ภาพและคำอธิบายของสายพันธุ์และพันธุ์ที่น่าตื่นตาตื่นใจของฟักทอง

ฟักทองเป็นที่รู้จักทั่วโลกว่าเป็นพืชผักที่มีคุณค่า อาหารจำพวกฟักทองเป็นอาหารที่ย่อยได้ง่ายมีสารที่มีประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายและสามารถเข้าถึงได้ แต่ไม่ส่วนใหญ่ของแม่บ้านเพิ่มโจ๊กฟักทองทำให้ฤดูหนาวน้ำผลไม้แสนอร่อยหรือแยมโอชะหรือชาวสวนไม่ทราบว่าหนึ่งภายใต้ชื่อรวมวัฒนธรรมที่น่าสนใจแตกต่างกันมาก

นอกจากนี้พืชเหล่านี้ไม่เพียง แต่เป็นของสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน แต่ยังมีวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

จำแนกพันธุ์ฟักทอง

สกุล Cucurbita ซึ่งรวมฟักทองจำนวนมากรวม 18 ชนิดซึ่งส่วนใหญ่ไม่มีคุณค่าในการทำอาหารและบางชนิดใช้เป็นอาหารสัตว์พืชผลและเทคนิค

ศูนย์กลางหลักของแหล่งกำเนิดและการกระจายพันธุ์พืชฟักทองเป็นภาคกลางและอเมริกาใต้ซึ่งพืชเหล่านี้คุ้นเคยและใช้โดยคนในสมัยโบราณ อย่างไรก็ตามส่วนหนึ่งของสายพันธุ์มาจากภูมิภาคเอเชียและแอฟริกา ปัจจุบันมีการพัฒนาความสัมพันธ์ระหว่างประเทศและทวีปต่างๆ truckers มีหลากหลายชนิดและในไซต์ของคุณคุณสามารถลองปลูกพืชที่ผิดปกติได้มากที่สุด

และที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกทางวัฒนธรรมประเภทของอาหาร ได้แก่

• ฟักทองขนาดใหญ่หรือ Cucurbita maxima;
• สควอชแข็งหรือ Cucurbita pepo;
• Muscat ฟักทองหรือ Cucurbita moschata

ในกรณีนี้จะมีการเพาะปลูก 2 ชนิดคือฟักทองขนาดใหญ่และฟักทองขาแข็งและให้อาหารแก่โค

หนึ่งในกลุ่มย่อยที่มีขนาดใหญ่คือฟักทองที่น่าประทับใจซึ่งมีภาพในภาพคล้ายกับหมวกตุรกีและปลูกเป็นวัฒนธรรมการตกแต่ง แต่ชอบโดยสควอชและสควอชแม้ว่าจะใช้เป็นอาหารในรูปแบบของสีเขียวยังเป็นของฟักทองและอยู่ในสายพันธุ์ Cucurbita pepo

มีลักษณะทั่วไปและคุณสมบัติชนิดพันธุ์และฟักทองที่เพาะปลูกเช่นเดียวกับรูปถ่ายมีความแตกต่างในลักษณะของชิ้นส่วนที่เป็นสีเขียวของพืชและผลไม้และยังมีคุณภาพ

ถ้าเราพิจารณาลำต้นแล้วในฟักทองขนาดใหญ่ที่พวกเขาจะเกือบจะในรอบตัดขวางและในยากที่จะเผชิญกับแง่ดีที่กำหนดไว้

หากต้องการหาพืชที่อยู่ในสายพันธุ์ Cucurbita maxima คุณสามารถใช้แผ่นแบนได้ในขณะที่ฟักทองของ muscatel บนใบจะมองเห็นรอยบากอยู่ตรงกลาง และใบของฟักทองที่เป็นเม็ดแข็งจะปกคลุมไปด้วยกองหยาบเหมือนหนาม

