สายพันธุ์ของเนื้อไก่และไข่ไก่

ไก่ที่เจริญเติบโตเร็วมากของเนื้อสัตว์ในฤดูกาลเดียวสามารถให้ครอบครัวที่มีเนื้อฉ่ำเนื้อสัตว์ที่มีประโยชน์และไก่ไข่เนื้อจะเสริมอาหารของเกษตรกรผู้เลี้ยงไข่ด้วยไข่สด สายพันธุ์ไก่และเนื้อไก่ที่ทันสมัยดึงดูดความสนใจจากเจ้าของฟาร์มส่วนตัวมากขึ้น นกเหล่านี้มีความแข็งแรงต้นสุกค่อนข้างแข็งและปรับตัวได้ง่ายกับเนื้อหาในไก่ฤดูร้อน

คุณลักษณะเฉพาะของสัตว์ปีกที่ปลูกในเนื้อมีขนาดใหญ่กระดูกแข็งแรงและมีลักษณะสมดุล ตามการผลิตไข่หลายสายพันธุ์ของไก่ความเชี่ยวชาญสากลเนื้อและเนื้อเกือบจะด้อยกว่าการวางไข่ของไข่ไก่และไก่เนื้อเป็นไก่ที่ดี เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตของเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกปัจจุบันมีการใช้ลูกผสมแบบผสมผสานระหว่างพันธุ์ที่รู้จักกันแพร่หลายและได้รับสัญญาณที่ดีจากทั้งพ่อและแม่

ตัวอย่างเช่นการได้รับไก่เนื้อไก่ฟ้าจำนวนมากข้ามตัวแทนของที่รู้จักกันดีและเป็นที่ชื่นชอบในสายพันธุ์ของรัสเซียเนื้อ Plymouthrock สีขาวและคอร์นิชถูกนำมาใช้

ไก่พันธุ์คอร์นิช

ไก่คอร์นิชหรือเนื้อคอร์นิชเป็นไก่ที่มีมานานหลายชนิดซึ่งได้รับในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ 19 ซึ่งเป็นที่รู้จักแพร่หลายในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมาไม่เพียง แต่ในสหราชอาณาจักร แต่ทั่วโลก ความนิยมของนกได้รับรางวัลเนื่องจากความสามารถในการให้เนื้อยอดเยี่ยม

วันนี้ไก่คอร์นิชสีขาวมีการเพาะพันธุ์ในเชิงอุตสาหกรรมเพื่อการนี้ ถ้าเราพูดถึงการใช้นกในฟาร์มบ่อยๆพวกมันก็ค่อนข้างเร็ว แต่เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ทั้งหมดพวกมันให้ไข่น้อยมาก

จากเพศหญิงสีขาวหนึ่งปีเป็นไปได้ที่จะได้รับไข่สีน้ำตาลขนาดใหญ่ 100-130 ฟอง นกสีนำไข่ที่มีเปลือกสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาลสดใส

ไก่ของพลีมั ธ ร็อค

นกอเมริกันจากรัฐพลีมัทร็อคเป็นที่รู้จักในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่สิบเก้า บรรพบุรุษของไก่เนื้อสมัยใหม่เป็นตัวแทนของ Brama, Langshan, Cochinhines และพันธุ์ที่ไม่ค่อยรู้จักในปัจจุบัน

ในวันที่ไก่ Plymouthrock สามารถมีหนึ่งในแปดสีที่ยอมรับได้ อุตสาหกรรมส่วนใหญ่จะปลูกสต็อกสีขาวและตัวแทนที่สดใสของเนื้อสัตว์ชนิดนี้อาศัยอยู่ในพื้นที่เพาะปลูกส่วนตัว ความนิยมของพันธุ์ค่อนข้างเก่าได้รับการสนับสนุนโดยไม่โอ้อวดของนกการวางจำหน่ายเนื้อสัตว์เด่นชัดของพวกเขาและการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ไก่จากสหภาพของไก่ของสายพันธุ์ Plymouthrock และ Cornish สามารถเติบโตได้ถึง 1.8 กิโลกรัม

