ถ้าคุณทำการสำรวจของเกษตรกรสัตว์ปีกหลายคนจะบอกว่าในบรรดาสายพันธุ์ที่ดีที่สุดจะต้องมีเป็ดปักกิ่ง แม้ว่าข้อมูลแรกเกี่ยวกับสายพันธุ์นี้จะปรากฏเมื่อ 3 ศตวรรษที่แล้วและนกถูกนำเข้ามาในยุโรปในศตวรรษที่ผ่านมาก่อนที่เป็ดของแหล่งกำเนิดของปักกิ่งยังคงแข่งขันกับเนื้อใหม่ล่าสุดข้ามประเทศ
อะไรคือความลับของความนิยมดังกล่าว? วิธีการเก็บเป็ดปักกิ่งที่บ้านและวิธีที่เป็นประโยชน์คือการปรับปรุงพันธุ์ของสายพันธุ์นี้หรือไม่?
คำอธิบายของสายพันธุ์ของเป็ดปักกิ่ง
ในสหภาพโซเวียตเป็ดปักกิ่งเป็นกลุ่มที่พบมากที่สุด วันนี้ฟาร์มขนาดใหญ่จะค่อยๆให้วิธีการสายพันธุ์ที่มีประสิทธิภาพสูงและกากบาท แต่เป็นหุ้นที่ผู้ปกครองยังคงใช้ปักกิ่งตัวอย่างหิน
นกเหล่านี้ยังไม่มีใครเทียบได้ในแง่ของความเร็วในการรับน้ำหนักความแข็งแรงและความไม่โอ้อวด เป็ดปักกิ่งสามารถรักษาได้ง่ายในสภาพภูมิอากาศใด ๆ พวกเขาจะไม่กลัวความหนาวเย็น
แล้วในช่วงครึ่งเดือนครึ่งลูกเป็ดมีน้ำหนัก 2.3-3 กิโลกรัมและสามารถเก็บซากสินค้าได้ในช่วงสี่เดือนเมื่อน้ำหนักของเป็ดถึง 4 กิโลกรัม เป็นเวลา 1 ปีไก่จะให้ไข่ 80 ถึง 120 ชั่งน้ำหนักประมาณ 90 กรัม เนื้อเป็ดปักกิ่งอ่อนนุ่มชุ่มฉ่ำและผลผลิตที่เกี่ยวข้องกับน้ำหนักการสังหารถึง 70%
คุณลักษณะของการรักษาและการผสมพันธุ์ของเป็ดปักกิ่ง
การขุนที่เข้มข้นช่วยให้คุณได้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ยอดเยี่ยมได้เร็วที่สุดเท่าที่ 60 วันหลังจากการปรากฏตัวของลูกเป็ด อย่างไรก็ตามเมื่อเลี้ยงเป็ดปักกิ่งที่บ้านการฆ่าจะดำเนินการในภายหลัง เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกที่มีประสบการณ์แนะนำว่าอย่าให้นกกินมากเกินไป มีเหตุผลหลายประการดังนี้ หลังจาก 70 วันของชีวิตเป็ดเริ่มหลั่งที่:
- ชะลอการเติบโตของพวกเขา;
- เพิ่มการบริโภคอาหารสัตว์อย่างรวดเร็ว
- มันซับซ้อนการกำจัดขนจากซากศพหลังการฆ่า
และด้วยการเลือกอาหารที่ไม่เหมาะสมนกดังกล่าวสามารถได้รับมวลกล้ามเนื้อไม่ใช่ แต่ไขมัน ดังนั้นผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจของการรักษาเป็ดปักกิ่งอย่างเห็นได้ชัดลดลง
ในลักษณะที่จะตระหนักถึง fanciers จะผสมพันธุ์นกสายพันธุ์ที่เนื้อมีประสิทธิผลเพิ่มขึ้นหงุดหงิดและความหงุดหงิดเป็ด นอกจากนี้พวกเขาไม่ได้ไก่ที่ดีมากดังนั้นไข่ “pekinok” อยู่ภายใต้ไก่สายพันธุ์อื่น ๆ หรือวางในศูนย์บ่มเพาะ
สำหรับผู้ที่มีประสบการณ์ในการรักษา indotok ตัวแทนของสายพันธุ์ปักกิ่งดูเหมือนจะเป็นคนรักที่ยอดเยี่ยมในการอาบน้ำ แต่พวกเขาไม่แตกต่างกันในความสะอาดของพวกเขา
การเพาะพันธุ์เป็ดที่บ้าน
คุณลักษณะของเนื้อหามีอยู่ที่ใด วิธีการดูแลเป็ดพันธุ์ปักกิ่งในสภาพฟาร์มเอกชน?
สำหรับผู้เริ่มต้นการผสมพันธุ์ที่บ้านเป็ดปักกิ่งเกี่ยวข้องกับการซื้อสัตว์เล็ก ๆ ในชีวิตประจำวันและการจัดที่อยู่อาศัยในอนาคตของปศุสัตว์ มันจะดีกว่าถ้าลูกไก่สนับสนุนและดูแลแม่ไก่ สิ่งนี้ช่วยขจัดปัญหาจากเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีก ถ้าเป็นไปไม่ได้ลูกเป็ดจะปลูกในห้องที่อุณหภูมิควรอยู่ที่ 28-30 องศาเซลเซียส การทำความร้อนภายในตัวเก็บรักษาจะได้รับการบำรุงรักษาโดยใช้หลอดพิเศษเครื่องทำความร้อนหรือวิธีการอื่น ๆ ที่ปลอดภัยสำหรับสัตว์ปีก ในช่วงสองสัปดาห์แรกของชีวิตอุณหภูมิในบ้านสัตว์ปีกจะค่อยๆเพิ่มขึ้นตามปกติอุณหภูมิห้องและไม่จำเป็นต้องเพิ่มความร้อนอีก
การที่ลูกไก่ที่เติบโตอย่างรวดเร็วไม่รู้สึกหดตัวในตารางเมตรไม่จำเป็นต้องตั้งเป้าหมายไว้มากกว่า 15 ตัว ในกรณีนี้สัตว์ปีกต้องตรวจสอบสภาพสุขาภิบาลห้องระดับความชื้นแสงและการระบายอากาศตลอดจนลักษณะของนกด้วยเช่นกัน ลูกเป็ดที่มีอาการสุขภาพไม่ดีขี้เกียจปฏิเสธอาหารหรือไม่เรียบร้อยต้องรีบออกจากส่วนที่เหลือของฝูง
ควรให้ความสำคัญกับการให้อาหารเป็ดปักกิ่งตั้งแต่ช่วงชีวิตแรกของชีวิตเป็นจำนวนสูงสุด มื้อแรกกำลังรอให้เด็ก ๆ เล็ก ๆ
ในเวลานี้ลูกเป็ดจะเลี้ยงด้วยแป้งข้าวเหนียวที่บดละเอียดอย่างประณีตกะหล่ำปลีชีสกระท่อมที่ปราศจากไขมัน นกจะได้รับผลิตภัณฑ์นมสับไข่ลวก ไม่กี่วันต่อมาอาหารของเป็ดปักกิ่งรวมถึงผักฉ่ำ สามารถ:
- กระเจี๊ยบผิง
- dandelions;
- โคล;
- หญ้าชนิต;
- กรีนของสวนถั่ว
เป็ดชอบทานกะหล่ำปลีแยมแครอท เพื่อให้มั่นใจถึงคุณค่าทางโภชนาการของอาหารในอาหารคุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งบดต้มเพียงเล็กน้อย
และเพื่อตอบสนองความต้องการสำหรับลูกเป็ดแร่มี:
- ชอล์ก;
- ร่อนเถ้าไม้
- เปลือกหั่น
นิด ๆ หน่อย ๆ ของเมนูรวมถึงเกลือโต๊ะกลมเปลือกหอยและกรวด ถึงหกสัปดาห์ของเป็ดที่เลี้ยงหกครั้งต่อวันเครื่องปรุงส่วนผสมนมเปรี้ยว, ปลาหรือเนื้อสัตว์น้ำซุป ค่อยๆจำนวนอาหารจะลดลงเหลือสี่ และมีเดือนของนกอายุปล่อยให้เป็นแหล่งน้ำสะอาดที่เป็ดปักกิ่งไม่เพียง แต่มีเบี้ยเลี้ยงว่ายน้ำ แต่ยังดีเลิศอาหารสัตว์ในรูปแบบของน้ำผักกุ้งขนาดเล็กและแมลงหอยและเวิร์มเช่นเดียวกับปลาทอดท้องถิ่น