• ผลไม้จากฟักทองที่มีรากแข็งและฟักทองขนาดใหญ่มักมีรูปร่างกลมหรือยาวและเมล็ดจะอยู่ตรงกลางของครรภ์ในโพรงที่มีขนาดใหญ่
• ในรูปทรงลูกแพร์รูปลูกแพร์ของ muscatel มีขนาดเกือบทั้งหมดของผลและเมล็ดมีขนาดเล็กมากและใกล้ชิดกับปลายที่ขยายตัว

เพาะปลูกในรัสเซียและทั่วโลกฟักทองสามารถมีรูปร่างห้อยเป็นตุ้มหรือหนาแน่น และในกลุ่มย่อยของพุ่มไม้ฟักทองเช่นเดียวกับภาพและรวมถึงบวบบวบและสควอชตัดจากโรงงานเมื่ออายุ 6-14 วัน

ดังนั้นสิ่งที่ดีเกี่ยวกับเรื่องนี้หรือชนิดของฟักทองที่? ลักษณะและคุณสมบัติของมันคืออะไร? เพื่อทำความเข้าใจความหลากหลายทั้งหมดจะช่วยให้ภาพถ่ายของสายพันธุ์และพันธุ์ของฟักทอง

ฟักทองขนาดใหญ่ (Cucurbita maxima)

ชื่อของชนิดของฟักทองนี้พูดสำหรับตัวเอง

พันธุ์ของฟักทองขนาดใหญ่ที่เป็นที่นิยมกับชาวสวนทั่วโลก แต่คุณจะได้รับตัวอย่างที่โดดเด่นที่สุดเฉพาะในช่วงฤดูร้อนที่อบอุ่นเป็นเวลานาน ภายใต้เงื่อนไขที่ดีน้ำหนักของฟักทองถึงหลายร้อยกิโลกรัมและพันธุ์อาหารอันโอชะสะสมได้ถึง 15% ของน้ำตาล

ไม่น่าแปลกใจชนิดที่แพร่หลายมากที่สุดของฟักทอง Cucurbita สูงสุดที่ได้รับในบ้านเกิดเมืองนอนของพวกเขาเปรูเช่นเดียวกับในภาคใต้ของสหรัฐอเมริกาโบลิเวียและอินเดียซึ่งเขาได้รับจำนวนมากของสายพันธุ์ท้องถิ่นที่น่าสนใจ เป็นที่น่าสนใจที่ฟักทองขนาดใหญ่ผลไม้แม้เป็นของสายพันธุ์เดียวกันแปลกใจกับรูปทรงของพวกเขาสีและแม้กระทั่งขนาด พร้อมกับพืชยักษ์มีดาวแคระซึ่งผลิตผลไม้เจียมเนื้อเจียมตัวมากเช่นเดียวกับที่กล่าวมาแล้วฟักทอง chalmoid ในภาพ

ตัวแทนที่โดดเด่นของสายพันธุ์ขนาดใหญ่ fruited ในเตียงรัสเซียได้รับการพิจารณาเช่นความหลากหลายที่รู้จักกันดีเช่น “Stofuntovaya” ฟักทองในภาพแม้จะอยู่ในเลนกลางซึ่งเติบโตถึง 10-15 กก. ในขณะที่อากาศอบอุ่น Truckers ภูมิภาคผลไม้ที่ชื่นชอบของ 35-50 กก. พันธุ์ฟักทองโดดเด่นด้วยเปลือกสีส้มบางเนื้อสีเหลืองส้มหลวมและความต้านทานต่อโรคทางวัฒนธรรมที่แพร่หลาย

ในบรรดาผู้ถือบันทึกขนาดใหญ่ของสายพันธุ์ฟักทอง “ไททัน” และ “Kupchikha” ไม่ได้นำสวนเป็นเวลาหลายปี

แต่ไฮบริด “Teschenka” เพิ่งปรากฏตัวขึ้นในสวนครัว แต่ได้จัดตั้งตัวเองขึ้นเป็นพืชที่ให้ผลตอบแทนสูงทำให้ได้ผลไม้ที่มีน้ำหนักไม่เกิน 20 กิโลกรัม เนื้อของฟักทองดังกล่าวอุดมไปด้วยแคโรทีนมีรสที่ดีและไม่เสียคุณภาพในการเก็บรักษาระยะยาว

