胡萝卜的使用是巨大的。它不仅饱含了身体的有用成分,而且预算也是如此。从中准备了许多美味的菜肴。特别值得胡萝卜砂锅。我们为全家提供几种美味食谱。
儿童胡萝卜砂锅
让我们从孩子们的版本开始编译。孩子们非常挑剔:它不好吃,不适合。特别难过的妈妈,当他们心爱的孩子热情地吃幼儿园的食物时。现在,您不必学习儿童书籍,寻找有用且同时美味的菜肴。胡萝卜砂锅的配方是在幼儿园里备注。
要准备奇迹菜,你需要:3汤匙。湖曼基,一磅胡萝卜,一个鸡蛋,1-2汤匙。湖糖,最喜欢的香料(例如肉桂,香草醛),一块黄油。
别忘了,你为孩子准备了菜,所以一定要遵循所有的建议。
准备阶段:
- 将胡萝卜彻底洗净并在皮肤中煮至熟。您可以将块根作物切成2-3份,这样它们就可以快速焊接。在胡萝卜剥落皮肤并修剪“brusochkov”的两端。
- 用方便的方法清洁胡萝卜(例如,将它们精细地碾碎或在搅拌机中“捻”)。
- 在胡萝卜泥中加入鸡蛋,芒果,香料和糖。充分混合至光滑。
- 用一块羊皮纸覆盖羊皮纸(不要忘记“盖住”和两侧),倒出面团并轻轻摇动形状,使质量均匀分布。
- 将黄油切成薄片,涂在面团表面。这个秘密将使砂锅具有奶油味和多汁性。
- 烤箱中的胡萝卜布丁在180°C下准备35-40分钟。
从模具中取出准备好的砂锅,然后将其放在桌子上。这道菜与牛奶上的可可相得益彰。
串联奶酪配胡萝卜
奶酪胡萝卜砂锅是一道非常有用,美味且非常美味的菜肴。儿童和成人都会欣赏它。
适合烹饪:2-4汤匙。湖manki,鸡蛋,0.2公斤胡萝卜,半公斤奶酪,少许香草醛(可以用香草糖代替)。此外,还需要:0.1公斤葡萄干,5汤匙。湖普通糖,黄油(约1汤匙),3汤匙。湖酸奶油。
这是一道菜的经典食谱。但是,以它为基础,您可以创建自己的版本。因此,在砂锅中,您可以添加其他干果或水果(与胡萝卜梨和苹果相结合)。
准备阶段:
- 胡萝卜彻底清洗,剥离,用毛巾擦干,切成小块。
- 在煎锅或厚底锅中,将黄油融化,放入胡萝卜,慢火煮至软。
- 同时,准备奶酪块。在深层容器中,将酸奶油放入奶酪中,搅拌均匀。
- 开车送鸡蛋,倒出香草醛,糖,混合一切。
- 加入一部分芒果,混合并观察凝乳块的稠度。它应该适度密集。如有必要,添加更多漫画。
- 葡萄干彻底用自来水冲洗,换成钢琴,加入热水,在此条件下放置5分钟。
- 煮熟的胡萝卜滚动通过绞肉机(最好几次)或在搅拌机中研磨。加入糖和混合。
- 蒸葡萄干,分成两部分,加入胡萝卜和凝乳块。搅拌均匀。
- 用羊皮纸形成烤盘或小心地上油。现在放一点奶酪块并将其放在底部。顶部有一点胡萝卜。
- 重复该过程以形成砂锅。
- 在烤箱中烘烤胡萝卜砂锅,加热至180度。烹饪时间为20-25分钟。
经过一段时间后,取下砂锅并冷却。之后,它可以转移到一个盘子里,切成碎片并送到桌子上。
红萝卜砂锅用牛奶和酸奶干酪
这是胡萝卜砂锅的另一个不寻常的配方。这是烹饪胡萝卜本身的一个秘密 – 它是用牛奶炖的。多汁,非常好吃。
烹饪时需要:4汤匙。湖糖,半杯牛奶,250克奶酪,相同数量的胡萝卜,两个鸡蛋。此外,你应该吃一小撮盐,一块黄油,一个芒果(3汤匙)。
准备阶段:
- 将根菜洗净,去皮,切成小块,放入锅中。倒入牛奶。
