗炎特性尤其明显。
- 目前罕见的琥珀酸降低了各种药物和辐射的毒性作用,降低了压力。
- 它用于血管动脉粥样硬化,神经系统疾病和肝脏疾病。
不要忘记伤害:个体不耐受是可能的,也不能用于胆石症,胃炎和溃疡。
根据下面提出的任何食谱,在家里准备沙棘汁,在寒冷的冬天,你可以保持免疫力。
沙棘汁不仅仅是一种香型饮料,多年来它是一种非常有效且经过验证的维生素和营养素来源。它具有丰富的色泽和酸味。
糖浆中的沙棘汁
这款沙棘汁配方易于制备,冬季可以保存所有有用的特性!
选择浆果需要橙色,浓密,不应染色和损坏。在过熟的水果中,实际上没有有用的特性。
这将是必需的:
- 沙棘;
- 用于糖浆:1升水和半公斤砂糖。
准备工作:
- 通过榨汁机将经过洗涤和选择的沙棘撇去。
- 煮糖浆(水+糖)。
- 根据每1升煮熟的糖浆2.5升的汁液比例,在果汁中加入热糖浆。
- 我们把所有东西倒在提前准备好的清洁罐头上。巴氏杀菌,加热至85度,罐装1升 – 约20分钟。并立即堵塞了盖子。
对于各种口味,您可以添加蓝莓汁,黑莓或任何其他浆果。
天然沙棘汁冬天不加糖
需要一个沙棘。
准备工作:
- 彻底冲洗整个浆果,选择变质和损坏。用榨汁机挤汁。
- 加热并倒入无菌小罐中,然后进行巴氏灭菌(0.5升 – 15分钟,1升 – 20分钟)
- 然后卷起并放好存放在地窖或地窖里。
为了使饮料含有更多的果肉,你需要将蛋糕多次通过榨汁机。
为了保存所有维生素,优选在不煮沸和煮沸的情况下制备汁液。如何在没有烹饪的情况下用沙棘制作果汁?
沙棘汁加糖
这将是必需的:
- 沙棘浆果;
- 糖 – 1公斤糖(每1升果汁)。
准备工作:
- 浆果仔细挑选并冲洗干净。挤出汁液通过榨汁机。
- 在获得的汁液中,将糖放入木铲中几步搅拌直至糖溶解。
- 倒出预先准备的罐子,然后系好每张羊皮纸,放在凉爽的地方。
剩下的蛋糕可用于进一步烹饪沙棘油。
冬季从沙棘中获得的汁液通过榨汁机是高度浓缩的。方坯可用于烹饪水果饮料,蜜饯和kissels。
沙棘汁煮沸
这将是必需的:
- 浆果6公斤;
- 水2升;
- 加糖1公斤。
准备工作:
- 挤压榨汁机里的果汁。
- 加入糖和水。搅拌均匀,倒入平底锅,煮沸。
- 从锅中倒出罐子并巴氏杀菌20分钟。
- 把盖子塞起来,放在底部的顶部几个小时。
果汁可以整个冬天,不会破坏。
今年冬天用沙棘制成的果汁通过榨汁机,有助于保护身体在冬天免受各种感冒。
沙棘在九月成熟。如果浆果早些时候出售,很可能是为了加速生长,它已经过各种化学制剂的特殊处理。
沙棘汁在热处理过程中不会失去其性能。储存时,沙棘汁分成两部分。因此,在饮用之前,将饮料充分摇匀直至变得光滑。