ฟักทอง Hardcorn (Cucurbita rero)

ชนิดของฟักทองในรูปแบบป่าครั้งหนึ่งเคยถูกค้นพบโดยชนเผ่าอินเดียนของอเมริกากลางและกลายเป็นหนึ่งในพืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุดถ้าไม่ใช่ศาสนาในภูมิภาคนี้

พืชผักประจำปีซึ่งปัจจุบันเป็นตัวแทนของพันธุ์และพันธุ์ต่างๆมากมายมีการเติบโตขึ้นทุกแห่งตั้งแต่ทางใต้ของเม็กซิโกไปจนถึงรัฐทางตอนกลางของสหรัฐอเมริกา ในวัฒนธรรมมีกระจุกและพุ่มไม้และบางส่วนย่อยเป็นฟักทองตกแต่งเช่นเดียวกับในภาพใช้ในการตกแต่งสวนและภายใน

Cucurbita pepo เป็นสายพันธุ์ที่ถูกแบ่งออกเป็นหลายพันธุ์ที่เป็นอิสระ ได้แก่ : ฟักทองสควอชที่เป็นของแข็งบวบและ patisson

ฟักทองที่แข็งตัวของ บริษัท ได้รับชื่อจากชั้นเปลือกหนาแน่นและหนาแน่นมากทำให้เปลือกไม้มีความแข็งแรงมากขึ้น นี่เป็นลักษณะที่ปรากฏเร็วที่สุดในสวนของรัสเซีย แต่คนรักฟักทองควรคำนึงถึงเนื้อของผลไม้ชนิดนี้สามารถหยาบได้ดังนั้นควรเลือกพันธุ์ให้ระมัดระวังเป็นพิเศษ วันนี้มีการเสนอกระท่อมที่น่าสนใจหลายลูกผสมและพันธุ์ฟักทองในหมู่ที่มีพืชชนิดที่ผิดปกติมากและคุณสมบัติ

Tverdokorymi สุกฟักทองพันธุ์ “ปาเก็ตตี้” สุกสำหรับ 65-80 วันในช่วงฤดูปลูกพืชถือว่า dlinnopletistoe กับผลไม้รูปไข่สีเหลืองหรือสีครีม น้ำหนักของสควอชอยู่ระหว่าง 800 ถึง 1.5 กิโลกรัม แต่คุณสมบัติหลักของพันธุ์นี้ถูกซ่อนไว้ภายใต้เปลือกแข็ง มันเป็นขนาดเล็กเนื้ออ่อนแยกเนื้อชนิดของซึ่งทำให้ชื่อที่หลากหลาย ความหวานของฟักทองนี้ในภาพไม่ใหญ่ แต่เราชอบมังสวิรัติและผู้สนับสนุนด้านโภชนาการที่เหมาะสมเพื่อโอกาสในการเพลิดเพลินกับผัก “มักกะโรนี” ที่ผิดปกติ

Amazon เป็นความหลากหลายของฟักทองที่สุกก่อนวัยซึ่งโดยส่วนใหญ่แล้วผลไม้ขนาดเล็กจะมีน้ำหนักประมาณหนึ่งกิโลกรัม เนื้อฟักทองสีส้มที่อุดมไปด้วยน้ำตาลและแคโรทีนมีคุณค่าสำหรับเด็กและโภชนาการ ในกรณีนี้ให้คะแนนผลผลิตสามารถนำมาประกอบกับพุ่มไม้ฟักทองกับแส้แสบแสบเล็กน้อย

ฟักทอง Gymnosperm ควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษจากชาวสวน นี่เป็นพันธุ์ที่สุกปานกลางซึ่งเป็นพืชที่มีขนยาวและมีขนยาวถึง 5 เมตร น้ำหนักของฟักทองหนึ่งคือ 3-5 กิโลกรัมเนื้อเป็นสีส้มหลวม

