ต้นมะเดื่อหรือต้นมะเดื่อเป็นหนึ่งในพืชชนิดแรกที่ได้รับการยอมรับและยกย่องจากผู้คน หวานได้อย่างรวดเร็วตอบสนองความมะเดื่อหิวคุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่ไม่ปล่อยให้หมอไม่แยแสกรีซ, โรม, ตะวันออกกลางและเอเชียได้รับซ้ำ ๆ ที่อธิบายไว้ในวรรณกรรมที่ดีที่ปรากฎในภาพวาดและประติมากรรมของศิลปินของโบราณและยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา และในปัจจุบันนี้เมื่อการศึกษาองค์ประกอบทางชีวเคมีของผลไม้สดและผลไม้แห้งต้นมะเดื่อยังไม่สูญเสียความนิยม
ในช่วงสี่ร้อยปีที่ผ่านมาต้นมะเดื่อได้ขยายพื้นที่ของการเจริญเติบโตอย่างมาก มะเดื่อปลูกไม่เพียง แต่ในบ้านเกิดประวัติศาสตร์ตะวันออกกลางและแอฟริกาเหนือ แต่ยังอยู่ในทวีปอเมริกา วัฒนธรรมที่รักความร้อนได้หยั่งรากลงบนชายฝั่งทะเลสีดำของรัสเซีย แต่เนื่องจากการจัดเก็บในระยะสั้นผลไม้สดทั่วโลกส่วนใหญ่จะต้องผ่านกระบวนการอบแห้งและแปรรูป
ปริมาณแคลอรี่ของมะเดื่อ
และมีเพียงผลเบอร์รี่ฉีกออกและแห้งตากแดดจัดเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพเป็นจำนวนมาก อย่างไรก็ตามเนื้อหาแคลอรี่ของมะเดื่อและคุณค่าทางโภชนาการของมันแตกต่างกันในกรณีนี้
100 กรัมของมะเดื่อสดมี:
- 1.5% ของโปรตีน;
- 0.4% ของไขมันพืช
- คาร์โบไฮเดรต 4.9%;
- เถ้า 12.5%;
- ความชื้น 1.4%
ผลไม้อุดมไปด้วยเส้นใยเมื่อโตเต็มที่แล้วจะสะสมน้ำตาลจำนวนมากซึ่งจะกำหนดรสชาติของขนมและคุณค่าทางโภชนาการสูง ผลเบอร์รี่สดหลายอย่างสมบูรณ์แบบตอบสนองความหิว แต่ในเวลาเดียวกัน 100 กรัมของผลไม้บัญชีเพียง 74 แคลอรี่
อันเป็นผลมาจากการอบแห้งคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของต้นมะเดื่อจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างเต็มที่และยังคูณ แต่พร้อมกับการสูญเสียความชื้นความเข้มข้นของคาร์โบไฮเดรตเพิ่มขึ้น
ที่มีถึง 37% ของน้ำตาลผลไม้แห้งนำเข้าร่างกาย 254 กิโลแคลอรีต่อทุก 100 กรัม ควรคำนึงถึงเรื่องนี้หากมีการกำหนดให้คนรับประทานอาหารหรือต้องควบคุมน้ำหนักอย่างเข้มงวด
ประโยชน์ที่ได้คือมะเดื่อ
เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มาจากพืชผลมะเดื่อมีวิตามินและเกลือแร่น้ำตาลและกรดอินทรีย์เส้นใยและสารอื่น ๆ ที่อาจส่งผลต่อสุขภาพของบุคคล ดังนั้นการใช้และเป็นอันตรายต่อต้นมะเดื่อสำหรับร่างกายจะถูกกำหนดโดยองค์ประกอบทางชีวเคมีของมัน ในองค์ประกอบของผลไม้สดและแห้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งมาก:
- วิตามินบีสำคัญอย่างจำเป็น;
- แมโครและแมกนีเซียมและเหล็กโปแตสเซียมและแคลเซียม
- จำเป็นสำหรับการย่อยอาหารที่ใช้งานของเซลลูโลส
แม้ว่ามะเดื่อไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นแหล่งของกรดแอสคอร์บิก, รูตินที่มีอยู่ในเยื่อมันช่วยในการดูดซึมวิตามินนี้ ส่วนประกอบเดียวกันร่วมกับสารฟลาโวนอยด์และสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติช่วยเพิ่มความแข็งแรงของเส้นเลือดและช่วยฟื้นฟูสภาพผิวและฟื้นฟูเซลล์ผิวใหม่
เส้นใยหยาบซึ่งทิ้งส่วนใหญ่ของผลไม้มะเดื่อที่สมบูรณ์ทำความสะอาดลำไส้และเปิดใช้งานการทำงานของการต่อสู้กับการสะสมของสารพิษและต่อต้านการพัฒนาจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะเดื่อ
สาขาหลักของการประยุกต์ใช้การรักษาของคุณสมบัติของมะเดื่อเป็นระบบทางเดินอาหารวิทยาและวิทยาวิทยา วัตถุดิบจากพืชใช้สำหรับทำยาระบาย, เสริมสร้างเส้นเลือดฝอยและการเตรียมเครื่องสำอาง
ผลมะเดื่อสำหรับการใช้งานที่เป็นประโยชน์มีประโยชน์เพียงใด? การแนะนำของผลไม้ในอาหารที่จะเป็นประโยชน์มากที่สุด:
