บลูเบอร์รี่ซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไม่อาจปฏิเสธได้ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่น่ารื่นรมย์ แต่ยังมีจำนวนมากของวิตามินและธาตุ คุณสามารถใช้มันทั้งสดและเป็นหนึ่งในส่วนผสมในอาหารที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตามเพื่อใช้เป็นอาหารไม่ได้ทั้งหมด: ผลไม้เล็ก ๆ มีข้อห้ามบางอย่าง
ประโยชน์ของผลเบอร์รี่
ในองค์ประกอบของบลูเบอร์รี่เป็นจำนวนมากสารที่มีประโยชน์ เหล่านี้คือ:
- เกลือแร่
- เพคติน;
- แมกนีเซียม;
- เหล็ก
- วิตามิน A, E, C, PP
องค์ประกอบเหล่านี้มีผลดีต่อสุขภาพโดยรวม: ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันทำให้ผนังของเรือมีความคงทนและเพิ่มการไหลเวียนโลหิตลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือด
แมกนีเซียมที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ช่วยเพิ่มการทำงานของระบบประสาท
ผู้เชี่ยวชาญได้พิสูจน์ว่าบลูเบอร์รี่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและลดไข้
นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังเป็นประโยชน์ต่อโรคต่างๆ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบลูเบอร์รี่ในโรคเบาหวานคือสามารถลดปริมาณกลูโคสในเลือดได้
Berry มีผลดีต่อระบบทางเดินอาหารของมนุษย์ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษกระตุ้นการทำงานของลำไส้ ที่จะกินมันจะแนะนำไม่เพียง แต่เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันโรค แต่ยังเป็นวิธีการรักษาโรคระบบทางเดินอาหาร บลูเบอรี่ช่วยลดอาการท้องผูกและท้องร่วง
ข้อดีของของขวัญแห่งธรรมชาตินี้คือการให้ผลของยาขับปัสสาวะและ choleretic เล็กน้อยฟื้นฟูไตและตับ
บลูเบอร์รี่ส่งผลดีต่อวิสัยทัศน์ในการปรับปรุง
ในพื้นที่ภาคเหนือผลไม้เล็ก ๆ จะถูกรับประทานเพื่อป้องกันโรคร้ายแรงเช่นโรคโลหิตจาง, โรคเลือดออกตามไรฟัน มันต้านทานการกระทำที่ทำให้เกิดโรคของคันบิดแค้น
ในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามแพทย์แนะนำให้รับประทานบลูเบอร์รี่ 1 แก้วต่อวัน (ในไอศครีมหรือสด) ในจำนวนเบอร์รี่นี้มีปริมาณรังสีที่จำเป็นต่อวัน
นักวิจัยได้แสดงให้เห็นถึงคุณสมบัติพิเศษของผลเบอร์รี่ในการชะลอการเกิดริ้วรอยของสมองและช่วยปกป้องร่างกายจากผลกระทบจากการฉายรังสีด้วยกัมมันตภาพรังสี
ส่วนผสมแคลอรีของบลูเบอร์รี่
นอกเหนือจากข้อมูลเกี่ยวกับวิธีที่มีประโยชน์บลูเบอร์รี่คือมันเป็นมูลค่าการอ่านเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของผลเบอร์รี่ นี่คือแคลอรี่ต่ำผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ปริมาณแคลอรี่ของบลูเบอร์รี่คือ 39 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมเป็นที่นิยมในหมู่คนที่ทำตามอาหารเพื่อรักษารูปเรียว
ในองค์ประกอบของผลเบอร์รี่ – เป็นจำนวนมากของเหลว 100 กรัมบลูเบอร์รี่มี:
- น้ำ 87.7 กรัม;
- คาร์โบไฮเดรต – 6.6 กรัม;
- โปรตีน – 1 กรัม;
- ไขมัน – 0.5 กรัม
ปริมาณของสารที่มีประโยชน์ (ต่อ 100 กรัม) เป็นที่น่าประทับใจ
แร่ธาตุ:
- โพแทสเซียม – 51 mg;
- แคลเซียม – 16 mg;
- ฟอสฟอรัส – 8 มก.
วิตามิน:
- B1 (thiamine) 0.01 mg;
- B2 (riboflavin) – 0.02 มก.;
- E (tocopherol) 1.4 mg;
- C (กรด ascorbic) – 20 mg;
- PP (กรดนิโคตินิก) – 0.4 มก.
