几个世纪以来,乳制品被认为对人类健康最有用。因此,烹饪专家提供从这种白色液体烹饪数百种不同的菜肴,但开胃的奶酪砂锅(烤箱中的食谱)是一个真正神奇的菜。它受到任何年龄的人们的喜爱,包括成人和儿童。它适合那些想减肥,有人开节律,甚至想要锻炼肌肉的人。
Casserole是一道着名的菜肴,除了奶酪外,还包括新鲜浆果和水果。它被身体很好地吸收,因此它是地球上年轻居民最喜爱的甜点。它的好处是由于存在大量的矿物质,碳水化合物,蛋白质,脂肪和维生素。正是这些“建筑材料”是人们在地球上正常存在所需要的。
每周饮食中砂锅的存在有助于加强心脏和神经系统的血管。如果你经常吃奶酪,牙齿和骨头,头发和指甲都能获得健康的外观。午餐时,食物很方便上班。每个至少吃过一次砂锅的人都会再次回到这道美味佳肴。
如何在烤箱中制作一个奶酪砂锅,从美味的菜肴中获得真正的乐趣。考虑即使是初学者也可以使用的最流行和最简单的食谱。
干酪砂锅适合经历消化问题的人。它不会刺激胃,也不会影响酸度,因此被认为是一种普遍的食物。
祖母砂锅的秘密
当有人分享烹饪砂锅菜的新想法时,可能会发现这是一个长期被遗忘的祖母的食谱。他等了很长时间等待了很长时间,今天,他终于被注意到了。一个相当简单的经典食谱,在烤箱里的精致豆腐砂锅,即使是没有经验的厨师也可以做饭。对于食物,你需要吃食物:
- 半公斤奶酪;
- 几个鸡蛋;
- 粗面粉(45克);
- 白糖(约100克);
- 额外的盐(捏);
- 鲜奶(50毫升);
- 黄油;
- 干果(葡萄干,无花果,杏干,李子)。
重建祖母的杰作的过程始于凝乳块通过金属筛研磨的事实。 您也可以使用绞肉机或搅拌机。最主要的是制作没有硬球和同质性的奶酪。接下来,根据烤箱中的配方凝乳砂锅,将糖放入块中并充分混合。
如果您使用搅拌机研磨干酪,请逐渐加入少量糖。
下一步是鸡蛋。它们依次放入,每次混合质量。 然后倒出初步变成柔软状态的牛奶,黄油和干果。在最后阶段,盐和添加粗面粉。全部调匀。为了使凝聚质从凝乳块中吸收液体,将制备的混合物放置半小时。
炉子被加热到所需的温度 – 高达约180度。锅用油润滑,撒上干面粉并涂抹准备好的块。烤约50分钟。
如果上部被烘烤,中间仍然潮湿,则用箔或烘焙纸覆盖。可以通过将容器放置在模具下用水来保护下部。
经验丰富的烹饪专家注意到,凝乳块中的糖越多,砂锅的颜色就越深。而她的外壳是神圣的菜!
