ลูกแพร์ดิน (เยรูซาเล็มอาติโช๊ค) มีชื่อเสียงมากในหมู่ผู้ชื่นชมการแพทย์พื้นบ้าน ใช้ในการรักษาและป้องกันโรคที่หลากหลาย
นอกจากนี้อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มยังสามารถใช้เป็นอาหาร มันมีรสชาติเหมือนมันฝรั่งเล็กน้อยและบางแหล่งเรียกว่า bulba, barabola ในลักษณะที่ปรากฏเยรูซาเล็มอาติโช๊คคล้ายดอกทานตะวันนอกจากที่เกี่ยวข้องกับมันด้วยเหตุนี้มันก็เรียกว่าดอกทานตะวันหัว
ลักษณะของพืช
ลูกแพร์ดินเป็นของครอบครัว Compositae เป็นไม้ยืนต้นเป็นหัวเชื้อ เธอมีระบบรากที่พัฒนาแล้วซึ่งสามารถเจาะลึกลงไปในดินได้ลึก 30 ซม. ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงหัวที่มีผิวผอมบาง ๆ ทำให้หน่อใต้พื้นดิน ขอบคุณความลึกที่ดีของพวกเขาพวกเขาทนน้ำค้างแข็งในช่วงฤดูหนาวและไม่แห้งในฤดูแล้ง ขนาดและสีของหัวไม่เหมือนกันและในฤดูใบไม้ผลิหน่อใหม่ปรากฏขึ้นบนพวกเขา
กับผู้ใหญ่ปักกิ่งเยรูซาเล็มพุ่มไม้คุณสามารถรับได้ถึง 1 ถังหัวและที่สูงบางครั้งเยรูซาเล็มอาติโช๊คบางครั้งถึง 5 เมตร ลำต้นของพืชถูกปกคลุมไปด้วยขนที่หยาบกอดสัมผัสมันบุปผาในตะกร้าเดียวกับดอกไม้หลอดของสีเข้มซึ่งในลิ้นสีเหลืองจะมองเห็นได้ในขณะที่ให้เมล็ดน้อยมาก
อาติโช๊คที่กรุงเยรูซาเล็มสามารถเติบโตได้ในที่เดียวถึง 30 ปีโดยไม่ต้องให้อาหารเพิ่มเติม ซึ่งแตกต่างจากมันฝรั่งด้วงโคโลราโดไม่ชอบที่จะกินพวกเขา
เจริญเติบโตเยรูซาเล็มอาติโช๊ค
หากต้องการปลูกลูกแพร์ให้ใช้หัวหรือตา จากสายตาคุณต้องได้รับต้นกล้าโดยการทิ้งลงในหม้อ ในพื้นดินเปิดอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มปลูกที่ดีที่สุดในปลายฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้พืชเพิ่มขึ้นในช่วงต้น อย่างไรก็ตามหัวที่ขุดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง (หลังจากที่มันฝรั่ง) บิตขม ควรปล่อยให้ฤดูหนาวอยู่ในพื้นดินและในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะได้รับความหวานและพร้อมสำหรับการบริโภค
เมื่อเก็บเกี่ยวลำต้นและใบจะไม่ถูกโยนออกไปพวกเขาสามารถใช้เป็นยาหรือใช้เป็นหมัก
เกษตรกรผู้ปลูกรถบรรทุกบางคนปลูกหลอดไฟไว้ในฤดูใบไม้ผลิหลังจากที่มันฝรั่ง ในการทำเช่นนี้ให้ทำหลุมที่มีระยะห่างระหว่างกัน 50 ซม. ในแต่ละอันเพื่อให้เป็นเถ้า (1 ช้อนโต๊ะ), ทราย (หนึ่งในสี่ของถัง) และปุ๋ยหมัก (ครึ่งถัง) ความกว้างของแถวไม่น้อยกว่า 70 ซม. สำหรับการปลูกพืชใช้หัวทั้งหมด แต่คุณสามารถตัดเป็นชิ้น ๆ ได้ ขนาด 10 ตร.ม. มันจะใช้เวลาประมาณ 15 กิโลกรัมหัว
อบหัวก่อนปลูกในน้ำทิ้งไว้ 2 วัน
เมื่อกระบวนการข้างเคียงปรากฏขึ้นเมื่อโรงงานถึงความสูง 50 เซนติเมตรพวกเขาจะต้องถูกลบออก หนึ่งในลำต้นที่แข็งแกร่งที่สุดที่เหลืออยู่บนพุ่มไม้ เมื่อโตขึ้นสองครั้งคุณจำเป็นต้องให้น้ำได้ดีคุณสามารถใส่ปุ๋ยกับฮิวมัส
คำนึงถึงการเจริญเติบโตของ “เล็ก ๆ น้อย ๆ ” ของกรุงเยรูซาเล็มอาติโช๊คมันเป็นสิ่งที่ดีที่จะปลูกมันไปตามปริมณฑลของสวน ดังนั้นเขาจะปกป้องวัฒนธรรมอื่น ๆ จากลมเช่นเดียวกับการสร้างป้องกันความเสี่ยงที่ไม่ซ้ำกัน
เพื่อเพิ่มผลผลิต 2 สัปดาห์ก่อนการขุดหัวจะแนะนำให้ตัดก้าน
การดูแลการเพาะปลูกของลูกแพร์ดินเกือบจะเหมือนกับในมันฝรั่ง ในอนาคตก็เพียงพอที่จะเอาวัชพืชคลายดินรอบ ๆ และฟีดเล็ก ๆ น้อย ๆ :
- ในช่วงฤดูร้อน – การแก้ปัญหาตามมูลนกหรือ mullein;
- ในฤดูใบไม้ร่วง – โพแทสเซียมเกลือ superphosphate แอมโมเนียมซัลเฟต