ประโยชน์และผลกระทบของเมล็ดแตงโมเพื่อสุขภาพของเรา

แตงโมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เสียค่าใช้จ่าย จากเปลือกหอยเตรียมผลไม้แสนอร่อยและเมล็ดพันธุ์เป็นประโยชน์ ในทุกส่วนของผลไม้ที่มีส่วนผสมของแบล็กเบอร์รี่จำนวนมากมีส่วนประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ แต่เมล็ดยังเป็นตัวแทนคุณค่าทางโภชนาการ ใน 100 กรัมของเมล็ดมีมากกว่าครึ่งหนึ่งของความต้องการประจำวันของโปรตีนและ 85% ของไขมัน เป็นเวลานานประโยชน์ของเมล็ดแตงโมได้รับการศึกษา อ่านเกี่ยวกับ: การใช้เมล็ดฟักทองสำหรับร่างกายมนุษย์!

ส่วนประกอบของเมล็ดแตงโม

เมล็ดพันธุ์ใดก็ตามมีจุดประสงค์เพื่อสร้างชีวิตใหม่ นิวเคลียสประกอบสต็อกขององค์ประกอบสำคัญที่จะให้อาหารทารกในระยะแรกของการพัฒนา ดังนั้นในเมล็ดเช่นเดียวกับในห้องครัว, สารที่ใช้งานจะถูกเก็บรวบรวมในที่มีความเข้มข้นสูง ภายใต้เปลือกแตงโมที่เป็นของแข็งปิดร้านขายของชำ

ก่อนที่คุณจะได้รับประโยชน์จากเมล็ดแตงโมพวกเขาควรได้รับการปลดปล่อยจากแกลบ ดังนั้นการรับประทานเนื้อแตงโมและการกลืนเมล็ดจะไม่ใช้งาน เป็นไปได้ไหมที่กินแตงโมกับเมล็ด ไม่จำเป็นคุณจะได้รับการอุดตันและปวดท้อง

ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ถูกกำหนดโดยเนื้อหาของสารพื้นฐานและโปรตีนโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต โดยพิจารณาจากส่วนของเมล็ดแตงโมที่ได้มาตรฐานตามสัดส่วนดังต่อไปนี้

1. ส่วนประกอบโปรตีนคือ 30.6 กรัมเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อซึ่งเป็น 61% ของความต้องการประจำวันของร่างกาย ใส่ arginine, glutamic acid, lysine, tryptophan แคลอรี่ของโปรตีน 117 กิโลแคลอรี
2. ไขมันจำนวน 51 กรัมรวม 11 กรัมอิ่มตัวโพลีและไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวรวมทั้งโอเมก้า 6 ซึ่งครอบคลุมถึง 84.6% ของความต้องการประจำวันและ 426 กิโลแคลอรี
3. คาร์โบไฮเดรตในเมล็ดมีน้อยเพียง 15.31 กรัมนี่คือ 61 กิโลแคลอรีและ 6.1% ของความต้องการประจำวันของร่างกาย

ตัวเลขแสดงให้เห็นว่าเมล็ดแตงโมเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูง 600 กิโลแคลอรีเป็นพลังงานหนึ่งในสามของบุคคลที่ไม่ได้มีส่วนร่วมในการกีฬาและการใช้แรงงานหนัก อย่างไรก็ตามเมล็ดแตงโมมีความชื่นชมต่อคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของวิตามินเกลือแร่และองค์ประกอบที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพในปัจจุบัน

จำนวนวิตามินบีปรับปรุงการเผาผลาญอาหารมีผลต่อการเผาผลาญอาหารการสืบพันธุ์และการทำงานของสมองของร่างกาย พวกเขามีเพียงเศษเสี้ยวของมิลลิกรัม แต่ตัวเร่งปฏิกิริยามีประสิทธิภาพในปริมาณน้อย:

• กรดนิโคตินิค – 3.55 มก. – 17.8% ของความต้องการในชีวิตประจำวัน
• กรดโฟลิก – 0.058 มก. – 14.5%;
• pyrodioxin – 0.089 – 4.5%;
• กรด Pantothenic – 0.346 มก. – 6.9%;
• riboflavin – 0.145 mg – 8.1%;
• thiamine 0.19 มก. – 12.7%

วิตามินแต่ละชนิดทำหน้าที่เฉพาะหน้าที่ของร่างกาย โดยทั่วไปจะช่วยในการแปลส่วนประกอบพลังงานของอาหารลงในกระบวนการทางสรีรวิทยา วิตามินปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท การทำงานของ niacin มีผลต่อผิวหนังผมและเล็บ

แต่ว่าเมล็ดแตงโมที่ได้รับการชื่นชมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการรวมกันของจุลินทรีย์ซึ่งในปริมาณดังกล่าวไม่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ใด ๆ บางส่วนของโลหะเป็นส่วนมาตรฐานของความต้องการประจำวันของร่างกาย ดังนั้นเกลือแร่จึงมีอยู่ในเมล็ดพันธุ์จึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องกินไม่เพียง แต่แกนกลางเท่านั้น แต่ยังมีผิว นี่คือคำตอบสำหรับคำถามว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะกินเมล็ดแตงโม

สังกะสีมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับร่างกายชาย นอกจากนี้เขายังช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันในน้ำเสียง ถ้าผมเริ่มร่วงหลุดออกมาความเหนื่อยล้าและท้องร่วงและอาหารที่มีสังกะสีควรรวมอยู่ในอาหาร เหล็กในผลิตภัณฑ์จากพืชไม่เพียงพอ คุณจะได้รับจากเมล็ดแตงโมและเนื้อสัตว์และอาหารปลา คุณจำเป็นต้องใช้เหล็กในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงในระบบเม็ดเลือด

เป็นที่ทราบกันดีว่าส่วนประกอบของเส้นใยในระบบทางเดินอาหารของเราเป็นเหมือนผ้าเช็ดทำความสะอาดสำหรับภารโรง ในเมล็ดแตงโมเครื่องฟอกเลือดเป็นเฮมิเซลลูโลสซึ่งทำหน้าที่นุ่มกว่าเยื่อเมือกมากกว่าเส้นใยธรรมดา

ความสำคัญของ citrulline ในเมล็ดแตงโม

ประโยชน์และโทษของเมล็ดแตงโมขึ้นอยู่กับเนื้อหาของ citrulline กรดอะมิโนในผลิตภัณฑ์ สารนี้มีอยู่ในส่วนประกอบทั้งหมดของแตงโมแต่ว่าสังเคราะห์ในตัวมันเอง สารนี้จำเป็นอย่างยิ่งสำหรับร่างกาย ดังนั้น bioadditives จะใช้เพื่อกระตุ้นการทำงานของหัวใจของนักกีฬาเพื่อเพิ่มศักยภาพในผู้ชาย ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการใช้ citrulin ในอาหารหรืออาหารเสริม:

• ลดความดันความดันโลหิตสูง
• ยับยั้งโรคโลหิตจางชนิดเคียว;
• normalizes น้ำตาลในเลือด

อย่างไรก็ตามพร้อมกับผลประโยชน์สำหรับคนที่มีสุขภาพดีการใช้เมล็ดพันธุ์สำหรับแต่ละบุคคลอาจเป็นปัญหาได้ มีคนที่ร่างกายไม่ได้ผลิต citrulline โรคนี้เรียกว่า cytrullineemia และเกิดจากความผิดปกติของการเผาผลาญ การเผาผลาญของสารเข้ามาเกี่ยวข้องกับการแปลงเป็น arginine ด้วยผลิตภัณฑ์การสลายตัวที่มีแอมโมเนีย มันถูกขับออกมาในปัสสาวะและเป็นที่ระคายเคือง นี่คือพื้นฐานสำหรับความเป็นพิษของ citrulline

ในแอฟริกาตะวันตกเมล็ดแตงโมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับซุป ในประเทศจีนเมล็ดแตงโมทอดเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องปรุงต่างๆ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเมล็ดแตงโมไม่ได้รับการยืนยันสำหรับคน:

• ผู้ป่วยที่เป็น cytrullineemia;
• หญิงตั้งครรภ์เนื่องจากการปรากฏตัวของโปรตีนและ citrulline;
• มารดาและเด็กที่เลี้ยงลูกด้วยนมถึงสามปี
• คนที่มีโรคตับอ่อน;
• คนโรคอ้วนและเบาหวานชนิดที่ 2

ถ้ากรดอะมิโนนี้พบในเลือดของผู้ป่วยแล้วเมล็ดแตงโมจะถูกห้ามใช้ สำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคในพื้นที่ของระบบสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศการใช้เมล็ดในอาหารควรมีข้อ จำกัด

วิธีการอย่างถูกต้องเพื่อทอดเมล็ด?

ล้างและอบแห้งเมล็ดแห้งบนแท่งหนาหนาแห้งไม่กี่นาทีก่อนที่จะหมองคล้ำ ละลายช้อนชาเกลือลงในน้ำประมาณ 50 มล. และดับไฟในสารละลายนี้จนเดือด มีเมล็ดพันธุ์ที่คุณต้องการด้วยเปลือกหอย

ใช้เมล็ดทานตะวันทอดเป็นยาแก้ไอเพื่อป้องกันโรคและในช่วงเจ็บป่วย

คุณสามารถใช้เมล็ดแห้งเป็นสารปรุงแต่งที่มีประโยชน์ในเมนูหรือเพื่อเป็นการรักษา อย่างไรก็ตามผู้หญิงพบว่าผลิตภัณฑ์นี้มีแอปพลิเคชันอื่น แป้งผสมแป้งผสมกับดินทางการแพทย์ผลิตกระบวนการฟอกที่มีประสิทธิภาพ ขัดผิวออกง่ายไม่บาดแผล แต่มีประสิทธิภาพ

วิดีโอเกี่ยวกับประโยชน์ของเมล็ดแตงโม