เมื่อป่าฤดูใบไม้ร่วงเหี่ยวแห้งและใบไม้ร่วงฟักทองในเตียงดูสดใสกว่า ผลไม้ที่มีเนื้อส้มที่อุดมไปด้วยเช่นถ้าเก็บความร้อนในช่วงฤดูร้อนและแสงแดดทั้งหมดมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย บ่อยที่สุดเนื้อหวานหนาแน่นถูกนำมาใช้เป็นอาหารและมีคุณค่ามากที่สุดในฟักทองเมล็ดของมันถือเป็นงานปรนนิบัติสำหรับงานอดิเรกที่น่าพอใจหรือแม้กระทั่งถูกโยนออกไป
แต่มันอยู่ภายใต้เปลือกสีขาวที่มั่นคงซ่อนความมั่งคั่งที่สามารถนำมาซึ่งร่างกายมนุษย์ประโยชน์ล้ำค่า ดังนั้นสิ่งที่เป็นประโยชน์สำหรับเมล็ดฟักทอง? และภายใต้สิ่งที่โรคสามารถใช้ในเชิงบวกส่งผลกระทบต่อสถานะของสุขภาพ?
ส่วนประกอบของเมล็ดฟักทอง
สารอาหารและแร่ธาตุในเมล็ดพันธุ์ควรให้แน่ใจว่าการพัฒนาพืชในอนาคตและที่นี่ฟักทองถือได้ว่าเป็นหนึ่งใน “วัฒนธรรมรอบคอบและเอาใจใส่มากที่สุด”
มีกรดอะมิโนและเกลือแร่อยู่มากมายภายใต้เปลือกสีขาวของเมล็ดสีเขียวที่พวกเขาสามารถเรียกได้อย่างถูกต้องว่าเป็นตู้เก็บอาหารเพื่อสุขภาพและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเมล็ดฟักทองนั้นคุ้มค่ากับการศึกษาและประยุกต์ใช้ในยา
ต่อ 100 กรัมของเมล็ดแห้งรับการรักษามี 45.8 กรัมของไขมัน 24.5 กรัมของโปรตีนประมาณ 20 กรัมคาร์โบไฮเดรต 4 กรัมใยอาหารประมาณ 7 กรัมของน้ำและ 8.6 กรัมของกรดไขมันอิ่มตัว ปริมาณแคลอรี่ของเมล็ดฟักทองมีค่า 541 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
มันเป็นเช่นเดียวกับที่มีขนาดเล็กไม่กี่ 100 กรัมเมล็ดทานตะวันมีปริมาณมากกว่าสองค่าเผื่อโทโคฟีรอรายวัน, วิตามิน PP ไตรมาสมาตรฐานเช่นเดียวกับวิตามินเคและ B1, B2 และ B3, B6 และ B9, ไบโอตินและเบต้าแคโรทีนวิตามินซีและโคลีน
นอกจากนี้เมล็ดฟักทองที่ไม่ซ้ำกันและแร่ธาตุองค์ประกอบซึ่งรวมถึง: วานาเดียม, ทองแดง, แมงกานีส, แมกนีเซียมสังกะสีและซิลิคอนโครเมียมและเหล็กและโคบอลต์โบรอนโพแทสเซียมไอโอดีนและสารประกอบอื่น ๆ อีกมากมาย ความเข้มข้นของจำนวนมากของสารเหล่านี้จะสูงเพื่อให้ 100 กรัมเมล็ดฟักทองรวมหลายอัตราการบริโภคประจำวันเช่นฟอสฟอรัส, วานาเดียม, แมกนีเซียมทองแดงฟอสฟอรัสและสังกะสี
แพทย์ไม่สามารถช่วย แต่ทราบเนื้อหาของจำนวนมากของกรดอะมิโนที่มีคุณค่าซึ่งเป็นตัวกำหนดส่วนหนึ่งของคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเมล็ดฟักทอง สารประกอบที่จำเป็นสำหรับร่างกาย ได้แก่ วาลลีนและโพรไบโอนอลลัวซินและฟีนิลอะลานีน ความสำคัญเท่าเทียมกันเป็น glycine ถั่วแสดงตนและอาร์จินีเช่นเดียวกับ phytosterols, เพคตินและกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่มีบทบาทอย่างมากในการป้องกันและรักษาโรคหลอดเลือดและโรคอื่น ๆ
ประโยชน์และคุณสมบัติของเมล็ดฟักทอง
วิตามินที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุและส่วนผสมที่ไม่ซ้ำกันของสารที่ใช้งานได้ทั้งหมดและรูปแบบย่อยง่ายของพวกเขาเมล็ดฟักทองมีประโยชน์ในการรักษาโรคต่างๆ
