有些情况下，在花园里西红柿烧坏或开始恶化。为了避免产品转移的情况，你可以在家里制作没有榨汁机的番茄汁。来自番茄的碾磨和煮沸的饮料将在冬季保持这种状态。
从食物津贴的西红柿汁
应该每天至少一次加入番茄汁。这种赋予生命的液体具有许多特性，即：
- 愈合。在组合物中存在天然物质果胶，由此可以避免动脉粥样硬化。此外，这种物质可以预防静脉曲张，降低静脉血栓形成的可能性，并有利地影响整个循环系统。此外，由于果胶的存在，在没有榨汁机的情况下获得的番茄汁在家中具有优异的保存性，因为它具有凝胶状质地。在纯净的形式中，果胶是从蔬菜中提取的，因此它在果汁，饮料，酸奶，蛋黄酱等的生产中用作食品添加剂，作为结构形成剂;
- 很有帮助。番茄中的维生素 – A，B，C，H，P，PP使身体饱和，有利于新陈代谢。钾，钙，镁，铁，磷等对心血管系统有积极作用;
- 振兴。富含维生素，碳水化合物，有用元素，膳食纤维，有机酸，番茄汁同时熄灭饥饿和口渴。此外，从一杯这种饮料中立刻感受到了能量的激增和精力充沛。
罐装番茄汁
从番茄汁中提取食物是一种简单，便宜和快速的选择。有榨汁机，所以甚至不要考虑浪费时间和精力。对于那些仍然想知道如何在没有榨汁机的情况下制作番茄汁的人，我们会提出几种选择。
在没有榨汁机的情况下为冬天制作番茄汁的食谱
要准备果汁，你需要西红柿，盐，绞肉机，两个搪瓷碗，一个平底锅，一个筛子或纱布。
从红色蕃茄的西红柿汁
保护阶段：
- 将西红柿洗净，去皮切成两半。
- 在绞肉机中研磨。
- 将混合物倒入平底锅中煮沸。
- 通过筛子焊接番茄酱，以获得均匀的结构。
- 添加散装：盐和糖，味道。
- 用低热量磨碎的液体在平底锅中再煮沸10分钟。
- 消毒罐和盖子。
- 将番茄汁和果肉倒入桶中并滚动。没有必要包裹和翻身。
没有榨汁机的冬季番茄汁已准备就绪。
对于8升番茄，你需要100克糖。
从黄色蕃茄的西红柿汁
黄色的西红柿肉质，浓稠，液体很少。含有这种蔬菜的果汁最好用果肉保存。要制作这种花蜜，最好选择以下品种：蜂蜜滴，蜂蜜拯救，柿子。
保护阶段：
- 为了挑选1.5公斤的西红柿，不应该破坏它。洗净切成碎片。
- 在绞肉机中，研磨黄色蔬菜，然后用筛子擦拭。
- 将搪瓷炖锅中的果汁煮沸，加入盐和糖，煮沸15-20分钟。
- 准备混合物以分配先前消毒的罐子并卷起。
罗勒番茄汁
保护阶段：
- 将5千克番茄洗净切成4块。
- 在绞肉机中滚动，然后通过筛子。
- 将汁液与果肉一起煮20分钟。
- 倒入一汤匙盐和一茶匙糖。
- 添加罗勒的一个分支，干燥或新鲜无关紧要。
- 将罐消毒5-7分钟，然后倒入番茄汁并滚动。
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烹饪番茄时，需要从上面取出泡沫，以便快速煮熟。
番茄汁用大蒜
保护阶段：
- 从茎上清洗洗净过的11千克番茄并切块。
- 放入绞肉机研磨。得到骨头和肉的混合物。
- 磨碎的西红柿应在盘子上煮30分钟，然后减少热量，倒入500-700克糖，混合并加入150-180克盐。再煮10分钟。
- 加入5瓣大蒜，一汤匙醋，半茶匙红胡椒粉，5茶匙肉桂和几个豌豆。将所有成分煮沸20分钟。
- 传播到银行并卷起。番茄与果肉准备好了。
番茄汁与果肉和可以灭菌
对于那些不知道如何在冬天制作番茄汁的人来说，没有榨汁机和没有绞肉机的食谱就是为您服务。也有一些情况下，手头甚至没有绞肉机，而且很多过量膨胀的西红柿正在等待他们的罐头。
保护阶段：
- 成熟1.5公斤番茄清洗。
- 去掉外皮。如果难以去除，则将西红柿放入漏勺，用开水冲洗，然后用冷水冲洗。外皮破裂，它的去除变得非常轻。
- 再拿同样的漏勺，将其去皮西红柿，并在tolik的帮助下，将蔬菜放在上面。这样的厨房工具将充当新闻界。如果有使用不同设计的印刷机的选项，您可以使用它。
- 所得纸浆应通过纱布过滤。在纯果汁中加入2茶匙盐。
- 将番茄倒入罐中，放入盛有水的盘子中，放入玻璃容器的“肩部”，并在沸水瞬间消毒20分钟。
- 盖子和软木塞。银行翻身，包裹，冷静。在冬季，每天使用。
在家里没有榨汁机的番茄汁可以用各种添加剂封闭：芹菜，醋，月桂叶，甚至可以与其他果汁混合：苹果，甜菜，胡萝卜。这完全取决于您的偏好和能力。保存的步骤不会发生显着变化，只会使味道发生变化。