芥末蜜汁鸡肉带有蜂蜜和芥末的烤箱里的母鸡将成为任何节日餐桌上的绝佳菜肴。以多种方式准备肉类。有些烘烤整个,有些预先切割。使用任何选项,您都可以在短时间内获得丰盛美味的热菜。

在芥末烤箱里的简单鸡肉食谱

最好在“袖子”中煮一只鸟,然后用芥末腌制的鸡肉变软嫩。由于耐热薄膜,烘烤过程中释放的果汁保留在中间,不会喷在烤箱壁上。以这种方式烹制的肉会变得多汁和柔软。对整个屠体及其部件使用“套筒”。

在蜂蜜和经典芥末烤箱中鸡肉的简单配方

芥末和蜂蜜酱鸡肉要煮一道菜,你可以同时使用商店和家禽。选择屠体时,必须考虑其年龄。最好买一只幼鸟。旧的只用于冷和肉汤。

烹饪时你需要:

  • 鸡肉重1-1.5公斤;
  • 蜂蜜 – 4茶​​匙(带滑盖);
  • 经典芥末 – 2茶匙;
  • 盐,香料。

对于烹饪来说,最好使用一只年轻的鸡肉,然后在烤箱里加入芥末酱的鸡肉会变得多汁。

首先要做的是在流水下洗净并晾干。然后小心加盐。在屠体内外都这样做。我的鸡

建议用蜂蜜和芥末鸡肉腌制在深碗中煮熟,混合均匀。在容器中,将香料,芥末,蜂蜜混合,然后稍加注入。准备鸡肉腌料

之后,取出胴体并盖上腌料。为确保鸡肉浸泡在酱汁中,在室温下放置30分钟。用腌汁涂抹鸡肉

最后,将肉裹在“袖子”中并放在烤盘上。我们把鸡肉放在袖子里烘烤

在不低于180℃的温度下烘烤屠体45-60分钟C.制作自制鸡肉需要半小时。肉已经获得了金色的外壳,你需要在烹饪结束前10分钟打开包装。

同样的原则用于制作蜂蜜和芥末鸡翅。唯一的区别是他们待在烤箱里的时间。他们准备充分,30-40分钟就足够了。

在烤箱的鸡用芥末和蛋黄酱

芥末和蛋黄酱中的鸡肉配料:

  • 胴体 – 1公斤;
  • 胡椒粉 – 1茶匙;
  • 蛋黄酱 – 100克;
  • 芥末 – 50克;
  • 啤酒花 – 苏奈利调味料 – 5克;
  • 6瓣大蒜。

芥末鸡肉腌料的阶段:

  1. 大蒜去皮,切得很细。清洁并切碎大蒜
  2. 在一个碗里,放入大蒜,蛋黄酱,液体芥末,调味料。彻底混合所有成分。我们准备蛋黄酱,芥末和大蒜酱
  3. 由此产生的腌料从四面八方擦拭鸡肉。
  4. 为了使肉具有令人愉快的味道和香气,应在烘烤前放置2-3小时。这一次足以让母鸡腌制。
  5. 烘烤1至1.5小时。

蜂蜜芥末酱和酱油中的鸡肉

添加酱油的蜂蜜芥末酱鸡肉用蜂蜜酱油烹制的胴体不仅味道不同,而且非常漂亮。灿烂红润的外壳不会让任何人无动于衷。要准备这样的烹饪艺术,您只需要几种成分。

所需产品:

  • 鸡胴体 – 1公斤;
  • 酱油 – 半杯;
  • 液体,花蜂蜜 – 4茶​​匙;
  • 精制葵花籽油 – 1汤匙。升;
  • 大蒜 – 3-4片;
  • 海盐(地面);
  • 干草。

将尸体洗净并使其干燥。洗净和干鸡肉

用香料碾碎肉。最好的是Provan草或啤酒花 – suneli。它也可以是胡椒粉,生姜或咖喱。把鸡肉和香料混合在一起

对于腌料,有必要将油,酱油,蜂蜜和芥末混合在一个深的容器中。搅拌均匀,加入大蒜。抑制牙齿效果更好。如果没有这种可能性,那就非常精细了。准备腌料

将鸟放入腌料中,放入冰箱60分钟。鸡肉是一种相当嫩的肉,所以这段时间足以让它浸泡所有的味道。最后,将肉移到烤盘。蜂蜜,芥末和酱油鸡肉烤200C.放入烤箱约60分钟。

鸡肉不要粘在烤盘上,应该用植物油润滑。

在屠宰过程中,为了获得一个美丽的焦糖外壳,肉应该定期用脂肪浇水,脂肪堆放在一个模具中。

鸡用在烤箱的法国芥末

鸡腿配芥末酱根据这个配方鸡肉是非常柔软和芬芳。法国芥末是一种使肉饱和的成分,具有独特的细腻口感和令人愉快的余味。

配方将要求:

  • 鸡;
  • 法国芥末;
  • 盐;
  • 花椒;
  • 其他香料随意。

准备方法:

  1. 鸡必须切成几部分。将鸡肉切成碎片
  2. 将肉洗净,然后用纸巾轻轻擦干。
  3. 加入鸡肉,胡椒粉和芥末酱。混合均匀,放置两小时。芥末酱盐和油脂
  4. 所有香料都添加到味道中。我是一只中等大小的鸡肉,一汤匙盐,两汤匙芥末和一茶匙辣椒。
  5. 用葵花籽油润滑锅。为此,我们建议使用画笔。然后布置鸡肉。用芥末酱点心
  6. 将烤箱预热至200度。
  7. 烤四十分钟。

这只鸡适合任何装饰。它成功地与粥,土豆和粉丝结合。在上菜前,用新鲜的香草装饰菜肴。

在烤箱里鸡肉里脊的流行配方

在烤箱里的鸡柳为了准备多汁的乳房,没有任何专业技能。使用特制的腌料就足够了。

芥末鸡柳配料:

  • 年轻肉鸡的乳房(400克);
  • 自制酸奶油(50克);
  • 液体芥末(1汤匙);
  • 经典酱油(约100毫升);
  • 随意加盐和香料(普罗旺斯香草,欧芹)。

鸡肉片可以在商店购买或自己煮熟。切好肉,用锤子敲好。印章和鸡肉

在圆角变成半透明后,继续准备腌料。在碗中,将所有成分混合并混合至光滑。如果需要,少许盐。为鱼片准备腌料

然后将制备好的肉放入装有液体的碗中,搅拌并在冷的地方放置1小时。腌鸡柳

最后,将乳房放入涂有油脂的烤盘中,然后送到预热的烤箱中。烤鸡肉片半小时。监测温度很重要。应该在180以内S.

因此,在殴打期间,肉不会散落在桌子上,应该用食物薄膜覆盖。

用液体蜂蜜和芥末在烤箱中烹饪鸡肉可以是铝箔,袖子或开放的烤盘。在所有版本中,肉会变得美味。