从南瓜制备原浆实际上不需要努力，即使对于最没经验的情妇也会看起来很简单。毕竟，烤一个南瓜并用搅拌机正确打破它会更容易吗？然而，这种原浆的变种很多，你可能会迷失 – 特别是如果你第一次面对它们。这篇文章将告诉你关于儿童和成人的南瓜空白的流行食谱，并将揭示一些秘密，将帮助您正确处理水果。
你知道吗……
为什么南瓜和方坯一样好？它很简单：它充满了营养。果肉含有高含量的β-胡萝卜素和维生素A，以及钾和铁，它的热量非常低，但它含有大量有用的纤维。顺便说一下，南瓜子也非常有用并且具有维生素价值，所以在烹饪时它们不能被丢弃，而是干燥并加工。但是，如果你为儿童准备冬天的捣碎南瓜，那么这个想法应该弃权 – 婴儿的身体对种子的反应很差。
除了通常的南瓜外，还有“糖”或“南瓜辣妹”。这些小果实具有更浓密和甜美的果肉，被认为纤维较少，味道更明亮。对于原浆 – 一个理想的选择。
土豆泥的南瓜可以煮，炖和烤 – 取决于个人喜好。但仍然最好的热处理被认为是烘烤。事实是，通过长时间的热作用，南瓜（像任何其他蔬菜或水果一样）会失去很大一部分营养成分。和烤箱，相较于煎锅和泛 – 罪恶的较小者：为冬季南瓜茸将更加有用，如果一点点洒片，用橄榄油烘烤前 – 美味。
如果南瓜被大而坚硬的静脉捕获，那么不要立即尝试清洁它 – 最好将其放入带有果皮的烤箱中。烘烤后，肉容易分离，最主要的是不要太靠近“身体”。
最好的是给孩子们
如果你想制作将被孩子们吃掉的土豆泥，那么有许多规则：
- 在准备大部分之前，一定要进行过敏测试。这足以打破一小块南瓜，让孩子尝试混合物。
- 对于那些患有胃病和肠道疾病的婴儿来说，南瓜绝对是禁忌的。
- 以前 – 并不意味着更好：引入南瓜的可接受年龄 – 6-8个月。
- 罐子应尽可能彻底消毒。
婴儿土豆泥的配方很简单：只需要糖南瓜和水。
南瓜完全清除种子并切成小片，然后在180-200度的温度下送入烤箱40-50分钟。
为了确保切片不“skuikozhilis”并且不枯萎，将一点水倒入锅中或蛋糕盘中。然后水果会保持柔软，虽然表面会有轻微的涩味，而带有这种南瓜的土豆泥会很嫩。
建议儿童的土豆泥擦拭，不要鞭打 – 这样你就可以确保所有条纹和肿块都被去除了。
变化是可能的
每个人都以自己的方式烹制南瓜泥：炼乳配方很甜，或加入精致的西葫芦 – 几乎是鱼子酱。是否最终成为防腐剂是一个品味问题。在某些情况下，果泥甚至可以进行深度冷冻。没有必要害怕：大多数有经验的家庭主妇都认为解冻后可以避免水分。
如果我们谈论那些归功于甜点的土豆泥版本，那么最大的需求是土豆泥和苹果。对于冬天来说，这样的配方适合那些坚持适当营养的人 – 这可以毫不夸张地说是最好的低卡路里甜度，而且口味的组合几乎是理想的。
在一些情况下，作为通常的，类似卡纸苹果南瓜破碎，然后在低的热与糖少量沸腾的制备的方法（2公斤鲜水果要求3-5汤匙）。这种原浆不能称为维生素库，甚至更多 – 饮食，但如果你冒险，你将获得烹饪打击。
有一种更有用的方法 – 来自没有糖的南瓜的原浆，但添加了肉桂。水果被烘烤（注意苹果需要更少的烹饪时间！），然后用搅拌机搅拌加入肉桂调味。顺便说一句，这个混合物适合婴儿，但肉桂你需要非常小心。
如果你觉得土豆泥太厚了，你可以用水稀释它，但不要忘记再次鞭打。
而现在我们转了180度，看看冬天的南瓜泥，其配方很简单，但你可以将工件用作几乎任何第二道菜的装饰。
对他来说，只需要三种成分 – 水，少许盐和南瓜鱼雷。南瓜减半，像往常一样烤，但加少许油。然后与果皮分开，用盐搅拌，如有必要，加水 – 总是温暖！
如果在冬季寒冷，你会想尝试的南瓜汤，你就不用跑市场：打开罐子（或卸载从冷冻容器），味夏季的味道。