ส่วนใหญ่เมล็ดฟักทองอยู่ในความต้องการในการต่อสู้:
- มีความผิดปรกติในรูปทรงกลม
- โรคหลอดเลือด
- มีโรคหัวใจและหลอดเลือด
- ปัญหาการย่อยอาหารและกระบวนการเผาผลาญอาหาร
- กับหนอนพยาธิปรสิตในร่างกายมนุษย์และโปรโตซัวที่เป็นอันตราย
ประโยชน์ของเมล็ดฟักทองสำหรับผู้ชายและผู้หญิงมีอะไรบ้าง? เป็นที่รู้จักกันเมล็ดมีมากมายในสังกะสีและ phytosterols ซึ่งมีผลต่อการทำงานทางเพศของทั้งสองเพศ
- สังกะสีเป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ในการสังเคราะห์ฮอร์โมนเพศชายในผู้ชายและจำเป็นต่อการรักษาหน้าที่ของต่อมเพศ
- Phytosterols ยังกระตือรือร้นลดระดับฮอร์โมนเพศชายซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของผู้หญิง แต่ปรากฎว่าสารเหล่านี้ยังสามารถเป็นประโยชน์ต่อคนที่ทุกข์ทรมานหรือเสี่ยงต่อการเป็นโรคที่น่ากลัวเช่นเนื้องอกต่อมลูกหมาก
เพื่อประโยชน์ในการรักษาโรคมะเร็งต่อมลูกหมากและความสงสัยของ adenoma ควรใช้น้ำมันจากเมล็ดฟักทองที่ดีกว่าและมีประสิทธิภาพมากขึ้นในกรณีนี้
ในกรณีนี้การบริโภคของเมล็ดบริสุทธิ์ในอาหารถือเป็นยาพื้นบ้านที่มีประสิทธิภาพสำหรับหนอนพยาธิ หากการเตรียมสารต้านอนุมูลอิสระด้วยธรรมชาติเทียมฆ่าสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตรายมีผลตกต่ำต่อร่างกายมนุษย์เมล็ดพันธุ์นั้นไม่มีผลข้างเคียงที่คล้ายคลึงกัน
สารที่ใช้งานอยู่ของเมล็ดฟักทองซึ่งมีผลต่อการยับยั้งเวิร์มเรียกว่า cucurbitin กรดอะมิโนนี้ถูกค้นพบครั้งแรกในผลของพืชจำพวกฟักทองและเพื่อเป็นเกียรติแก่ชื่อของสายพันธุ์และมีชื่อ
เมล็ดฟักทองดิบต่อปรสิตทำหน้าที่ได้ดีกว่าเมล็ดที่ได้รับการเผาหรือทอดมากหลายเท่า
เมื่ออยู่ในระบบทางเดินอาหารแทบเป็นอัมพาต cucurbitin เวิร์มแบนและรอบซึ่งเป็นผลมาจากไม่สามารถแนบไปกับผนังลำไส้อำนาจสูญเสียความสามารถในการขยายและออกจากร่างกายในอุจจาระ
ในฐานะที่เป็นยาสำหรับเวิร์มเมล็ดฟักทองควรจะใช้:
- ในรูปแบบดิบ
- อบแห้งโดยไม่ใช้อุณหภูมิสูง
- ในรูปแบบของการแช่น้ำที่สองช้อนของเมล็ดบดที่มีการราดด้วย 750 มล. ของน้ำส่วนผสมจะถูกเดือดและยืนยันเกี่ยวกับการประมาณ 30 นาที
สำหรับเด็กที่เมล็ดสามารถหวานกับน้ำผึ้งนอกเหนือจากสารเติมแต่งนี้จะมีเพียงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเมล็ดฟักทอง
แร่อะมิโนกรดและวิตามินในเมล็ดบริสุทธิ์จะมีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดการทำงานของทั้งหัวใจและเสริมสร้างความเข้มแข็งของผนังเรือขนาดใหญ่และเล็ก เมล็ดฟักทองเป็นยาธรรมชาติที่ได้รับการยอมรับสำหรับหลอดเลือดแดงและอาการของโรค
การรวมไว้ในอาหารของเมล็ดพันธุ์สีเขียวและผลิตภัณฑ์ที่บรรจุพวกเขาช่วยให้คุณสามารถทำความสะอาดร่างกายของคอเลสเตอรอลส่วนเกินและต่อต้านการสะสมของ
