小麦谷物有用的粥小麦粥是一种廉价且非常有用的产品。为了使它美味,你需要知道它的准备的一些秘密。我们准备了最好的食谱,帮助您烹饪小麦谷物的美味菜肴。

小麦谷物的特征

选择小麦谷物小麦谷物是一种加工(压碎,磨碎)的硬质小麦,含有大,小或中等粒度的谷物。它具有非常丰富的化学成分:

  1. 维生素(B组,A组,E组,F组等)。
  2. 矿物质(镁,碘,锌,钙,磷等)。
  3. 蛋白质(16克),脂肪(1克),碳水化合物(70克)。

水中小麦粥的卡路里含量平均为330千卡。

小麦去壳小麦谷物 – 营养物质的真正仓库,所以它的使用可以帮助恢复菌群在肠道,改善新陈代谢,恢复正常在体内的酸碱平衡,降低胆固醇水平。

在烹饪中,这种谷物用于烹饪第一道菜和第二道菜,沙拉,馅饼,砂锅菜等。通常,谷物用于在水,肉汤,牛奶上烹饪粥。它可以是咸的,辛辣的或甜的。以下是烹饪小麦粥作为主菜或鱼/肉/肉饼配菜的最佳配方。

无论选择何种配方,建议在烹饪前冲洗,这将有助于去除多余的淀粉和各种污染物。

在水面上

小麦粥在水面上水上小麦粥的配方很简单。这是烹饪谷物的通用方式。这道菜将是早餐,午餐或晚餐的绝佳选择。此外,烹饪需要最少的成分。

如何在水上煮小麦粥?在烹饪之前,确定成品的所需稠度。

如果您需要粘稠的液体稠度,然后煮1杯麦片,您需要根据口味偏好添加4杯水,盐和糖。等待预煮水是没有必要的,它足以将所有成分添加到锅中并偶尔搅拌,以免烫伤。煮沸后,减少热量,煮至准备好。谷物应该膨胀并变软,平均需要40-50分钟。准备好后,可以加入橄榄油,油炸胡萝卜和洋葱,蔬菜等。

脆小麦谷物如何在水面上煮小麦粥?如果您喜欢成品的易碎稠度,那么为了烹饪,您应该以3:1的比例饮用水和臀部。将配料放入平底锅,加入盐和/或加糖,然后放入火中。不要盖上盖子。煮沸后,等到臀部等于水(大约10分钟后)并加入黄油50克,煮沸10分钟后关火。盖上盖子,留下下冲谷物长达40分钟。

黑色和大型加工谷物的粥比光和细的更易碎。

小麦粥加黄油为了获得厚而厚的稠度,有必要将每1杯谷物中水的比例减少到2杯。但是应该记住,在这种情况下,谷物会变成未煮熟的,因此坚固,总质量会变得相当干燥。但这种制备方法有其优点,因为该产品储存了更多有价值的物质。

煮熟后可以在水上煮粥:

  • 干果
  • 水果;
  • 奶油;
  • 浆果;
  • 肉汁;
  • 肉类/鱼类等产品。

在牛奶上

牛奶粥小麦这种制备方法非常适合早餐或喂养孩子。最好选择中等研磨谷物,使粥柔软。准备时,加入3杯牛奶,2/3杯谷物,盐,糖,煮至锅中准备好(煮沸后平均半小时)。在成品中加入黄油。

为了使菜更美味,你可以在粥中加入葡萄干,杏干,干苹果,梨,新鲜草莓,香蕉等。

在肉汤上

肉汤上的小麦粥这道菜尽可能地营养丰富,味道鲜美,味道鲜美,最好在肉汤上煮小麦粥。鸡汤 – 适合这种谷类食品。煮沸它将是必需的:

  1. 鸡肉。
  2. 水。
  3. 盐。
  4. 辣椒。
  5. 月桂叶。

建议鸡肉和水的比例为1:2。这种肉汤非常丰富,味道鲜美,而且不会很胖。将所有配料放入平底锅中煮,直到肉准备好。烹饪时间取决于肉和水的量。

煮肉的时间越长,肉汤就越饱和。

在此之后,取出鸡肉并以1:3的比例将浓汤添加到肉汤中。小麦谷物的味道与油炸胡萝卜和洋葱完美搭配,因此煮粥时,必须烤好。 1个灯泡和1个中等大小的胡萝卜就足够1杯麦片。它们需要在中火中用葵花籽油清洗,洗涤,切割/摩擦和油炸,直到出现浅金色外壳。然后添加到混乱和混合。煮熟的肉和准备好的菜。

不要忘记在烹饪过程中不断搅拌粥,即。哮喘会均匀吸收水分,不会燃烧。

在多变量

我们正在准备一个多变量的小麦谷物在multivark的小麦粥 – 这是最朴素的烹饪方式之一。毕竟,女主人不需要控制沸腾,产品的准备就绪,进行干预。多亏了这个,有很多空闲时间,你可以自己做生意。此外,粥的准备不需要女主人的参与,因此,去壳非常美味,柔软和柔软。

在水中的multivark中的小麦粥需要与在平底锅中烹饪时相同的比例。为,1种谷物没有液体介质和厚一致性要求3杯水(它应该是热的,否则器件将必须花费额外的时间在液体加热)。将配料放入碗multivarka,加入盐/糖,黄油。如果需要,可以加入磨碎的胡萝卜和切碎的洋葱。盖上盖子,放入适当的模式,这取决于具体的型号,它可以被称为“杂粮”,“喀什”,“Multipovar”,“牛奶粥”等等。如果这些制度不,烹调谷物适合“淬火” “Tomlenie”,“汤”。平均烹饪时间是半小时。到臀部不再肿胀,软,你不能只开,静置20分钟粥multivarka松动多汁。

在multivark以同样的方式,你可以在牛奶,肉汤上煮粥。对于味道,你可以添加各种香料,香料:肉桂,罗勒,豆蔻,咖喱,辣椒粉,月桂叶,香草,姜,绿色等等。

现在,你知道如何煮稀饭小麦对水松,薄或厚,有一些成分,这种大麦最好加上它可以作为成品供应。选择你最喜欢的食谱,并开始准备这个有用和非常美味的菜肴。

烹饪谷物的视频食谱