ลักษณะเด่นของวัฒนธรรมคือเมล็ดอุดมด้วยน้ำมันที่อุดมไปด้วยน้ำมันโดยไม่มีเปลือกผิวแข็ง ฟักทองในภาพเป็นโอ้อวด แต่ไม่สามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานานเพราะความเสี่ยงของการงอกของเมล็ดภายในทารกในครรภ์

ความหลากหลายที่รวดเร็วของฟักทองพุ่มไม้ “ยิ้ม” เป็นเรื่องง่ายที่จะทนน้ำค้างและการเก็บเกี่ยวมีมูลค่าเป็นแหล่งที่มาของผลไม้ portioned หวานกับเยื่อกระดาษ, กลิ่นแตงโมนี้

ตัวอย่างทั่วไปของพันธุ์พุ่มไม้ของฟักทองที่ปลูกในแต่ละสควอชสวนและบวบเช่นเดียวกับที่นิยมในปัจจุบันบวบผลไม้ของเฉดสีทั้งหมดของสีเหลืองและสีเขียว

ฟักทองฟักทอง (Cucurbita moschata)

ฟักทองมัสคาทสามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าเป็นพันธุ์ที่เพาะปลูกได้ดีที่สุด ไม่น่าแปลกใจที่เมล็ดของวัฒนธรรมเฉพาะนี้ถูกค้นพบโดยนักโบราณคดีในการศึกษาการตั้งถิ่นฐานที่เก่าแก่ที่สุดในอเมริกาใต้

ลักษณะทางสัณฐานวิทยาคือลักษณะของลำต้นใบและดอกไม้ฟักทองชนิดนี้มีตำแหน่งระดับกลางระหว่าง Cucurbita maxima และ Cucurbita pepo แต่เยื่อกระดาษของผลไม้ในรูปลักษณ์และรสชาติแตกต่างกันอย่างยอดเยี่ยมเพราะโดยเฉลี่ยจะมีได้ถึง 11.5% ของน้ำตาลมีความหนาแน่นเนยและมีกลิ่นที่บอบบาง

อย่างไรก็ตามมันเป็นเรื่องยากมากที่จะเติบโตผลของฟักทอง muscatel กว่าผลไม้ขนาดใหญ่หรือรากแข็ง พืชมีความต้องการของความร้อนและความชื้นและเกรดฟักทองเป็นกลางหรือปลาย ในโลกมีหกชนิดย่อยของ Muscat มะระ แต่เป็นที่นิยมมากที่สุดคือลูกแพร์ฟักทองรูปเนื่องจากรสชาติและความสอดคล้องของเยื่อที่เรียกว่า “batternat” – ถั่วเนย

สำหรับชาวรัสเซียในช่วงฤดูร้อนพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ให้สายพันธุ์ฟักทองที่ทนต่อความเย็นได้ค่อนข้างทนนาน 90-120 วัน

ความหลากหลายของการสุกของต้นกระเจี๊ยบ “Sugar mace” เป็นพืชตระกูลงอกซึ่งสามารถผลิตได้ถึง 8 ผลและมีน้ำหนักครึ่งหนึ่งถึงสองกิโลกรัม

ความไม่ชอบมาพากลของพันธุ์ฟักทองเช่นเดียวกับในภาพถ่ายมีทั้งรูปแบบที่ผิดปกติของผลไม้และการเจริญเติบโตของต้นค่อนข้าง เยื่อหวานและฉ่ำอุดมไปด้วยแคโรทีนวิตามินและสามารถนำมาใช้ในการทำน้ำผลไม้อาหารทารกและการทำอาหารประเภทอื่น ๆ

พันธุ์ฟักทอง “ไข่มุก” สุกเมื่อสามสัปดาห์ต่อมา ผลไม้ในกรณีนี้มีรูปแบบคลาสสิกของฟักทองลูกแพร์และน้ำหนักถึง 3-6 กิโลกรัม เยื่อสีส้มอิ่มตัวมีน้ำตาลและแคโรทีนมากทำให้เหมาะสำหรับเด็กและอาหารเพื่อสุขภาพ พืชทนต่อช่วงแห้งและผลไม้สามารถทำให้สุกในห้องได้

