鸡肉蘑菇为了装点现代生活的灰色常规,爱家庭主妇尝试准备美味的菜肴。鸡肉配蘑菇是厨师广泛使用的简单配料中最精致的组合之一。丰盛美观的菜肴,适合各种场合。它会吸引客人,孩子们喜欢它,与它一起旅行是愉快的。最后,这种有用的食物带来了吃的真正满足感。

蘑菇炖鸡关于如何用蘑菇做鸡肉的节日餐桌和晚餐,有很多食谱。它在烤箱中烘烤,在锅中炖成小块,在平底锅中煎炸,在multivark中烹饪。加入不同类型的酱汁,奶酪。填满整个。 来自森林的蘑菇在所有情况下,您都会获得无与伦比的美味佳肴。

在自然界收集的蘑菇,必须煮沸,至少3次。只有在那之后它们才适合烹饪各种烹饪杰作。

鸡肉与调味酱汁中的蘑菇

蘑菇鸡肉酱谁喜欢吃干粮?在大多数情况下,必须用液体冲洗。为了摆脱这种不愉快的感觉,烹饪团队提出了大量的液体调味料。考虑两种令人惊奇的方式,用温柔的敷料制作带有蘑菇的鸡肉。

与奶油酱配合使用

鸡肉蘑菇奶油酱这道菜需要配料:

  • 鸡(适合臀部,圆角或鼓槌)约1公斤;
  • 蘑菇(香菇,牡蛎蘑菇,白色) – 半公斤;
  • 洋葱 – 几块(味道);
  • 葱的羽毛 – 不少于20克;
  • 2或3瓣大蒜;
  • 奶油(不少于150克);
  • 植物油;
  • 黑胡椒粉;
  • 盐。

用奶油酱蘑菇制备鸡肉包括简单的操作:

  1. 从果皮上剥下球茎。将它们切成环状或小方块。
  2. 蘑菇彻底洗净,去除可见的污垢。折叠在一个大碗里晾干。切成两半,稻草或四分之一。小型副本保留原样。烹饪的阶段
  3. 将蔬菜脂肪倒在油炸锅上,加热至80度。把它放入切碎的大蒜中,煎至金黄色外壳出现。然后清洁。结果,油获得了惊人的香气。
  4. 将定性洗过的鸡块放入芳香的热油中。高温煎炸,直至呈棕红色。鸡肉煎炸
  5. 盖上盖子,降低火力,炖20分钟。同时,定期将肉翻过来使其彻底煎炸。
  6. 把鸡几乎准备好,把蘑菇和洋葱放在煎锅里。基本上混合。当蔬菜放出果汁时,将调味料和盐加入混合物中。炖直到液体蒸发。
  7. 产品上出现漂亮的红润外壳,表明是时候用奶油填充它们了。煎锅的内容物煮沸。盖上盖子,用小火煮15分钟。
  8. 在最后阶段的味道。如有需要,加入盐,香料。
  9. 绿叶爱好者不要忘记将欧芹,大葱,香菜或莳萝放入盘中。一切都很好。给酿造并服务到餐桌。

鸡肉的肉很好炒,小部分放在锅里。火势必须强烈。结果,肉将是红润和多汁的。

鸡肉和酸奶油酱的独特味道

鸡肉蘑菇酸奶油汁经验丰富的烹饪专家注意到肉类与精致液体馅料的和谐结合赢得了许多美食鉴赏家的心。即使是没有经验的情妇也可以用美味的酸奶油酱烹制鸡肉。这足以坚持合理的建议。

创造烹饪杰作的第一步是准备食材。第二步是顺序执行烹饪过程。最后,您可以用美味的食物烹制出美味的食物,为家庭带来惊喜。

这道菜的主要成分:

  • 500克鸡柳;
  • 半公斤香菇;
  • 洋葱(几片);
  • 酸奶油(脂肪含量不低于15%) – 半升;
  • 面粉 – 约2汤匙。匙;
  • 胡椒粉(黑色,白色,红色)混合物;
  • 橄榄油,可以是蔬菜;
  • 莳萝的绿色;
  • 盐,根据喜好。

为了使肉质鲜嫩多汁,最好是新鲜的,不要冷冻。

用蘑菇制备鸡柳的过程包括以下操作:

  1. 用干净的水清洗鱼片。如果存在,请从胶片上清洁。以稻草的形式切成小块。加盐,加胡椒粉。离开30分钟腌制。准备鸡肉片
  2. 去皮的洋葱切成半圈。将植物油煎至浅棕色。将洋葱切成半圈
  3. 水洗和干大蘑菇切成两半或多维数据集。无法触及小型副本。把蘑菇切成方块
  4. 将蘑菇放入煎锅中加入洋葱。混合。高温炖煮至液体完全蒸发。当他们获得金黄色调时,加入鸡肉。炖洋葱和蘑菇
  5. 预先腌制的鱼片在热蔬菜脂肪的单独煎锅中煎炸。当出现棕色外壳时,它与蘑菇结合。加2汤匙。汤匙面粉。基本上混合。炸鱼片
  6. 将混合物倒入酸奶油中并炖几分钟。一旦液体变稠,就用调味料调味并从火中取出。用鸡肉酸奶油倒蘑菇

正如你所看到的,在煎锅里煮鸡肉和蘑菇并不困难。记住一些秘密就足够了,并按照提供的说明进行操作。

烤箱提供精致小吃

在烤箱里的蘑菇鸡有许多流行的烹饪菜肴使用烘焙食谱。烤箱里的蘑菇鸡也不例外。您可以简单地采取这样的产品,努力并大胆地创造奇迹:

  • 鸡肉;
  • 蘑菇;
  • 洋葱;
  • 调味料;
  • 盐;
  • 蔬菜脂肪。

首先将鸡肉切成小块。在调味料中腌至少20分钟(使用咖喱,黑胡椒,香菜,盐)。

蘑菇,切成两半,洋葱半环在煎锅上煎炸蔬菜脂肪。当有金色外壳时,产品会铺在盘子上。在相同的容量,鸡被送。炖20分钟。 用洋葱炒蘑菇

烤箱上的锅用油脂润滑。给烤盘加油 用洋葱涂炒蘑菇。在它们之上,添加鸡块作为第二层。上层球是蘑菇。将表格发送到烤箱半小时。温度不超过200度。布置成分并送到烤箱

以同样的方式,在烤箱中烹饪带有蘑菇和奶酪的鸡肉。对于这道菜将需要这样的产品:

  • 鸡柳;
  • 任何种类的蘑菇;
  • 面粉(1汤匙);
  • 半升奶油;
  • 硬质干酪(约200克);
  • 黄油(用于润滑模具);
  • 大蒜(2瓣);
  • 盐,香料。

将肉切成矩形板。在高温下炖,直到形成棕色闪亮的外壳。炸鸡肉

大蒜在植物脂肪中煎炸,加入蘑菇和炖,直到所有的液体蒸发。 炖洋葱和蘑菇倒入面粉,混合,倒入奶油,用小火煮。当质量变稠时,蘑菇酱就准备好了。

从烤箱上涂上融化的黄油。将鸡块均匀地撒在烤盘上。用预先准备好的混合物填充它们。顶部覆盖着坚硬品种的磨碎奶酪。将表格送至烤箱30分钟。倒鸡肉和蘑菇酱

如果你采取以下成分,只需烤一只装满蘑菇的鸡肉是不寻常的:

  • 新鲜胴体;
  • 蘑菇;
  • 洋葱;
  • 大蒜;
  • 油(最好是橄榄油);
  • 盐,情人的调味品。

首先,经验丰富的烹饪专家准备灌装。蘑菇和洋葱以经典方式煎炸,直至金黄色。在混合物中加入盐和香料来强调蘑菇的味道。我们准备填充

鸡胴体用腌料揉搓,用橄榄油,大蒜,胡椒和盐制成。然后用馅填充它。孔用牙签固定或用螺纹缝合。将其放在烤盘上,放入烤箱中50分钟。

为确保鸡肉的质量,烤箱的最佳温度应至少为200度。您也可以将胴体包裹在烹饪薄膜或特殊的袖子中。

鸡肉,蘑菇和multivarka

在multivark的蘑菇鸡如果你使用现代技术,很快就能创造出美味的菜肴。多品种蘑菇鸡肉是最受欢迎的菜肴之一。准备如下:

  1. 将洋葱切成方块。他们把它降低到一个加热的multivarka,那里已经有植物油。从不同的方向炒“烘烤”模式。
  2. 将香菇和鸡块加入洋葱中,再用相同的方案炖半小时。
  3. 在混合物中加入调味料(胡椒粉,盐),少许面粉。搅拌3分钟。
  4. 填写multivark霜的内容。选择“淬火”模式并离开20分钟。准备就绪前几分钟,你可以加入绿豌豆。加奶油

那些不得不尝试用蘑菇做鸡肉的人,在multivark中煮熟,记住这种味道很长一段时间。食物被身体精神吸收,赋予力量和生活的欲望。也许你应该进入天堂乐趣的世界?该决定必须独立完成。好胃口!

鸡的录影食谱用在multivark的蘑菇