ไก่ผู้ใหญ่มีน้ำหนัก 4.5 กก. และไก่ประมาณ 3.5 กิโลกรัม สำหรับปีชั้นจะผลิตไข่สีน้ำตาลขนาดใหญ่ได้ประมาณ 170 อัน

ไก่ broiler

ไก่เนื้อที่รู้จักกันแพร่หลายมากไม่ใช่สายพันธุ์ของเนื้อสัตว์ ลูกผสมเหล่านี้เป็นลูกของคู่ระหว่างสายพันธุ์ของนก Plymouthrock และคอร์นิช บางครั้งไก่อื่น ๆ เช่นยูบิลลี่ Kuchin, Brahma หรือ Cochinhin ถูกนำเข้าสู่โครงการไก่เนื้อไก่ ไก่ดังกล่าวแสดงการบันทึกเนื้อสัตว์ แต่ไม่ผ่านคุณสมบัติของลูกหลานดังนั้นพวกเขาจึงถูกเก็บไว้จนกว่าจะมีการสะสมของน้ำหนักทางการค้าและไปที่การสังหาร

ไก่ของ Brama

การได้เนื้อของไก่พราหมณ์อยู่ในช่วงกลางศตวรรษก่อนสุดท้าย นกอเมริกันถูกเลี้ยงบนพื้นฐานของไก่ต่อสู้เอเชีย Kichinhins และพันธุ์อื่น ๆ นกที่มีขนาดใหญ่มากกลายเป็นสิ่งที่น่าสนใจมากจนในช่วง 10-15 ปีมันได้เรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้ในโลกเก่า และจนถึงขณะนี้ไก่พันธุ์นี้เป็นที่นิยมอย่างมากในฟาร์มขนาดใหญ่และเกษตรกร

ในโลกมีพันธุ์ไก่ของ Bram หลายชนิดความแตกต่างในการระบายสีของนกเหล่านี้ตลอดจนคุณสมบัติที่ผิดปกติในสายพันธุ์และการกำหนดทิศทางการตกแต่งเนื้อสัตว์จะเห็นได้ชัดเจนในภาพ

ตามมาตรฐานที่ทันสมัย ​​Brama roosters สามารถชั่งน้ำหนักได้ถึง 5 กก. และไก่ประมาณ 4.5 กิโลกรัม ตัวเมียเป็นไก่ที่สวยงามและสำหรับปีพวกเขาสามารถให้ประมาณ 120 ไข่สีน้ำตาลน้ำหนัก 60 กรัมขึ้นไป

มีคุณค่าที่จะกลายเป็นเครื่องประดับของฟาร์มเลี้ยงไก่ตัวเองพันธุ์ของไก่ได้อย่างรวดเร็วปรับตัวให้เข้ากับเงื่อนไขของเนื้อหาใด ๆ ไม่ใช่เรื่องง่ายและทนต่อฤดูหนาวได้ดี นกไม่จำเป็นต้องเดินเท้าขนาดใหญ่ไม่บินและตั้งอยู่ไม่เพียง แต่กับสายพันธุ์อื่น ๆ ของไก่เท่านั้น แต่ยังมีสัตว์เลี้ยงชนิดอื่น ๆ ด้วย

ไก่ Cochin

สายพันธุ์ไก่ของรัสเซียในรัสเซียเริ่มได้รับความนิยมเมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่ในช่วงกลางศตวรรษก่อนสุดท้ายมันทำหน้าที่โลกระหว่างอังกฤษและราชอาณาจักร นกที่ประสบความสำเร็จไม่เพียง แต่ในหมู่ชาวนาและพ่อครัวเท่านั้น แต่ยังเป็นเจ้าของที่ดินของประเทศซึ่งไก่ Kohinhin เติบโตขึ้นเป็นไม้ประดับ

