จะได้รับการพิสูจน์แล้วว่าถั่วในคุณค่าทางโภชนาการที่ไม่ด้อยกว่าโปรตีนจากสัตว์เพื่อให้ทุกคนสวนเคารพตัวเองเห็นว่ามันจำเป็นที่จะใช้วัฒนธรรมที่มีประโยชน์นี้หลายเตียง มีถั่วหลายชนิดซึ่งเป็นฝักหรือเป็นถั่วดำ จากสายพันธุ์อื่น ๆ ของพืชสวนมันแตกต่างกันในโครงสร้างและความยาวของฝักตัวเอง ประการแรกสามารถเจริญเติบโตได้ถึงขนาดที่น่าประทับใจ (ไม่เกิน 1 เมตร) และประการที่สองภายในฝักไม่มีด้ายที่มีลักษณะเฉพาะ นอกจากนี้ฝักถั่วเขียวอีกต่อไปเป็นสีเขียวและเขียวชอุ่มซึ่งจะช่วยให้การใช้งานของพวกเขาสำหรับการเตรียมความพร้อมของทั้งพร้อมกับเปลือก
เมื่อจำเป็นต้องเก็บเกี่ยวพืชผลของถั่วเขียวก็ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของมัน หลังจากที่ทุกคนนอกจาก “กิน” ส่วนคุณยังต้องดูแลวัสดุเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพเพื่อฤดูกาลถัดไปไม่ได้ทำงานในภารกิจของเขาในการซื้อสินค้า
ดังนั้นคุณสามารถลบถั่วลิสงจากพุ่มไม้:
- 2 สัปดาห์หลังจากออกดอก – เพื่อให้ได้ฝักสีเขียวฉ่ำ;
- ในเดือนสิงหาคม – เพื่อวัตถุประสงค์ในการได้รับถั่ว
คุณสมบัติของการเก็บเกี่ยวถั่วฝักสีเขียว
พันธุ์ต้นของถั่วตั้งแต่เริ่มปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยวโดยเฉลี่ยใช้เวลาประมาณ 60 วัน ประมาณเดือนกรกฎาคมฝักอวบและฉ่ำ แต่ยังคงมีสีเขียวในขณะที่ยังอยู่ในถั่วในขั้นตอนของการพัฒนานั่นคือขนาดเล็กและนุ่ม มันอยู่ในรูปแบบนี้ว่าพวกเขาควรจะฉีกขาดแล้วใช้สำหรับการปรุงอาหารต่างๆ
เพื่อให้เข้าใจว่าถั่วที่มีความพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวคุณจะต้องทำลายฝักและมองมาที่สถานที่ของความผิด – มันควรจะเรียบและตรงโดยไม่มีภาวะ
ฉีกฝักจะต้องเป็นระยะ ๆ เช่นที่พวกเขาจะสุก หากต้องการยืดฤดูหลังจากการเก็บเกี่ยวครั้งแรกควรรดน้ำการเพาะปลูกและจากนั้นถั่วจะออกผลจนกว่าจะมีน้ำค้างแข็งครั้งแรกเพราะด้วยวิธีนี้จะมีการกระตุ้นการสร้างรังไข่ใหม่
ฝักสีเขียวหักจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานดังนั้นสำหรับการเตรียมการในฤดูหนาวพวกเขาจะต้องแช่แข็งหรือกระป๋อง
การเก็บเกี่ยวถั่ว
ในฝักไม่ฉีกขาดที่ “วัยหนุ่มสาว” ครบกำหนดเกิดขึ้นในเดือนสิงหาคม คราวนี้แห้งและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แต่คุณต้องมีเวลาที่จะเอาฝักก่อนที่จะเปิดมิฉะนั้นถั่วทั้งหมดล้มลงกับพื้นดิน
เนื่องจากการสุกจะไม่สม่ำเสมอคุณจำเป็นต้องแบ่งฝักแห้งออกเป็นระยะ ๆ และพ่นไว้ในที่ร่ม จากนั้นนำถั่วออกแล้วเช็ดให้แห้งอีกครั้งและเก็บไว้ในขวดแก้วใต้ฝาเพื่อหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของแมลง
หากในช่วงฤดูร้อนเป็นฤดูฝนและสภาพอากาศที่ไม่อนุญาตให้ถั่วสุกเราสามารถดึงออกมาจากพุ่มไม้ทั้งหมดและแขวนไว้ในตู้เสื้อผ้าให้แห้งฝัก