อาหารที่หลากหลายของอาหารรัสเซียเป็นที่นิยมมากที่สุดคือมันฝรั่งในสไตล์ชนบท มักทำในร้านอาหารคาเฟ่และร้านอาหาร McDonald’s เตรียมความพร้อมสำหรับตารางเทศกาลและสำหรับมื้ออาหารทั่วไป หลังจากที่ทุกอย่างมันฝรั่งชอบเกือบทุกอย่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งสุกอร่อย แม้กระทั่งผู้ที่กินอาหารมากเกินไปจะไม่ปฏิเสธที่จะลิ้มรสมันฝรั่งกรอบและอ่อนโยนในแบบชนบท ผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานนี้สามารถปรุงอาหารได้เองหากพวกเขาฟังคำแนะนำของพ่อครัวปรุงรส
เป็นที่น่าสนใจว่ามันฝรั่งได้ไปรัสเซียในช่วงรัชสมัยของปีเตอร์ฉันและได้รับการพิจารณาความอ่อนแอในต่างประเทศ ในสมัยของเราพระองค์ทรงพิชิตใจไม่เพียง แต่ของชาวรัสเซียเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงชนชาติต่างๆ
สูตรง่ายๆจากคุณย่าของฉัน
สิ่งที่สามารถเป็นที่น่าพอใจมากกว่าความทรงจำของวัยเด็กที่ไม่มีเมฆเมื่อต้นไม้ใหญ่ถนนเป็นเวลานานและถือว่ายายเป็นที่อร่อยที่สุด? มันฝรั่งเป็นแบบชนบท – จานนี้ซึ่งมีความเกี่ยวข้องกับช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมมากมายของเยาวชน ใครก็ตามที่สวมผ้ากันเปื้อนสามารถปรุงอาหารเอามีดในมือและแขนตัวเองด้วยสูตรที่เชื่อถือได้
ในการเริ่มต้นเก็บรวบรวมผลิตภัณฑ์:
- มันฝรั่งขนาดกลาง;
- น้ำมันพืช
- กระเทียม (สามารถอบแห้ง);
- ปรุงรส “แกง”;
- พริกไทยป่น
- เกลือ
กระบวนการของการปรุงอาหารมันฝรั่งในสไตล์หมู่บ้านในเตาอบประกอบด้วยการกระทำที่เรียบง่าย:
- มันฝรั่งจะล้างให้สะอาดภายใต้ก๊อกโดยใช้แปรงหรือฟองน้ำ ชิ้นเป็นชิ้น การทำเช่นนี้หัวจะแบ่งออกเป็น 6 หรือ 8 ส่วนเหมือนกัน
- หลังจากวางผักลงบนจานราดแล้วให้โรยด้วยเกลือพริกไทย “แกงกะหรี่” และกระเทียมอบแห้ง เพิ่มน้ำมันพืชผสมและทิ้งไว้ประมาณสี่ชั่วโมงเพื่อยืนยัน
- ถาดถูกปกคลุมด้วยกระดาษ จากนั้นก็ให้นำมันฝรั่งออกห่างจากกันและกัน ส่งไปยังเตาอบที่อุ่น (190 ° C) แล้วอบประมาณ 35-40 นาที
- โต๊ะเสิร์ฟพร้อมกับมะเขือเทศแตงกวาหรือกุ้ง
กำหนดระยะเวลาการปรุงอาหารของจานจะช่วยให้ความหลากหลายของมันฝรั่ง
รุ่นฤดูร้อนของประณีต treats
ถ้าเราไม่ทราบวิธีปรุงมันฝรั่งในสไตล์หมู่บ้านในเตาอบขอแนะนำให้ผู้เชี่ยวชาญ พวกเขายินดีที่จะแบ่งปันประสบการณ์ของพวกเขา ลองพิจารณาฤดูร้อนที่แตกต่างจากการเตรียมจานดังกล่าว
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งเล็ก;
- ไขมันพืช
- กระเทียม;
- ปรุงรส “สมุนไพรโปรวองซ์”;
- พริกขี้หนู;