ตัวแทนของเนื้อนี้มีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและแข็งขัน ไก่โตได้ถึง 6 กก., ไก่ไม่กี่ปอนด์ได้ง่ายขึ้น ในเวลาเดียวกันนกแกว่งไก่ให้ไข่ 120 ฟองต่อปีด้วยเปลือกสีน้ำตาลและไข่แดงที่สดใส

ถ้าตอนแรกไก่ Kohinchiny เป็นส่วนใหญ่เป็นสีดำหรือสีน้ำเงินนกสีขาวที่สวยงามและสวยงามในปัจจุบันมีการเพาะพันธุ์ในฟาร์ม ไก่เนื้อหรือเนื้อสัตว์วางไข่เป็นเรื่องง่ายสงบและง่ายต่อการอยู่ร่วมกับนกตัวอื่น อย่างไรก็ตามเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกต้องให้แน่ใจว่าสัตว์เลี้ยงของพวกเขาไม่กินมากเกินไปมิฉะนั้นพวกเขาก็ต้องเผชิญกับโรคอ้วน

ไก่ Kuchinsky ครบรอบ

เพื่อสรุปพันธุ์ไก่ในประเทศ Kuchinsky Jubilee พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ใช้ตัวแทนของสายพันธุ์ที่ดีที่สุดของไข่และเนื้อสัตว์ เป็นผลให้นกที่มีไข่ที่ดีวางและการผลิตเนื้อสัตว์ที่ดีได้รับ ไก่ทั่วโลกอย่างแท้จริงได้กลายเป็นสวรรค์สำหรับเจ้าของฟาร์มส่วนตัวขนาดเล็กและฟาร์มเลี้ยงสัตว์ที่เลี้ยงสัตว์ปีกเพื่อความต้องการส่วนบุคคล สำหรับปีไก่ Kuchin ไก่ไข่ให้ได้ถึง 240 ไข่และผู้ใหญ่เติบโต 3-4 กก. น้ำหนักสด

ในเวลาเดียวกันคุณภาพของเนื้อ Kuchin Yaya Yubileynaya ดีกว่าไก่เนื้อพันธุ์อุตสาหกรรม นกไม่ได้ตามอำเภอใจก็สามารถทนได้ทั้งความร้อนและฤดูหนาวเย็นมันไม่ง่ายที่จะเลือกอาหารและสุกก่อน

ลักษณะเฉพาะของไก่พันธุ์นี้คือความแตกต่างในการระบายสีของเพศชายและเพศหญิงดังนั้นคุณจึงสามารถแบ่งฝูงได้แม้ในเวลากลางวัน

ไก่สีแดงหางยาว

ในบรรดาเนื้อไก่และเนื้อไก่มีทั้งยักษ์และดาวแคระ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่ได้รับไก่ขาวปลาเทราต์สีแดงในสหราชอาณาจักรใช้การกลายพันธุ์ตามธรรมชาติซึ่งเป็นที่ประจักษ์ในข้อเท็จจริงที่ว่าขาของนกนั้นสั้นกว่าบรรพบุรุษของพวกมัน ไก่มีความเชี่ยวชาญด้านเนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์ไม่เกิน 1.7 กก. และให้ไข่สีน้ำตาล 150 ฟองต่อปี

ไก่เนื้อขนาดเล็กเป็นที่นิยมมากในประเทศในยุโรป พวกเขากินอาหารน้อยลงซึ่งส่งผลต่อต้นทุนของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากไข่โดยมีเนื้อหาที่ไม่โอ้อวดและเรียบง่าย วันนี้นอกเหนือจากสีแดงและสีขาวแบบดั้งเดิมคุณสามารถมองเห็นนกที่สวมใส่สีขาวดำและสีแดงขนสีเทาดำมีผ้าฝ้ายและสีม่วงกรัง

ภายในเนื้อไก่เนื้อขนาดเล็กไม่ได้รับการผสมพันธุ์ แต่ใช้เพื่อผลิตไม้กางเขนที่เติบโตเร็วซึ่งรักษานิสัยของผู้ปกครอง พวกเขากินน้ำหนักน้อยและแข็งขัน