- ผลไม้สดใช้ในการรักษาโรคของระบบหลอดเลือดรวมทั้งความดันโลหิตสูง thrombophilebitis หลอดเลือดดำโป่งขด
- มะเดื่อเป็นยาระบายที่ดีเยี่ยม ทำความสะอาดลำไส้ได้อย่างรวดเร็วและค่อยๆช่วยกระตุ้นการทำงานและขจัดสารพิษที่สะสมและสารพิษออกจากร่างกาย สารต้านเชื้อแบคทีเรียและฤทธิ์ต้านการอักเสบของผลไม้ได้รับการประจักษ์
- มีคุณสมบัติของเส้นผมผลมะเดื่อช่วยขจัดความร้อน
- ด้วยการใช้ภายนอกเนื้อเยื่อจะนุ่มและบำรุงผิว คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของต้นมะเดื่อสามารถขจัดความแดงและระคายเคือง
วันนี้แพทย์กำลังศึกษาผลของผลไม้ในเซลล์มะเร็งรวมถึงความเป็นไปได้ที่จะใช้มะเดื่อในโรคอักเสบของตับ
กับอาการเมาค้างหลังจากที่เป็นพิษในประเทศหรือความมึนเมาอื่น ๆ มะเดื่อที่มีประโยชน์และไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายอำนวยความสะดวกในสภาพเร่งการฟื้นตัว
ลูกมะเดื่อจากไอ: สูตรและคุณลักษณะของแอ็พพลิเคชัน
เนื้ออ่อนของมะเดื่อในยาพื้นบ้านได้รับการใช้เป็นเสมหะผอมบางเสมหะ การทำเช่นนี้เตรียมยาต้มของผลไม้แห้งในนม ยาอุ่น ๆ ช่วยลดอาการระคายเคืองในลำคอช่วยลดอาการปวดและเร่งการฟื้นตัว รสหวานของยาต้มเป็นที่นิยมมากกับผู้ใหญ่และเด็กเหมือนกัน
สูตรสำหรับมะเดื่อกับนมจากไอง่ายมาก นมดื่มหนึ่งแก้วนำมาทานกับมะเดื่อ 2-3 ชิ้นซึ่งล้างด้วยน้ำร้อน ส่วนผสมจะใส่ไฟขนาดเล็กและกวน, ต้มจนเหลือสองในสามของปริมาณเดิมที่เหลืออยู่ในภาชนะ
การแก้ไอมีประโยชน์มากที่สุดควรห่อทิ้งไว้หลายชั่วโมงเพื่อยืนยัน น้ำซุปจะถูกนำมาอุ่นสามครั้งต่อวันสำหรับ 100-150 มล. ในแต่ละครั้ง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของต้นมะเดื่อจะถูกเปิดเผยอย่างเต็มกำลัง
มะเดื่อในระหว่างตั้งครรภ์และเลี้ยงลูกด้วยนม
มะเดื่อในอุดมสมบูรณ์มีเส้นใยอาหารวิตามินและธาตุซึ่งจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้หญิงที่กำลังรอทารกหรือให้นมบุตรแล้ว
ในระหว่างตั้งครรภ์ทารกในครรภ์ที่กำลังเติบโตจะทำให้ความดันในระบบทางเดินอาหาร เป็นผลให้ไม่พบอาการท้องผูก จัดการกับพวกเขาและป้องกันไม่ให้ความผิดปกติใหม่จะช่วยให้จำนวนเล็ก ๆ ของผลไม้สดหรือแห้งเป็นของหวานหรืออาหารว่างเบา
ควรจำไว้ว่าการมีส่วนร่วมในมะเดื่อในระหว่างตั้งครรภ์ไม่คุ้มค่าเพราะปริมาณน้ำตาลสูง คุณสามารถรวมผลไม้ไว้ในเมนูได้เฉพาะหลังจากที่ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้หรืออาการแพ้อื่น ๆ
ข้อห้ามในการใช้มะเดื่อ
เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมายที่มาจากพืชต้นมะเดื่อมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามในการรับประทานอาหาร ด้วยความระมัดระวังอย่างมากควรนำมาประกอบกับผลของผู้ที่เป็นโรคจากระบบทางเดินอาหารในระยะเฉียบพลัน ไม่รวมผลมะเดื่อในอาหารถ้ามีแนวโน้มที่จะเกิดอาการท้องร่วง
ปฏิเสธที่จะกินมะเดื่อจะมีผู้ป่วยโรคเบาหวานและแพ้แต่ละแพ้ผลไม้ที่แปลกใหม่ หมวดหมู่ความเสี่ยงล่าสุด ได้แก่ สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร Figs with breastfeeding ถูกนำมาใช้ในเมนูอย่างระมัดระวังไม่เพียง แต่เกิดจากปฏิกิริยาของร่างกายของมารดาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก
ความเข้มข้นสูงของกรดอินทรีย์ในผลไม้สดอาจทำให้เกิดอาการกำเริบของโรคเกาต์ตับอ่อนอักเสบและโรคประสาทวิทยาได้ เฉพาะเมื่อปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยส่วนบุคคลผลไม้หวานแสนอร่อยจะให้ความสุขและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