เมล็ดฟักทองเป็นประโยชน์กับการผลิตก๊าซที่เพิ่มขึ้นลดลง peristalsis และท้องผูก สารขับปัสสาวะและยาระบายนี้ดีทำหน้าที่เบา ๆ และไม่มีผลข้างเคียง
เนื่องจากความอุดมสมบูรณ์ของเส้นใยเมล็ดอย่างสมบูรณ์แบบทำความสะอาดระบบทางเดินอาหารและสามารถแนะนำได้ถ้าจำเป็นในการลดน้ำหนัก แต่ก็เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำเนื้อหาแคลอรี่ของเมล็ดฟักทองและไม่หักโหมกับปริมาณของพวกเขา
กรดอินทรีย์และวิตามินที่มีอยู่ในเมล็ดฟักทองมีประโยชน์และนำมาใช้ในการปรับปรุงผิวต่อต้านโรคศีรษะล้านและโรคท้องร่วง
เครื่องสำอางที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือน้ำมันจากเมล็ดฟักทองรวมถึงมวลของแกนบดสด
การจัดซื้อเมล็ดฟักทองและวิธีการใช้
เมล็ดที่สกัดจากฟักทอง:
- ต้องล้างออกโดยปราศจากเส้นใยชื้น
- จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าฝ้ายหรือผ้าเช็ดปากที่อ่อนนุ่ม
- ในระหว่างวันที่แห้งบนแผ่นกระดาษหรือพาเลท
เช่นวิธีที่อ่อนโยนจะช่วยในการรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของเมล็ดฟักทอง
กระบวนการนี้สามารถทำให้ง่ายขึ้นได้หากทำแห้งในเตาอบหรือเตาอบพิเศษโดยหลีกเลี่ยงอุณหภูมิที่สูงกว่า 75 องศาเซลเซียส ในกรณีนี้ความพร้อมเต็มที่จะใช้เวลาไม่เกิน 20-30 นาที
เมล็ดฟักทองแห้งกระจัดกระจายอยู่ในขวดที่ปิดสนิทและเก็บไว้ในห้องที่อากาศถ่ายเทได้แห้งและโดนแสงแดดโดยตรง
เพื่อที่ว่าเมื่อใช้มวลของเมล็ดฟักทองจะไม่อันตรายต่อสุขภาพจะดีกว่าที่จะให้ขึ้นเมล็ดทอดและไม่เก็บสินค้านานเกินไปเพราะอุดมไปด้วยน้ำมันในองค์ประกอบของเมล็ดสามารถทำให้เสียรสชาติและให้ความขมที่ชัดเจน
สำหรับวัตถุประสงค์การทำอาหารเมล็ดฟักทองสามารถนำมาใช้:
- เพื่อเพิ่มรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของขนมอบและของหวาน
- ในสลัดผักสดหรือลวก;
- กะปิ, ซุปแสนอร่อยและอาหารจานร้อนอื่น ๆ
- สำหรับตกแต่งผลิตภัณฑ์ขนมและครีมค็อกเทล
- เป็นขนมขบเคี้ยวที่เป็นอิสระ
ตัวแปรของการใช้เมล็ดฟักทองที่มีประโยชน์เป็นมวลสิ่งสำคัญคือการใช้ของพวกเขานำผลไม้ที่ดีเพียงเพื่อสุขภาพและสุขภาพ
ข้อห้ามในการใช้เมล็ดฟักทอง
อันตรายที่เป็นไปได้และผลประโยชน์ของเมล็ดฟักทองทั้งหมดขึ้นอยู่กับองค์ประกอบและความรู้ในการใช้ผลิตภัณฑ์ ในกรณีใดคุณไม่ควรละเมิดแกนสีเขียวที่มีแคลอรีสูงเพียงพอ
แม้จะมีข้อห้ามน้อยที่สุดการกินมากเกินไปของผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยไขมันโปรตีนและสารออกฤทธิ์อื่น ๆ จะไม่ส่งผลดีต่อสุขภาพ
ควรมีการควบคุมขนาดของชิ้นส่วนพิเศษเมื่อใช้เมล็ด:
- เด็กเล็ก;
- หญิงตั้งครรภ์
- คนอ้วน;
- ผู้ป่วยทุกข์ทรมานจากอาการกำเริบของโรคกระเพาะอาหารหรือลำไส้;
- ผู้ป่วยที่เป็นโรคเกาต์ได้รับการวินิจฉัย;
- ในที่ที่มีหินและทรายในไตกระเพาะปัสสาวะและอุลตร้า
เนื่องจากเมล็ดฟักทองเกือบจะไม่มีอาการแพ้จึงทำให้ผลิตภัณฑ์นี้สามารถทดแทนถั่วลิสงอัลมอนด์และเฮเซลนัทได้สำเร็จ