ไก่ Faverol

สายพันธุ์ไก่ Favelol ได้แพร่ระบาดในประเทศฝรั่งเศสตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ผ่านมา นกได้รับชื่อเสียงด้วยรูปลักษณ์ดั้งเดิมและคุณภาพที่น่าทึ่งของเนื้อสัตว์ คุณภาพผู้บริโภคที่ดีเยี่ยมของนกยังคงชื่นชม ไก่ไข่ไก่พันธุ์โตขึ้นด้วยความเร็วที่น่าอิจฉาถึง 3-4 กิโลกรัมน้ำหนักสดและในเวลาเดียวกันให้ไข่สีน้ำตาลน้ำหนัก 180 กรัมไม่น้อยกว่า 60 กรัม

ซึ่งแตกต่างจากสายพันธุ์อื่นในทิศทางนี้ไก่งวง Favelol โดดเด่นด้วยกระดูกบาง ๆ พวกเขารีบปรับตัวให้เข้ากับความผันผวนของอุณหภูมิตามฤดูกาลสงบ แต่สามารถรับไขมันส่วนเกินได้

ไก่ Maran

ไก่เนื้อฝรั่งเศส Maran ไม่เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกของรัสเซียและในยุโรปนกเหล่านี้เป็นที่นิยมเนื่องจากมีอัตราการเจริญเติบโตสูงสีขนนกที่น่าตื่นตาตื่นใจสดใสเกือบจะเป็นไข่ช็อกโกแลตและเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพดี

นกผู้ใหญ่มีขนาดใหญ่พอ ไก่สามารถชั่งได้ถึง 4 ตัวและไก่สามารถชั่งน้ำหนักได้ถึง 3 กิโลกรัม ในกรณีนี้ชั้นจะให้ตารางที่มีขนาดใหญ่ถึง 150 อันโดยมีน้ำหนักถึง 80 กรัมต่อปี เอกลักษณ์ของสายพันธุ์ของไก่คือสีของพวกเขา มาตรฐานสายพันธุ์กำหนดว่านกสามารถมีสีขาวสีดำข้าวสาลีนกกาเหว่าหรือสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมและขนนกสีทอง – นกกาเหว่า

ไก่ Adler พันธุ์

นกสีเงินสวย ๆ ที่มีไข่ที่ดีและผลผลิตเนื้อสัตว์ได้รับการผสมในรัสเซียใต้ พันธุ์ Adlerskaya ของไก่มีสีโคลอมเบียสีเงินและเริ่มมีการดำเนินการมาแล้วตั้งแต่หกเดือน สำหรับปีชั้นสามารถผลิตได้ตั้งแต่ 170 ถึง 200 ฟองไข่ สัตว์ปีกที่เลี้ยงเนื้อแน่นอนจะด้อยกว่าเนื้อไก่เดิม แต่ก็มีน้ำหนักมาก ไก่โตขึ้น 4 กิโลกรัมและไก่น้ำหนัก 2.8 กิโลกรัม

ไข่วางดีในชั้นของไก่ของ Adler สายพันธุ์ของไก่ยังคงอยู่เป็นเวลา 3-4 ปีซึ่งจะช่วยให้คุณไม่ต้องเปลี่ยนฝูงทุกปีเพื่อเก็บจำนวนมากไข่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

Pushkin Chickens

ไก่ดำพุชกินขาวดำไม่นานมานี้ได้รับสถานะของสายพันธุ์ แต่พวกเขาได้รับความเคารพอย่างจริงใจจากเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกแล้ว บางคนถึงกับเรียกนกชนิดนี้กินเนื้อที่ได้ดีที่สุดสำหรับฟาร์มเลี้ยงส่วนบุคคล และสำหรับความคิดเห็นดังกล่าวมีเหตุผลทุกประการ ประการแรกไก่ของเนื้อสัตว์นี้มีความโดดเด่นด้วยความอดทนและการปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมที่รวดเร็วแม้กระทั่งในสภาพที่เลวร้ายที่สุด

