ปลายเดือนพฤษภาคมดอกอะเคเชียในปลายเดือนพฤษภาคมที่สวนน้ำมีกลุ่มดอกไม้หอมและสำหรับผึ้งเป็นเวลาสำหรับการทำงานที่ใช้งานอยู่: แมลงเหล่านี้เก็บน้ำหวานและผลิตน้ำผึ้งจากต้นกระถินเทศ ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุดและได้รับการยกย่องในรสชาติอันยอดเยี่ยมและมีประโยชน์

ดอกไม้กระถินเป็นผลิตภัณฑ์สมุนไพรที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์พื้นบ้าน หลังจากผึ้งประมวลผลน้ำทิพย์ของพวกเขาผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่มีการรักษาไม่เพียง แต่ยังมีคุณภาพรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้

Acacia เป็นพืชน้ำผึ้งใจกว้าง การออกดอกของต้นไม้ไม่นาน แต่ในช่วงเวลาสั้น ๆ ภายใต้สภาพอากาศที่ดีผู้เลี้ยงผึ้งจะได้รับน้ำผึ้งจาก 500 ถึง 1000 กิโลกรัมจากพื้นที่ปลูกหนึ่งไร่

รายละเอียดและลักษณะของพันธุ์

น้ำผึ้งอะคาเซียที่มีประโยชน์น้ำผึ้งมะเขือเทศหมายถึงพันธุ์ monoflair คือเก็บโดยผึ้งจากพืชดอกหนึ่งชนิดโดยไม่มีสิ่งสกปรกภายนอก ผลิตภัณฑ์นี้มีมูลค่าสูงและเป็นมาตรฐานที่มีคุณภาพ น้ำผึ้งอะคาเชียมีกลิ่นและกลิ่นเฉพาะตัวโดยเฉพาะในพันธุ์นี้และมีประโยชน์มากที่สุด นอกจากนี้ยังมีข้อห้ามซึ่งจะมีการกล่าวถึงในภายหลัง

ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากน้ำทิพย์อะคาเซียมีความโปร่งใสมีรสชาติที่นุ่มนวลและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ลักษณะของดอกไม้หอมของต้นนี้ ไม่มีรสขมลักษณะของหลายพันธุ์และความสม่ำเสมอของของเหลว น้ำผึ้งชนิดนี้นิยมโดยนักชิมและเป็นที่นิยมในหมู่แฟน ๆ ของผลิตภัณฑ์ผึ้ง

ผึ้งสามารถผลิตน้ำผึ้งจากน้ำหวานของ Acacia ขาว (Robinia) หรือ Acacia สีเหลือง (Caragana) ทั้งสองผลิตภัณฑ์ธรรมชาติแตกต่างกันเล็กน้อยจากกันทั้งในคุณสมบัติและลักษณะ:

  1. น้ำผึ้งที่ได้จากไม้กระถินเทศแสงสีขาวโปร่งใสเกือบ
  2. ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยผึ้งจาก Acacia สีเหลืองมีสีเขียวอ่อนอ่อน

ลักษณะเด่นของน้ำผึ้งอะคคาเดียคือผลึกตกผลึกช้ามาก ภายใต้สภาวะการเก็บรักษาที่เหมาะสมผลิตภัณฑ์นี้อาจอยู่ในสถานะของเหลวมานานกว่าหนึ่งปี คุณภาพนี้ไม่ได้มีอยู่ในพันธุ์อื่นเนื่องจากปริมาณฟรุกโตสสูง

เกล็ด Acacia ตกผลึกหลังจากเวลานี้น้ำผึ้งจะเริ่มตกผลึกหรือพูดอีกอย่างหนึ่งคือน้ำตาล นี่เป็นกระบวนการทางธรรมชาติลักษณะของน้ำผึ้งธรรมชาติทุกชนิด หลังจากการตกผลึกจะได้รับเฉดสีครีมอ่อนและโครงสร้างละเอียดละเอียด

น้ำผึ้ง Acacia: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

น้ำผึ้ง Acacia สดน้ำผึ้งไม่เพียง แต่เป็นการรักษาที่อร่อย แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีสุขภาพดีและมีสรรพคุณทางยา คุณสมบัติที่มีคุณค่าของน้ำผึ้งอะคาเซียเกิดขึ้นจากปริมาณฟรุคโตสที่มีมากกว่าน้ำตาลชนิดอื่น ในบางกรณีประเภทของน้ำผึ้งนี้ได้รับอนุญาตให้บริโภคโดยคนที่เป็นโรคเบาหวานหลังจากปรึกษากับแพทย์ที่รับผิดชอบ

มันมีผลดีต่อร่างกายช่วยเพิ่มการทำงานของตับและไต normalizes การย่อยอาหารและความดันโลหิต น้ำผึ้งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:

  • ผ่อนคลาย;
  • มีคุณค่าทางโภชนาการ;
  • น้ำยาฆ่าเชื้อ;
  • ยาชูกำลัง

ผลิตภัณฑ์นี้แนะนำให้ใช้กับการตื่นตัวทางประสาทการนอนไม่หลับและสถานการณ์ที่เครียด น้ำยาและน้ำผึ้งจากน้ำจะถูกนำมาใช้เพื่อรักษาโรคผิวหนัง ใช้กันอย่างแพร่หลายผลิตภัณฑ์ยานี้ในการเลี้ยงผึ้งในด้านความงามเป็นส่วนประกอบของมาสก์สำหรับผิวและเส้นผม

กลิ่นหอมของน้ำผึ้งนอกเหนือจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำผึ้ง Acacia สีขาวมีข้อห้ามคือ พวกเขามีส่วนเกี่ยวข้องกันก่อนอื่นด้วยการไม่สามารถทนต่อแต่ละบุคคลของผลิตภัณฑ์นี้และอาการแพ้ได้ ยังจำเนื้อหาคาร์โบไฮเดรตสูงและเนื้อหาแคลอรี่สูงซึ่งเป็น 335 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม จำเป็นต้องใช้มาตรการนี้และไม่ใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในปริมาณที่ไม่ จำกัด

อะเคเชียน้ำผึ้งเป็นสารก่อภูมิแพ้น้อยที่สุดซึ่งแตกต่างจากผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งอื่น ๆ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่ามันมีจำนวนน้อยมากของเรณู นักโภชนาการแนะนำให้รวมผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในอาหารสำหรับเด็ก

การเลือกคุณภาพน้ำผึ้ง

น้ำผึ้งจากไม้กระถินเทศในรังผึ้งการได้เรียนรู้มากกว่าน้ำผึ้งของต้นกระถินจะเป็นประโยชน์และเมื่อได้รับเลือกให้เป็นที่ยอมรับในระดับนี้สิ่งสำคัญคือต้องได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูง เพื่อให้มั่นใจในธรรมชาติและหลีกเลี่ยงของปลอมคุณสามารถซื้อน้ำผึ้งหอมในรังผึ้ง

ในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงเราจะให้คำแนะนำบางประการสิ่งที่คุณต้องใส่ใจเมื่อซื้อ:

  1. สี: เบาและโปร่งเกือบ อาจเป็นสีเหลืองหรือเขียวชอุ่มไม่มีสิ่งสกปรกและตะกอน
  2. ลิ้มรส: นุ่มไม่มีรสขมและรสชาติต่างประเทศ หวาน แต่ไม่ cloying กับรื่นรมย์รื่นรมย์
  3. กลิ่นหอม: บาง, ละเอียดอ่อน, มีกลิ่นหอม, กับบันทึกที่น่าพอใจลักษณะของ Acacia บาน ไม่ควรมีกลิ่นภายนอกหรือสีคาราเมล – บ่งบอกว่าน้ำผึ้งอุ่น
  4. ความสม่ำเสมอ: ของเหลวและของเหลว โดยปกติจะไม่ตกผลึกภายในหนึ่งปีหลังจากการดาวน์โหลด
  5. โครงสร้าง: มีความหนืดและเป็นเนื้อเดียวกัน น้ำผึ้งที่มีคุณภาพต้องมีความหนืด มันควรจะเป็นแผลบนช้อนและราบรื่นระบายออกด้วยวงยืดหยุ่นอย่างต่อเนื่องสร้างภาพนิ่ง “” ที่ค่อยๆกระจายไปทั่วพื้นผิว ถ้าน้ำผึ้งหยดลงอย่างรวดเร็วหรือหยดจากช้อน – นี่แสดงว่ามีคุณภาพต่ำ

เพื่อให้น้ำผึ้งผลไม้ชนิดหนึ่งมีประโยชน์เพียงอย่างเดียวและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายจะไม่สามารถให้ความร้อนสูงกว่า 45 องศาหรือเต็มไปด้วยน้ำเดือด อุณหภูมิสูงจะทำลายองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ในผลิตภัณฑ์นี้

น้ำผึ้งจากต้นกระถินเทศนอกจากนี้ภายใต้อิทธิพลของน้ำผึ้งสามารถสร้างสารก่อมะเร็งจาก oxymethylfurfural ได้ ดื่มชากับน้ำผึ้งเท่านั้น vpikusku ถ้าคุณเพิ่มลงในชาร้อนมากจะไม่มีประโยชน์มากไปกว่าจากชาปกติกับน้ำตาล

วิดีโอเกี่ยวกับผึ้งเก็บเกสรเกสรดอกไม้