蔬菜卷心菜卷卷心菜卷被认为是东方菜,代表卷心菜叶包裹的馅料。大多数情况下准备肉馅。但也有素食品种 – 蔬菜卷心菜卷。在这里,我们还将考虑三种烹饪食物的美味食谱。

蔬菜变异

我们提供详细的蔬菜卷心菜配方和一步一步的照片。这道菜的秘诀在于蔬菜本身。它们应该是新鲜的,不含大量水分和优质的鱼苗。

如果需要,您可以使用萨沃伊白菜代替白菜。

准备必要的:叉皱叶甘蓝,二球根状头,两根欧洲防风草,胡萝卜,欧芹,芹菜。此外,需要2-3个成熟的西红柿,米饭的量为3汤匙。 l。两个洋葱头,1-2个蒜瓣和1-2个保加利亚红辣椒豆荚。烹饪时,取上植物油。至于香料,那么你可以使用你喜欢的一切:肉豆蔻,香菜,胡椒粉,糖。

开始做饭:

  1. 米饭在盐水中煮至熟。彻底冲洗并留在漏勺中,让水变成玻璃杯。
  2. 将蔬菜洗净,去皮,放入冷水中。这样可以保护您免受黑暗。将根茎切成方块。
  3. 将植物油倒在锅上,加热,切好的蔬菜,炒至软。炒蔬菜
  4. 将洋葱头去皮,切成方块。同样,用胡椒做,只应清除种子。将洋葱和胡椒放在蔬菜上煎炸。不要盖住煎锅。煮至水分蒸发。加入洋葱和胡椒
  5. 加入米饭,通过压蒜器,香料,盐调匀。加米饭
  6. 盖上锅盖,煮沸2-3分钟,取出加热并冷却。炖馅
  7. 从白菜叉上取下叶子。在这种情况下,他们不需要烫伤。为每张纸放一点馅和扭曲蓝鳍金枪鱼。形成卷心菜卷
  8. 将洋葱头去皮,切成条状并用植物油煎炸。扔洋葱
  9. 蔬菜卷心菜卷的配方假定只使用番茄的肉。因此,从番茄上去掉果皮,拔出种子,然后去肉。倒入煎锅中的洋葱,加入少许肉豆蔻,0.5茶匙。加糖和炖10分钟,盖上盖子,直到洋葱变软。加入番茄汁
  10. 在煎锅中加热植物油,然后在其上煎炸卷心菜卷直至沙沙作响。炒白菜卷
  11. 倒入番茄酱,小火煮四分之一小时。炖白菜卷

蔬菜卷心菜卷在盘子上,用酸奶油,绿色装饰和服务到桌子。

腌制的白菜卷配胡萝卜韩国风格

卷心菜用胡萝卜卷韩文白菜卷不仅可作为独立菜肴,还可作为小吃。你喜欢韩国胡萝卜的馅料吗?他们有点敏锐,他们很好吃,几分钟就可以吃掉。

您可以自己准备胡萝卜和特殊香料。但是,如果你没有时间或愿望,你可以使用现成的韩国胡萝卜。

在韩国叉制备酸菜和胡萝卜的需要一个卷心菜和0.4千克胡萝卜。卤汁从一升的水,植物油,醋和糖制备的(在3汤匙。L.每种成分),2汤匙。湖盐和2 laurushki。您可以使用用于制作韩国风味胡萝卜的香料(品尝)。

所有数量均大致显示,您可以根据自己的喜好安全地改变它们。

准备卷心菜卷的阶段:

  1. 去皮胡萝卜,然后将它们剁成韩国胡萝卜。加入盐,糖,胡椒,醋,黄油和大蒜,通过压榨机。彻底混合,放置40分钟。腌胡萝卜和准备白菜
  2. 准备白菜,用沸水煮沸。
  3. 去除卷心菜叶。去除叶子并形成卷心菜卷
  4. 用树叶切掉硬质部分,然后分成2-3个部分。
  5. 对于每个片段,放入胡萝卜馅。
  6. 翻页“kulechkom”。准备卷心菜卷在一个碗里
  7. 将卷心菜卷放入深的容器中。
  8. 现在腌料。为此,将水倒入容器中,煮沸,加入糖,盐,醋和植物油。此外,你可以添加芥末粒,香菜,月桂树。准备腌料和卷心菜卷

用热腌泡汁填充信封,然后放在桌子上,直到一切都很凉爽。然后在压榨下将卷心菜卷起的胡萝卜放入韩国,然后送到冰箱里待一天。

所有你可以采取样品。

素食卷心菜卷与窗格

卷心菜卷在素食菜中,有很多美味的食物。奶酪芝士特别重要。我们提供从panier准备素食卷心菜卷。同意,一个奇怪的组合,但味道是无与伦比的,即使真正的肉类粉丝也会喜欢。

要准备这个烹饪杰作,你需要:0.3公斤的Panir,0.1汤匙。米饭,一个kapustina,两个西红柿,胡萝卜和青椒。你还需要蔬菜和黄油,4汤匙。湖酸奶油,2汤匙。湖番茄酱。从香料中加入胡椒粉,盐和0.5茶匙。郁金。

创造一个烹饪杰作:

  1. 冲洗米饭并在盐水中煮沸直至煮熟。准备米饭和胡萝卜
  2. 将胡萝卜,果皮和篦子洗净。
  3. Paneer还篦着,放入煎锅,倒入姜黄,然后轻轻炒。炒香菜,加入胡萝卜
  4. 把生碎的胡萝卜放入。将保加利亚胡椒洗净,去皮,切成方块并送到煎锅中。在混合物中加入盐,煮至准备好。倒入成品米饭,加入少许黄油,让其融化,混合均匀,直至变得光滑凉爽。一切都准备就绪。
  5. 用白菜去除适量的叶子,然后在盐水中煮一点。准备叶子和馅
  6. 切白菜加厚,细碎,送到米饭和蔬菜块。
  7. 对于每张纸都放一点馅并折叠到信封里。在锅里放一些白菜叶,在它们上面 – 卷心菜。倒入一杯水,煮沸10分钟后煮。在此期间,切西红柿,放在卷心菜卷上。在那里,加入酸奶油,番茄酱和黄油。盖上锅盖,盖上盖子7-10分钟。用蔬菜熄灭卷心菜卷

一切都准备好了,你可以开始吃了。

我们很感兴趣吗?然后煮素食蔬菜卷心菜卷,对待客人和家人,分享你的印象。

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