ความเสียหาย
แม้จะมีองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยบลูเบอร์รี่อาจทำให้เกิดการเสื่อมสภาพในความเป็นอยู่โดยรวม ถ้าคุณกินผลเบอร์รี่ในปริมาณมาก (มากกว่า 500 กรัม) คุณสามารถแสดง:
- ท้องเสีย;
- ท้องอืด;
- ขย้อน;
- อาการปวดหัว
ในกรณีของการละเมิดของผลเบอร์รี่, สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในพวกเขาสามารถลดปริมาณของออกซิเจนเข้าสู่กล้ามเนื้อซึ่งมักจะนำไปสู่สุขภาพไม่ดี
เด็กไม่ควรให้ผลเบอร์รี่มากโดยไม่ต้องตรวจสอบก่อนว่าร่างกายตอบสนองต่อพวกเขาอย่างไร เมื่อกินยาที่เจือจางเลือดบลูเบอร์รี่อาจเป็นอันตรายได้เนื่องจากมีผลตรงกันข้าม
ภายใต้สภาวะการบริโภคปานกลางผลิตภัณฑ์จากธรรมชาตินี้ไม่สามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามสำหรับบลูเบอร์รี่สำหรับผู้หญิง
บลูเบอร์รี่มีความสามารถพิเศษในการบรรเทาความเครียดหลังคลอด นี้เป็นไปได้เนื่องจากความจริงที่ว่าผลเบอร์รี่กระตุ้นการผลิตของ serotonin โดยร่างกาย เมื่อพวกเขาอยู่ในอาหารประจำวันผู้หญิงรู้สึกว่าการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกการปรับปรุงอารมณ์
บลูเบอร์รี่ในการตั้งครรภ์เป็นองค์ประกอบบังคับของอาหารตั้งแต่ผลเบอร์รี่จะนำมาซึ่งผลประโยชน์มากมายให้ทั้งผู้หญิงและเด็กในอนาคต ต่อไปนี้เป็นข้อโต้แย้งในการใช้ของประทานแห่งธรรมชาตินี้:
- กรดโฟลิคที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่เป็นส่วนประกอบที่มีคุณค่าซึ่งส่งผลต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์
- osteocalcin ที่มีอยู่ในผลไม้ที่เข้าสู่ร่างกายร่วมกับวิตามินเคช่วยส่งเสริมการพัฒนาโครงกระดูกและกระดูกของทารกในครรภ์ตามปกติ องค์ประกอบนี้มีอยู่ในบลูเบอร์รี่จะเป็นประโยชน์ในการให้กำเนิดผู้หญิงแล้วเนื่องจากในระหว่างตั้งครรภ์เนื้อหาของ osteocalcin ในร่างกายลดลง
- ผลเบอร์รี่บลูเบอร์รี่สามารถปรับความสมดุลของเกลือน้ำซึ่งจะช่วยในการขจัดความอ้วนซึ่งทำให้เกิดปัญหากับหญิงตั้งครรภ์
- ผู้หญิงที่ทุกข์ทรมานจากเส้นเลือดขอดโดยอาการที่เด่นชัดในช่วงตั้งครรภ์บลูเบอร์รี่ช่วยให้เรือกลับสู่สภาพปกติเสริมสร้างความเข้มแข็งและให้ความยืดหยุ่นแก่พวกเขา
บลูเบอร์รี่ที่ให้นมบุตรเช่นเดียวกับในครรภ์สามารถรวมอยู่ในอาหารได้เฉพาะในกรณีที่ผลเบอร์รี่สามารถทนต่อได้ดี การคุกคามคือความเสี่ยงต่อการเกิดอาการมึนเมาและอาการแพ้จากเด็กที่มีอยู่ในร่างกาย
หลังจากคลอดแล้วผู้หญิงไม่ควรใส่บลูเบอร์รี่ในอาหารในช่วงสามเดือนแรกเนื่องจากการเคลื่อนไหวของผลเบอร์รี่ในร่างกาย เด็กอาจมีความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
หลังจากคลอดบุตรผลิตภัณฑ์ที่เป็นธรรมชาติควรจะรวมอยู่ในอาหารค่อยๆรับประทาน 2-3 ชิ้นก่อนอาหารทารก มันเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างใกล้ชิดการตรวจสอบปฏิกิริยาของทารก, การทำงานของระบบทางเดินอาหารของเขาสภาพของผิวและเยื่อเมือก ถ้าอาการไม่พึงประสงค์ (เพิ่มการผลิตก๊าซอาการจุกเสียด) จะไม่ปรากฏภายในสองวันก็สามารถเพิ่มปริมาณรายวันถึง 100 กรัมของผลเบอร์รี่ต่อวัน
ประโยชน์และอันตรายของบลูเบอร์รี่เป็นที่รู้จักกันดีเนื่องจากการทำงานของนักวิทยาศาสตร์และแพทย์ ผลเบอร์รี่มีประโยชน์มากทั้งในรูปแบบของการเยียวยาป้องกันและการรักษา เนื่องจากคุณสมบัติและส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้พวกเขาจึงไม่มีข้อห้ามใด ๆ ยกเว้นปฏิกิริยาเฉพาะของสิ่งมีชีวิตต่อผลเบอร์รี่