一款非常精致的开胃菜与肉类菜肴，家禽，意大利面和蔬菜完美搭配。如何在冬天煮南瓜鱼？本文中描述的每个方坯的配方很容易在家中实施。
南瓜鱼子酱
这道简单的菜肴具有酸甜的味道和美丽明亮的色彩。它长时间存放在冰箱或食品室中。
配料：
- 南瓜果肉 – 一公斤;
- 植物油 – 100克;
- 醋（适合9％） – 50毫升;
- 两个洋葱;
- 胡萝卜;
- 水100毫升;
- 番茄酱 – 三大汤匙;
- 盐 – 一汤匙;
- 大蒜 – 三片;
- 辣椒粉 – 两汤匙;
- 黑胡椒粉 – 半汤匙。
对于这道菜，最好选择成熟但不加糖的南瓜。你可以根据自己的喜好改变香料。例如，吃辣椒而不是辣椒粉。
冬天怎么煮南瓜鱼子酱？小吃配方概述如下。
首先，对蔬菜进行处理，剥皮，然后将肉切成方块。之后，放在锅底或kazakanka胡萝卜和南瓜。给它们加一点植物油。
在低温下炖食物四分之一小时，记得偶尔搅拌它们。将番茄酱与水混合，然后将所得酱汁倒入蔬菜中。将食物再煮半小时，当它们变软时，用浸没式搅拌器搅拌它们。
剩下的油炸洋葱，切成小块。当他获得金黄色调时，将其放入锅中。
立即加入压碎的大蒜，盐，醋和香料。将鱼子酱再次煮沸，然后将其灭菌的罐子展开并将它们卷起来。
南瓜鱼子酱用红萝卜
原始小吃将在整个冬季安全存放，因此您可以随时在午餐或晚餐时享用。
这次您需要以下产品：
- 没有种子和果皮的南瓜 – 700克;
- 胡萝卜 – 350克;
- 洋葱 – 300克;
- 新鲜西红柿 – 150克;
- 大蒜 – 40克;
- 盐，干罗勒和胡椒粉 – 味道;
- 植物油 – 60毫升;
- 9％醋 – 两汤匙。
因此，我们通过绞肉机从南瓜中制作鱼子酱。将蔬菜加工，去皮并切成中等块。
或者，用绞肉机研磨它们并用植物油煎炸。
首先，将洋葱放入锅中，然后放入胡萝卜，最后放入南瓜。
将西红柿去皮，切碎果肉。
而不是新鲜的西红柿，你可以使用番茄酱或番茄酱。
将土豆泥，盐，大蒜，醋和香料加入蔬菜中。
当所有成分都是柔软的时，将它们涂在经过预处理的罐子上，然后用煮沸的盖子将它们关闭。南瓜鱼子酱准备好冬天。不要忘记将其倒置并将其盖好。第二天，银行可以存放在储藏室里。
鱼子酱和南瓜鱼子酱
秋天有时候，在小屋收获的时候，别忘了煮美味的蔬菜鱼子酱。她会为你留下很久以来对过去夏天和阳光灿烂的日子的记忆。
配料：
- 清洁南瓜 – 两公斤;
- 西葫芦（肉） – 一公斤;
- 洋葱 – 500克;
- 番茄酱 – 300克;
- 蛋黄酱 – 250克;
- 植物油 – 125克;
- 糖 – 100克;
- 盐 – 60克;
- 醋酸70％ – 一汤匙;
- 黑胡椒粉和月桂叶 – 品尝。
我们在冬天开始用南瓜烹饪鱼子酱。蛋黄酱配方很简单，所以任何人都可以重复它。
蔬菜从果皮和种子上剥皮，然后通过绞肉机。将它们折叠在平底锅中，加入黄油，香料，盐和蛋黄酱。用低热量烹饪产品一个半小时，不要忘记偶尔搅拌它们。
如果你想要小吃变得非常脆弱，那么在这个阶段蔬菜可以再次混合。
加入醋，再煮十分钟。南瓜和洋葱黄瓜鱼子酱应迅速扩展到河岸并卷起。
南瓜子“手指舔”
Multivarka是一种实用的厨房用具，现代家庭主妇经常使用它来制作美味的蔬菜坯料。他将帮助我们为冬天准备甜南瓜鱼子酱。 “手指舔”的食谱因其原因而得名 – 小吃真的从餐桌上消失了，客人总是要求添加剂。
对于这道菜，您将需要以下产品：
- 南瓜 – 500克;
- 胡萝卜 – 150克;
- 洋葱 – 200克;
- 西红柿 – 120克;
- 植物油 – 六汤匙;
- 大蒜 – 五个小齿;
- 月桂叶 – 三件;
- 盐和胡椒粉 – 味道;
- 磨碎的姜黄 – 半茶匙。
在开始为冬天做南瓜鱼子酱之前，请仔细阅读我们的说明。多品种中的配方有其自身的特点，与其他制备方法略有不同。
胡萝卜和南瓜，先剥皮，然后在大磨碎机上篦。洗净西红柿切块，同时去除茎。洋葱从果壳中解放出来并切碎。
设置蒸汽烹饪模式并将油倒入碗中。先将洋葱炒至颜色变化，然后加入胡萝卜，再过十分钟后加入南瓜。用盖子盖住蔬菜，让它们独自放置四分之一小时。之后，混合食物，加入西红柿，切碎的大蒜，盐，月桂叶和所有香料
如果你喜欢揉鱼子酱，那就用搅拌机切碎炖蔬菜。
打开“汤”模式，再将蔬菜慢煮15分钟。经过规定的时间后，鱼子酱可以放在带面包和肉的桌子上。如果你决定将美味保存到冬天，然后加入两汤匙醋，将蔬菜撒在罐子上并将它们卷起来。
从南瓜和茄子鱼子酱的视频食谱
一定要尝试在冬天烹饪南瓜鱼子酱！此页面上收集的食谱将帮助您将这一想法变为现实。因此，您将获得一个精致和令人满意的小吃，这将在漫长的冬季夜晚取悦您。