- 将黄油放在胡萝卜上,盖上盖子,慢慢炖至软。
- 将整块物质放入搅拌机中或以方便的方式研磨。
- 将大量的食物倒入锅中,倒入芒果,混合并煮3分钟,然后放入小火。
- 凝乳压碎粉碎(你可以在搅拌机中),加入蛋黄,盐,混合所有东西,直到光滑。
- 将胡萝卜和凝乳块混合在一起。
- 以前分开加糖鞭打。
- 将蛋白质转移到“面团”中并混合。
- 在涂油形式,均匀分布胡萝卜块。
- 将胡萝卜砂锅在180°C烘烤40分钟。要检查砂锅是否准备好,请用牙签或长棍。如果在刺破蛋糕后它会变干 – 你需要关掉烤箱。
准备砂锅稍凉,放在盘子上,切成几块,用糖粉装饰,可以是trapeznichat。
你可以添加一点创意:把一些胡萝卜“面团”,然后在中间放入纯净的奶酪,倒入剩余的胡萝卜。
砂锅在多变量
对于那些喜欢在我们的武器库中自动烹饪的人来说,multivark中有一个胡萝卜砂锅。但是,您仍需要准备配料。但汽车本身会担心烘烤。
你需要手头:半公斤奶酪,2个中等胡萝卜,酸奶油,芒果和糖(每种成分4汤匙),两个鸡蛋,一块黄油。
要制作砂锅,你可以使用任何脂肪奶酪。如果奶酪过于液体,在使用之前,最好将其挤在纱布上。
烹饪:
- 根菜类可以洗净,去皮,篦细。对于研磨,您可以使用搅拌机,绞肉机。
- 在一个深的容器中,倒入糖,锤蛋和研磨,直到用搅拌器搅拌。加入芒果,调匀。
- 在奶酪中加入酸奶油和土豆泥。为了获得更柔软的砂锅质地,您可以使用搅拌机。
- 在凝乳糊中加入鸡蛋糖块并混合。然后把胡萝卜彻底晃动一切,直到光滑。
- 碗multivarki,包括两侧,覆盖着黄油。将完成的“面团”倒入其中并将其放入单元中。关闭盖子后,设置“烘焙”模式。烹饪时间为60-80分钟,具体取决于multivark的型号。
在结束的时候,带有漫画的胡萝卜砂锅应该再留在里面10分钟,这样它就“到了”。将它拉出后,放在盘子里,加入酸奶油。
在砂锅的制备过程中,您可以添加在热水中预蒸的各种蜜饯。 Manka可以用面粉代替。在这种情况下,一致性会更加密集。
胡萝卜与苹果
胡萝卜 – 苹果砂锅是一道可以在一年中的任何时间烹饪的菜肴。在冬天,当新鲜蔬菜和水果紧张时,会带来什么。
您需要:芒果(玻璃),两个苹果水果,三个鸡蛋,2-3个胡萝卜,0.18千克糖。另外,需要1茶匙。苏打水,少许肉桂,植物油(2-3汤匙)。装饰时,可以加糖粉。
我们继续吧:
- 根须洗净,去皮和细磨。将胡萝卜转移到深碗中,倒入糖,混合并以此形式离开几分钟,使糖融化。
- 在此期间,将苹果,果皮和种子洗净,切成小块。
- 在一个单独的容器中,打破鸡蛋和鞭子。将鸡蛋倒入胡萝卜。还送切苹果,植物油,苏打水,香料和芒果。彻底搅拌。
- 将胡萝卜重量放入烤盘中,涂上黄油,然后用勺子或抹刀将表面弄平。
- 将分钟留在侧面的10个表格上,以便mancha膨胀。
- 将模板放入烤箱中,在180°C下烘烤40分钟。
准备好的盘子应该在关闭的烤箱中放置一会儿,稍微冷却后,转移到盘子里并用糖粉装饰。
正如您所看到的,胡萝卜砂锅的制备非常快速而简单。它既可以作为早餐供应,也可以作为零食使用。另一个好处 – 它将取决于儿童和成人。