พวกเขาไม่โอ้อวดพวกเขาจะดีมากในการหาอาหารตัวเองพวกเขาหาอาหารพวกเขาจะรีบร้อนและโดดเด่นกับพื้นหลังของญาติของพวกเขาที่มีผลผลิตไข่สูง

ไก่มีน้ำหนักไม่เกิน 3 กก. ไก่ต่อกิโลกรัมน้ำหนักเบา สำหรับปีไก่สามารถนำมาได้ประมาณ 220 ฟองด้วยครีมหรือเปลือกหอยขาว ไก่ของสายพันธุ์นี้แตกต่างกันในที่มีน้ำหนักค่อนข้างเจียมเนื้อเจียมตัวให้ซากอวบอ้วน

ไก่ Amrox

สายพันธุ์ Amrox ของชาวอเมริกันโบราณมีลักษณะเป็น “นกกาเหว่า” สีและตามมาตรฐานแล้วปากกาแต่ละปากกาควรมีลายสีดำ เนื่องจากเครื่องหมายสีดำที่กว้างขึ้นบนขนนกตัวเมียจะมีสีเข้มกว่าตัวผู้

ปรากฏในยุโรปทิศทางการกินเนื้อไก่ได้สร้างตัวเองเป็นชั้นดีที่ให้ได้ถึง 220 ไข่ต่อปีเช่นเดียวกับนกเนื้อดี ไก่โตขึ้น 4.5 กก. ไก่ต่อกิโลกรัมมีน้ำหนักเบา ไก่ Amrox มีอารมณ์สงบได้อย่างรวดเร็วคุ้นเคยกับเงื่อนไขใหม่ของการกักขังและเติบโตได้ดี

ไก่โฮโลซีน

สายพันธุ์โบราณจากโรมาเนีย แต่เดิมเรียกว่า Transylvanian Naked แต่หลังจากการปรับปรุงการถ่ายเลือดใหม่การบ่งชี้แหล่งกำเนิดสูญหายไปและไก่แห่งความหายนะแผ่กระจายไปทั่วโลก

ชื่อของนกที่ได้รับเนื่องจากไม่มีร่องรอยของขนบนคอ ส่วนที่เหลือของร่างกายขนยังเติบโตไม่สม่ำเสมอและบางส่วนของร่างกายจะเปลือยเหมือนคอของนก ไก่มีความหลากหลายของเนื้อสัตว์โดยปกติจะมีไข่ 150-180 ฟองต่อปีและมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นถึง 3.5 กิโลกรัม

ไก่พันธุ์มอสโกดำ

พันธุ์พื้นเมืองของมอสโกสีดำเป็นไปตามทิศทางเนื้อสัตว์และมีความสุขที่สมควรจะได้ของเจ้าของฟาร์มขนาดเล็กและแปลงของใช้ในครัวเรือน ลักษณะของพันธุ์ ได้แก่ ความไม่โอ้อวดในการเลือกอาหารสัตว์ความเป็นไปได้ในการรักษาแม้กระทั่งในพื้นที่ที่มีสภาพภูมิอากาศที่รุนแรงทนต่อโรคสัตว์ปีกทั่วไปรวมถึงเนื้อสัตว์ที่เหมาะสมและผลผลิตไข่

เมื่ออายุสี่เดือนมอสโกไก่สีดำเริ่มบวมและเป็นเวลาหนึ่งปีให้ไข่ขาวหรือไข่ครีม 250 Yaytsenoskost เก็บรักษาไว้ในช่วงฤดูหนาว

ไก่และสุกรผู้ใหญ่ไม่ใช่ไขมันในฐานะญาติพี่น้องของพวกเขา แต่สำหรับสัตว์ปีกมีประสิทธิภาพที่ดี น้ำหนักสดของไก่ 3.5 กิโลกรัมไก่ – 2.5 กก.

คอลเลกชันของไก่ของสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน – วิดีโอ