ผักใดมีประโยชน์มากที่สุด? ถ้าคุณได้ตัดสินใจที่จะสร้างสวนของคุณแล้วทำไมไม่เลือกพันธุ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด?
เมื่อกล่าวถึงการเติบโตของอาหารในอนาคตของเราเรามักจะคิดถึงวิธีการเก็บเกี่ยวและเก็บเกี่ยวบ่อยเพียงใด นี่คือเหตุผลที่ค่อนข้าง แต่คุณค่าทางโภชนาการของผักและผลไม้ที่บ้านควรจะวางในสถานที่แรก ในท้ายที่สุดการได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์เป็นงานที่สำคัญที่สุด
นึกคิดวัฒนธรรมแนะนำในสวนจะแบ่งออกเป็นสามประเภทคือหนึ่งในสาม – สีเขียวหนึ่งในสาม – ผักมีสีเช่นแครอทและมันฝรั่งหวานและองค์ประกอบสุดท้าย – อาหารที่อุดมไปด้วยกำมะถัน (เช่นกะหล่ำปลีหรือหัวหอม)
ในการรวมกันนี้ผักมีส่วนประกอบของสารอาหารสูงสุดซึ่ง 17 ชนิดจำเป็นสำหรับสุขภาพของมนุษย์ โพแทสเซียมแคลเซียมวิตามินบี 12 เอและดีเป็นส่วนที่สำคัญที่สุด
ตัวอย่างของสวนขนาดเล็กพร้อมเตียงที่มีประโยชน์
สำหรับสวนนี้จะต้องมีสองเตียงยกขนานแบ่งออกเป็น 8 ส่วนเพื่อรองรับทั้งหมดของผักสำหรับการวางแผนการเพาะปลูกต่อไปนี้:
- ผักโขมต้นและกะหล่ำ (หลังจากเก็บผักขม)
- Leek ปลูกแครอท
- เอนเนอร์ยีร่วมกับกะหล่ำปลี
- หัวหอมและหัวผักกาด (หลังจากที่เก็บเกี่ยวหัวหอมแล้วจะเก็บเกี่ยว)
- ผักชนิดหนึ่งที่มีผักคะน้ากะหล่ำปลี
- กะหล่ำปลีจีนปลูกด้วย chard (หนึ่งใน beet ชนิด)
- Beets และหลังการเก็บเกี่ยวฟักทองมัสตาร์ดปลูก
- เค้กน้ำตามด้วยพืชผักขมที่สอง
ควรระลึกว่ามีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในเนื้อหาของวิตามินและแร่ธาตุในผลิตภัณฑ์ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพของมันที่ปลูก ความอุดมสมบูรณ์ของดินน้อยลงสารอาหารในผักน้อยลง ด้วยเหตุนี้การทิ้งสารกำจัดศัตรูพืชจึงเป็นเรื่องสำคัญก่อนที่พวกเขาจะตกอยู่ในดินที่จุลินทรีย์อาศัยอยู่ พวกเขาโอนสิ่งสกปรกไปยังพืชซึ่งผลของมันถูกบริโภคโดยมนุษย์ ดังนั้นสารพิษเข้าสู่ร่างกาย
ถ้าดินอุดมไปด้วยแร่ธาตุก็จะมีประชากรอาศัยอยู่กับจุลินทรีย์ที่ใช้งานอยู่ซึ่งช่วยให้เก็บเกี่ยวได้อย่างมีสุขภาพดี
โปรดจำไว้ว่าแครอทขนาดใหญ่ไม่ได้หมายความว่าแครอทดังกล่าวดีกว่า มันก็เกินไปขึ้นอยู่กับปุ๋ยซึ่งอาจนำไปสู่การพร่องของดินและเป็นผลให้จะมีสารอาหารน้อยในทารกในครรภ์
เมื่อเตียงปลูกให้ความสนใจกับการเบี่ยงเบนใด ๆ ในสภาพของพืชเพื่อตรวจสอบสาเหตุของโรคที่เป็นไปได้ ติดตามของสิ่งต่างๆเช่นโรคเหี่ยวใบสนิมและโรคราแป้งใบความเสียหายจากแมลงหรือสัญญาณของการปรากฏตัวของศัตรูพืชตัดสินรอบ ๆ รากของพืชที่ปลูก
ดังนั้นโดยการตรวจสอบสภาพของเตียงของคุณทุกวันคุณสามารถป้องกันปัญหาแทนการแก้ไขได้ นี่ง่ายกว่าเสมอ
ตอนนี้ถึงเวลาแล้วที่จะดำเนินการสร้างสวนของคุณต่อไป เมื่อมองดูแคตตาล็อกของเมล็ดพันธุ์ให้ใส่ใจกับคุณค่าทางโภชนาการ ไม่เพียง แต่คิดว่าคุณจะเก็บเกี่ยวเท่าไร แต่ยังเกี่ยวกับประโยชน์ของแต่ละผลิตภัณฑ์