“สับปะรด” ฟักทองมัสคาทเป็นไฮบริดขนาดกลางที่มีแส้ยาวและผลไม้รสเปรี้ยวที่มีน้ำหนักราว 2.5 กิโลกรัม ฟักทองเปลือกในชั้นนี้เช่นเดียวกับในภาพที่มีครีมหรือสีเหลืองและเนื้อสามารถสะสมได้ถึง 10% น้ำตาล ประเภทลูกจันทน์เทศฟักทองเป็นสากลและมีความทนทานต่อโรค

ฟักทอง Figolistaya (Cucurbita ficifolia)

ในป่าเปรูมีบ้านเกิดเมืองนอนและฟักทองอีกชนิดหนึ่งซึ่งแตกต่างจากพืชที่อธิบายไว้แล้วเป็นวัฒนธรรมระยะยาว

ภายนอกสควอชสีเขียว, สีผิวที่มองเห็นได้เป็นอย่างดีรูปแบบแฟนซีสีขาวตัดเป็นเหมือนแตงโมที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ ในผลไม้รูปไข่หรือยาวของฟักทองรูปแกะสลักเนื้อสีขาวหยาบหรือสีเหลืองที่มีกลิ่นหอมหวานและรสชาติ เมล็ดมีลักษณะคล้ายกับแตงโมทั้งรูปร่างและเปลือกแข็งสีดำ พืชแข็งแรงหยาบกร้านแต่ละยอดยาวประมาณ 10 เมตร

แตงโมสีเขียวถูกนำมาใช้ในรูปแบบของอาหารด้านพืชนี้อยู่ภายใต้การรักษาความร้อนและผู้ใหญ่ – วัตถุดิบสำหรับขนมและเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ แม้จะมีต้นกำเนิดในเขตร้อนก็ตามฟักทองชนิดนี้เช่นเดียวกับในภาพถ่ายก็สามารถเจริญเติบโตได้ง่ายแม้ในทางตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศ

วุ้นฟักทอง (Benincasa hispida)

ขยายพันธุ์กระรอกสีเขียวของสายพันธุ์นี้เป็นที่รู้จักในขั้นต้นเท่านั้นในตะวันออกเฉียงใต้ แต่วันนี้พันธุ์แรกของฟักทองของสกุล Benincasa hispida ปรากฏตัวขึ้นในรัสเซีย ผลไม้ที่มีสีเขียวเข้มมีเปลือกหนาทึบที่ผิดปกติไปจนถึงสัมผัสกับขี้ผึ้ง

พันธุ์ฟักทองของ Chengju สร้างผลไม้พร้อมที่จะเก็บเกี่ยว 125-130 วันหลังหยอดเมล็ด ฟักทองสุกเมื่อยาวขนตาที่มีประสิทธิภาพ น้ำหนักของทารกในครรภ์แต่ละตัวจะอยู่ที่ 6-15 กก. และความยาวของมันจะอยู่ระหว่าง 25 ถึง 50 ซม.

เนื้อน้ำนมของฟักทองชนิดนี้สามารถใช้ในรูปแบบต้มตุ๋นหรือทอด การทำอาหารยังทำจากฟักทองสีเขียวที่ยังไม่ถึงความสุกและผลไม้ที่โตเต็มที่ เมื่อคุณโตแล้วฟักทองจะสะสมน้ำตาลได้ แต่ไม่สามารถเปรียบเทียบกับฟักทอง muscatel ได้ แต่ฟักทองเทียน – นี่คือผู้ถือบันทึกสำหรับช่วงเวลาของการจัดเก็บ หากไม่สูญเสียคุณภาพผลไม้สามารถอยู่ได้ 2-3 ปี

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับการเลือกฟักทอง – วิดีโอ