ผ่านไปครึ่งเดือนครึ่งและการล่มสลายของแตงโมและแตงโมในตลาดจะหายไป วิธีการเก็บแตงที่บ้านในสภาพสดที่เป็นไปได้ที่จะหาสถานที่สำหรับผลไม้มีกลิ่นหอมนี้ในอพาร์ทเม้นเมือง? คำถามเหล่านี้เป็นที่สนใจของคนรักของผลิตภัณฑ์สด ประสบการณ์อันยาวนานของผู้ปลูกแตงโมและเทคโนโลยีใหม่ ๆ ช่วยให้สามารถใช้แตงโมได้จนถึงเดือนกุมภาพันธ์ มีวิธีพิสูจน์หลายวิธีในการจัดเก็บแตงโรยหอมที่ละเอียดอ่อนเพื่อที่จะรักคนที่มีชิ้นสดในช่วงฤดูหนาว
การเตรียมแตงสำหรับเก็บ
เพื่อที่จะลองแตงกลิ่นหอมในช่วงฤดูหนาวมีความจำเป็นที่จะต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขต่างๆดังนี้
- เลือกผลของพันธุ์บางชนิด
- ใช้เวลาทำความสะอาดที่เหมาะสม:
- เลือกอินสแตนซ์สำหรับการจัดเก็บอย่างถูกต้อง
เหมาะมากที่สุดกับการจัดเก็บระยะยาวของแตงโม Gulab และตอร์ปิโดตามท้องถิ่น Mirzachul สำหรับการจัดเก็บผลไม้ที่ได้รับเลือกไม่สุก แต่กลิ่นหอมจากแตงโมควรไปแล้ว ผลไม้สีเขียวไม่ได้รับรสชาติเสีย เลือกผักที่ไม่มีข้อบกพร่องด้านนอกเล็กน้อยในผิว จุดด่างดำเป็นสัญญาณของการสลายตัวภายใน จมูกอ่อนเกินไปจะบอกเกี่ยวกับเนื้อ overripe ซึ่งไม่ขึ้นอยู่กับการจัดเก็บ รอยแตกรอยบุบและรอยขีดข่วนไม่ควร
ผลไม้ที่เลือกจะถูกดึงออกมาจากไม้เลื้อยให้ออกหางไม่น้อยกว่า 3 ซม. ควรทำความสะอาดในสภาพอากาศแบบไม่มีเมฆ ในแดดแตงยืนเป็นเวลาหลายวันหันไปอีกด้านหนึ่งภายใต้ดวงอาทิตย์เพื่อความอบอุ่นที่ดีขึ้น ในช่วงเวลาที่อยู่บนเตียงผลไม้จะได้รับคุณสมบัติที่จำเป็นสำหรับการจัดเก็บ
วิธีเก็บตาลสำหรับฤดูหนาว
มีกฎพื้นฐานของผู้ปลูกแตงโม ถ้าแตงต้องเก็บไว้เป็นเวลาหลายเดือนแล้วทำในพื้นที่เก็บเกี่ยว สินค้าถูกส่งไปยังสถานที่ขายหลังจากเก็บ ในสาธารณรัฐทางตอนใต้จัดห้อง adobe ที่มีความหนาของผนังประมาณหนึ่งเมตร มีอย่างต่อเนื่องในช่วงฤดูร้อน 10-13 องศาของความร้อนในช่วงฤดูหนาวประมาณ 2-6 0. ในแตงโมนี้ผลของพันธุ์ฤดูหนาวจะถูกเก็บรักษาไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ
ความชื้นในห้องไม่ควรเกิน 80% มิฉะนั้นการปรากฏตัวของเน่าจะหลีกเลี่ยงได้ ความต้องการและการระบายอากาศ แต่ว่าสำคัญที่สุดคือแตงโมควรเก็บไว้แยกต่างหากจากผักอื่นเพราะจะดูดซับกลิ่นและแอปเปิ้ลเร่งการสุกของเยื่อกระดาษ
สำหรับการเก็บรักษาผลไม้แต่ละชนิดจะถูกจัดเรียงไว้ในตะแกรงที่แยกจากกันและแขวนไว้เพื่อให้ฟักทองไม่แตะต้องและผนัง เดือนละครั้งจะได้รับการตรวจสอบผลไม้คัดเลือกด้วยข้อบกพร่องใด ๆ เนื้อมืดเป็นไปไม่ได้ก็จะกลายเป็นพิษ
วิธีการเก็บแตงสำหรับฤดูหนาวในกรณีที่ไม่มีห้องพิเศษหรือไม่? อีกวิธีหนึ่งคือการวางผลไม้บนเศษอาหารอ่อนบนชั้นวางของในห้องใต้ดิน ในกรณีนี้แตงไม่ควรสัมผัสกันและโครงสร้าง ของขวัญที่เก็บอยู่ในกล่องไม้บนเตียงทรายสะอาดขี้เลื่อยหรือขี้เถ้า ในภาชนะดังกล่าวผลไม้จะปกคลุมด้วยองค์ประกอบครึ่งนุ่มตั้งในแนวตั้ง, ดอกคอด ก่อนที่บุ๊กมาร์กหางจะร่วงลงแล้วยังมีจุดเล็ก ๆ ที่สามารถปูพื้นหรือคลุมด้วยพาราฟิน
กล่องดังกล่าวสามารถเก็บไว้ห่างจากมันฝรั่งมิฉะนั้นแตงจะดึงกลิ่นดิน กลิ่นหอมจะหายไป จากกล่องผลไม้มีการสกัดและตรวจสอบอย่างละเอียดทุกเดือน นอกจากสายพันธุ์ที่มีอยู่แล้วในช่วงอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานในแถบกลางแล้วปรากฏว่ามีแตงโมเหลืองที่มีน้ำหนักไม่เกิน 4 กิโลกรัม การได้รับรสชาดสูงและอายุการเก็บรักษาที่ยอดเยี่ยมเป็นลักษณะเฉพาะของพันธุ์ Yellow Canary Yellow
ในเงื่อนไขของอพาร์ตเมนต์ที่ประตูระเบียงผลไม้สามารถนอนได้หนึ่งเดือน สายพันธุ์สุก Zimovka และ Bykovchanka ไม่น่าจะเติบโตในแถบกลาง แต่ในภูมิภาคอบอุ่นพวกเขานอนประมาณ 6 เดือน พันธุ์เหล่านี้มีเปลือกแข็งและมีเพคตินสูง
มีตัวบ่งชี้ดังกล่าวในการรักษาคุณภาพตั้งแต่ช่วงเก็บเกี่ยวผลไม้จากแตงโม:
- อายุการเก็บรักษาต่ำกว่า 15 วัน;
- ใบเล็ก – ถึง 30 วัน;
- ภาษาปานกลาง – ไม่เกิน 60 วัน
- lezhkie – ไม่เกิน 90 วัน
- มาก lezhkie ที่เก็บไว้นานกว่าสามเดือน
วิธีการเก็บแตงในอพาร์ทเม้น?
บางครั้งในอพาร์ทเม้นผลไม้จะถูกเก็บไว้ในสภาพที่ถูกระงับในตู้ที่มีอุปกรณ์ครบครันที่มี microclimate พิเศษ ปัญหาในการจัดเก็บข้อมูลไม่กี่วันมักเป็นปัญหา ในสภาพห้องที่มีการแรเงาให้เก็บแตงกลูสเต็มรูปแบบไว้ 2 วัน ในขณะเดียวกันก็ควรจะจัดในครอกอ่อนในส่วนที่เด็ดสุดของอพาร์ทเม้น ถ้าทารกในครรภ์ไม่สุกเต็มที่ก็จะใช้เวลาสัปดาห์ เกี่ยวกับระดับของการเจริญเติบโตปลายจะบอกได้ว่ามันเป็นความยืดหยุ่นแล้วเนื้อยังคงเป็น บริษัท กลิ่นหอมที่เล็ดลอดออกมาจากทารกในครรภ์จะพูดถึงวัยที่โตเต็มที่
มะเขือเทศสุกหลายคนถูกเก็บไว้ในตู้เย็นและสงสัยว่าทำไมมะเขือเทศจึงเปลี่ยนรสชาติกลายเป็นเส้น ๆ และเป็นน้ำ เดียวกันเกิดขึ้นกับแตงโม แต่ไม่มากอย่างเห็นได้ชัด
มีรายการสินค้าที่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ ไม่มีแตงในรายการนี้ นั่นคือผลไม้แม้ตัดดีกว่ารักษารสชาติและกลิ่นหอมในห้องพัก อย่างไรก็ตามเนื้อหวานส่งเสริมการแพร่กระจายของจุลชีพที่เป็นอันตรายบนพื้นผิวที่สัมผัส เท่าไหร่ที่คุณสามารถเก็บแต้มตัดในตู้เย็นได้ง่าย ในภาชนะพิเศษที่มีฝาปิดผนึกคุณสามารถเก็บได้ไม่เกิน 2 วัน หากทารกในครรภ์ไม่เสียหายจะอยู่ที่ชั้นล่างของแผนกผักมานานกว่าหนึ่งสัปดาห์
จำเป็นต้องจดจำสุขอนามัย ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในตู้เย็นควรเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท ซึ่งจะช่วยรักษารสชาติของแต่ละผลิตภัณฑ์ ด้วยเหตุนี้อุตสาหกรรมจึงผลิตภาชนะที่มีปริมาตรต่าง ๆ พร้อมฝาปิดหนาแน่น ในภาชนะดังกล่าวการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปต่างๆสะดวกมาก
ก่อนที่จะนำไปแช่ในตู้เย็นแล้วล้างด้วยแปรงโดยใช้สบู่ธรรมดา หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์ที่ห่อด้วยผ้าห่อด้วยผ้าลินินและใส่ในภาชนะพิเศษ ฉันสามารถเก็บแตงในตู้เย็นเป็นเวลานานหรือไม่? อายุการเก็บรักษาของแตงในตู้เย็นไม่สามารถขยายได้เนื่องจากเอทิลีนเกิดขึ้นในเยื่อสุกที่อุณหภูมิต่ำทำให้ผลไม้ไม่เหมาะสำหรับอาหาร
การจัดเก็บเยื่อกระดาษแช่เยือกแข็งในรูปแบบของการหั่นหรือลูกจะนำมาซึ่งความหลากหลายในเมนูของฤดูหนาว ในกรณีนี้ส่วนใหญ่ขององค์ประกอบที่เป็นประโยชน์จะถูกรักษาไว้