แม้จะมีอัตราการเติบโตสูง แต่เป็ดปักกิ่งก็เหมือนกับนกน้ำอื่น ๆ ที่มีลำไส้เล็กค่อนข้างสั้น นี้เร่งการเดินของอาหารและกำหนดความเข้มสูงของการเผาผลาญอาหาร นกจะเพิ่มน้ำหนักขึ้นเรื่อย ๆ และควรให้อาหารอย่างสม่ำเสมอและบำรุงด้วย
การย่อยสลายของธัญพืชมีระยะเวลาประมาณสี่ชั่วโมงและมีการแปรรูปเปียกเพียง 3 ครั้งเท่านั้น สำหรับเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพดีก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะให้อาหารที่สมดุลอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเป็นพลังงานสำรองเพื่อรักษาร่างกายและโปรตีนสำหรับการสร้างมวลกล้ามเนื้อ ปลาและเนื้อสัตว์เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ที่นี่และถ้าเป็นไปได้ให้เป็ดเป็นเนื้อสัตว์สับละเอียดและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ผ่านการอบด้วยความร้อน
ส่วนประกอบของอาหารยังมีแร่ธาตุเสริมที่ช่วยในการเติมเต็มร่างกายด้วยธาตุอาหารต่างๆโดยเฉพาะอย่างยิ่งแคลเซียมและวิตามิน
ในหมู่พวกเขาเป็นเปลือกบดและชอล์ก เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารหยาบในเครื่องป้อนแยกต่างหากเทกรวดเล็ก ๆ เราไม่ควรลืมความต้องการของนกในน้ำดื่มที่สะอาด
สำหรับการอาบน้ำนกใกล้บ้านสัตว์ปีกให้แยกภาชนะบรรจุพร้อมน้ำหรือให้ฝูงเข้าอ่างเก็บน้ำที่มีเชื้อสายปลอดภัย
เป็ดรักพืชเขียวชอุ่ม ในเมนูฤดูร้อนเข้าและพืชน้ำและพืชสวน เมื่อเลี้ยงเป็ดปักกิ่งที่บ้านคุณสามารถใช้มันฝรั่งต้ม beets น้ำตาลแครอทและพืชรากอื่น ๆ นกจะได้รับขนมปังแช่เพิ่มวิตามินบีที่อุดมด้วยยีสต์
การปรากฏตัวของอ่างเก็บน้ำในบริเวณใกล้เคียงเมื่อผสมพันธุ์เป็ดปักกิ่งจะช่วยประหยัดปริมาณอาหารที่สำคัญ อย่างไรก็ตามมันเป็นไปไม่ได้ที่จะกำจัดความรับผิดชอบในการเลี้ยงสัตว์ปีกให้หมดไปได้ เฉพาะกับการปฏิบัติตามกฎของการรักษาและการดูแลนกทำเป็ดปักกิ่งแสดงผลที่โดดเด่นจริงๆและให้เนื้อซากเนื้อดีไขมันและคุณภาพ