精致的奶酪和雪白漫画组合
很多时候情妇,希望给家里一个惊喜,使用简单的配方制作干酪砂锅和烤箱里的漫画。对于食物,您将需要以下一组成分:
- 新鲜无酸凝乳(1千克);
- 鸡蛋(6或7件);
- 粗面粉(10勺);
- 糖(6勺);
- 发酵粉(2汤匙);
- 盐;
- 香兰素(2汤匙茶);
- 葡萄干:
- 植物脂肪用于润滑。
烹饪甜点从鸡蛋开始。首先搅拌蛋白质直到强烈的泡沫,然后蛋黄浓稠。
奶酪用叉子或绞肉机研磨。然后加入一团糖,一点芒果,芳香香草醛,葡萄干和模糊的动作混合在一起。
烘焙形式用植物油脂涂抹并倒入奶酪块中。当它沉淀时,将其放入加热的烤箱中。
建议事先打开烤箱,使温度达到180度。蛋糕应放在热炉中,以便立即开始烘烤。
为了给菜肴带来微妙的味道,我们提供带有葡萄干的凝乳砂锅,倒入鲜奶油,果酱或炼乳。
饼的膳食变种
酸奶中的奶酪砂锅配方就像那些关心自己的身材,喜欢美味的菜肴,保持健康的人一样。要准备这样的食物,请服用以下成分:
- 颗粒状的奶酪;
- 鸡蛋(不少于4件);
- 一杯新鲜酸奶(250克);
- 半杯粗面粉;
- 糖(白色或棕色);
- 一小撮盐;
- 香草(茶匙);
- 发酵粉;
- 黄油。
在烤箱中制备饮食干酪砂锅的技术包括以下内容:
- 将鸡蛋和砂糖混合,制成均匀稠度的液体。用手或用搅拌器小心搅拌。
- 将奶酪揉成团块,直至块状物消失。如果它与搅拌机混合,甜点将变得非常温和。
- 将鸡蛋混合物倒入干酪中,加入低脂克菲尔和芒果。全部混合在一起。放入香草醛,发酵粉并重新混合。
- 煎锅油脂与融化的黄油。将干酪面团倒入其中,放入热炉中,最佳温度为180度。
- 烤约50分钟。当出现褐色外壳时,将砂锅取出并冷却。
配苹果或梨果酱,覆盆子糖浆或炼乳。
甜点的形式必须是高边缘。
令人惊讶的多汁豆腐杰作
当意想不到的访客出现在家门口时,大脑突破了第一个念头:“比亲爱的朋友们惊喜?理想的选择是在烤箱中使用配方来制作郁郁葱葱的豆腐砂锅,其中包含一组简单的产品:
- 奶酪(500克);
- 鸡蛋(4件);
- 马铃薯淀粉(2茶匙);
- 糖(6汤匙);
- 没有坑的葡萄干;
- 弹性不多汁的苹果(2件);
- 盐(捏);
- 奶油人造黄油(100克)。
准备阶段:
- 用水浴融化奶油人造黄油;
- 凝乳通过金属筛。如果不是,请滚动绞肉机。
- 加入糖,淀粉和搅打的鸡蛋,彻底混合各种成分。
- 用自来水冲洗葡萄干。它们煮沸并冷却。
- 用锋利的刀切苹果切成相同的切片。
- 将水果加入凝乳混合物中,充分混合,倒入高边缘的平底锅中。将模板放入烤箱中烘烤至少30分钟。
用豆腐砂锅和苹果做朋友,这些苹果已经在烤箱里煮熟,加上天然蜂蜜或生奶油。
在甜食物的秋天笔记
南瓜可以理所当然地被称为蔬菜之王,因为它的有用特性已为许多代人所知。为了使菜单多样化,厨师们提供来自这种维生素橙色美容的原创菜肴。如果你试着在烤箱里用南瓜做干酪砂锅?获得美味丰盛的甜点,其中含有一整套维生素。
食物很简单。
产品清单:
- 奶酪(低脂肪);
- 南瓜;
- 鸡蛋;
- 小麦粉;
- 砂糖。
他们首先关注的是南瓜。从地壳上仔细清洁并切成小方块。 为了保持有用的性质,蔬菜必须在双锅炉中预先油炸。如果这是不可能的,蔬菜可以在烤箱中烘烤。
在她准备的时候,将奶酪通过筛子溶解块状物。然后将鸡蛋,盐和粗面粉放入其中。将混合物充分混合。
当南瓜准备好后,将其从烤箱中取出,冷却并用搅拌器搅打。结果应该是嫩橙土豆泥。它被扔进奶酪块中并再次混合。
将预拌混合物涂在预先上油的烤盘上,然后放入烤箱中。烤至金黄色。从炉子里的凝乳砂锅照片中描述的食谱可以帮助没有经验的厨师学习如何为他们的家和客人准备好的饭菜。
砂锅用橙色南瓜烘烤温度不超过200度。
晚餐与蜂蜜,炼乳或水果糖浆一起供应甜点。有些美食家喜欢用热巧克力倒入一道菜。
童年的气味 – 奶酪与香蕉串联
在进入成年之路时,人们多久会记得温暖的童年时光。有时它与美味的甜点有关。如果您在烤箱中使用逐步配方凝乳砂锅并烹饪出色的甜点,请安排自己的过去之旅。奶酪的细腻味道,海外水果的惊人香气,烘烤的柔软和多汁令人惊讶,以至于你想一次又一次地烹饪。这种婴儿食品的秘诀是什么?采用优质天然产品。
成分列表:
- 新鲜的自制奶酪;
- 鸡蛋(2或3);
- 香蕉中等大小(2件);
- 面粉(60克);
- 酸奶油20%脂肪含量(100克);
- 砂糖(:0克)。
准备步骤:
- 奶酪用叉子研磨或通过筛子;
- 打蛋和糖,然后将混合物倒入奶酪;
- 加酸奶油;
- 将过筛的面粉倒入制备好的块中并彻底揉捏;
- 香蕉从地壳中释放出来,然后其中一个被磨碎,另一个被切成圆圈;
- 将土豆泥和几块香蕉放入面团中再混合;
- 在涂上油脂的形式涂上奶酪面团;
- 在上面用香蕉的切块做一个装饰品,例如一朵花;
- 将甜点送到烤箱45分钟。
在烤箱里加香蕉的干酪砂锅会杀死所有尝试过一次的人。毕竟,当世界看起来真的很美的时候,它隐藏着童年的回忆。
香蕉的味道可以用一小撮碎肉桂和一堆康乃馨来强调。
素食主义者的酸奶干酪砂锅
某类人决定放弃动物源性食物,包括鸡蛋。不过,他们喜欢吃美味的甜点。没有鸡蛋的干酪砂锅,适合素食者。您可以通过这样一个简单的配方来准备它:
- 半公斤奶酪;
- 糖(70克);
- 粗面粉(50克);
- 酸奶油(2汤匙);
- 黄油(100克)。
将干酪,干粗面粉和糖混合在一起并充分混合。形成油脂并撒上小面包屑。然后轻轻铺上成品面团,倒入酸奶油和黄油。在不低于190度的温度下烘烤。
没有漫画的美味饮食产品
许多人会同意面粉和粗面粉不是复杂人物的最好朋友。这就是为什么厨师提供在烤箱中制作简单的豆腐砂锅配方而不添加漫画的原因。而不是在盘子里放一点马铃薯淀粉,这不会破坏甜点的精致味道。对于食物,你需要这样简单的成分:
- 奶酪(0.5公斤);
- 马铃薯淀粉(60克);
- 酸奶油(60克);
- 砂糖(150克);
- 鸡蛋(4或5件);
- 葡萄干(60克);
- 香草醛(1茶匙)。
烹饪技术:
- 首先,将蛋白质与蛋黄分离并搅打成厚泡沫;
- 在一个单独的容器中混合奶酪,酸奶油和蛋黄;
- 然后加入糖,淀粉和香草醛。
- 混合物混合物直至获得均匀的物质;
- 鞭打的白人一次又一次地被轻轻地混合在一起;
- 葡萄干先浸泡在水中,洗净并晒干;
- 之后,将其放入奶酪面团中,分布在整个混合物中;
- 用烤盘覆盖锅,准备好的面团;
- 在烤箱中以180度的温度烘烤约45分钟。
没有漫画的砂锅变得美味,通风和温柔。她的口味不会拒绝最苛刻的饮食产品评论家。
您可以用巧克力釉,香蕉片,糖粉或水果糖浆装饰糕点。