- ขมิ้น;
- ผักชีฝรั่ง;
- เกลือ
ขั้นตอน:
- มันฝรั่งหนุ่มจะล้างให้สะอาดภายใต้กระแสน้ำที่แรงพยายามที่จะลบซากของดิน
- ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่ชวนให้นึกถึง gondolas Venetian
- ผสมเครื่องเทศทั้งหมดลงในภาชนะขนาดเล็กเติมน้ำมัน
- มันฝรั่งจะเต็มไปด้วยเครื่องปรุงรสจากทุกด้าน จากนั้นก็ให้กระจายบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษอบ ส่งไปยังเตาอุ่นก่อนเป็นเวลา 25 นาที
- ในขณะที่ผักผัดกระเทียมผ่านสื่อมวลชนผสมกับผักชีฝรั่งสับละเอียด
เมื่อไม่กี่นาทีก่อนอาหารจานนั้นเต็มไปด้วยส่วนผสมของกระเทียม
เตรียมมันฝรั่งในสไตล์ชนบทพร้อมกระเทียมกับสลัดแตงกวาสดมะเขือเทศและพริกหยวก 
เนื่องจากแต่ละเครื่องปรุงมีลักษณะเฉพาะของตนเองควรระลึกถึงช่วงเวลาดังกล่าว พริกหยวกจะให้ความหวานเบา ๆ ขมิ้นคราบสีทอง “สมุนไพรโปรวองซ์” – เติมด้วยกลิ่นอันประณีต
ถือว่าอร่อยกับแฟนของ McDonald
เตรียมมันฝรั่งในสไตล์ชนบทที่บ้านไม่เลวร้ายยิ่งกว่าในร้านกาแฟของ บริษัท ได้ในสูตรง่ายๆเช่น
องค์ประกอบหลัก:
- มันฝรั่งขนาดเล็ก;
- น้ำมันลีน
- ผักชีฝรั่ง;
- โหระพา;
- พริกหยวก (ดิน);
- ออริกาโน (แห้ง);
- เกลือ
ขั้นตอนในการเตรียม:
- มันฝรั่งจะถูกล้างให้สะอาดจากดินด้วยแปรงในครัว ตัดชิ้นปลาสวยงามในรูปของเรือ
- น้ำมันพืชเทลงในภาชนะขนาดเล็กเพิ่มไปปรุงรสแห้ง, สับสีเขียว คนให้เข้ากัน
- มันฝรั่งป่นกระจายอยู่ในชามกว้างเทด้วยน้ำสลัดกับเครื่องเทศ ผัดเพื่อให้มีการกระจายอย่างสม่ำเสมอในทุกชิ้น
- รูปแบบของเตาอบปกคลุมด้วยแผ่นฟอยล์แล้วกระจายไปบนมันฝรั่งเรือ เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสส่งมันฝรั่งที่นั่น ผิงเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
- การรักษาจะถูกเสิร์ฟร้อนเช่นเดียวกับเนื้อหมูหรือไก่ แต่ละชิ้นตกแต่งด้วยสมุนไพรสดบด มันจะเปิดออกจานไม่เลวร้ายยิ่งกว่าใน McDonald’s
รุ่นดั้งเดิมของจาน – ใน บริษัท ที่มีเต้านมหมู
แฟน ๆ ของอาหารจานหลักสามารถปรุงอาหารในเตาอบของข้าวในลักษณะแบบชนบทได้ที่สูตรของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีประสบการณ์ คุณสมบัติหลัก – ก่อนที่จะอบมันฝรั่งต้ม
ดังนั้นรายการของผลิตภัณฑ์:
- เต้านมหมู
- มันฝรั่ง;
- ขนหัวหอมสีเขียว;
- กระเทียม;
- ผักชีฝรั่ง;
- เกลือ
คำแนะนำในการปรุงอาหารทีละขั้นตอน:
- มันฝรั่งจะล้างให้สะอาดปอกเปลือก เทน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากเดือด
- หัวหอมสีเขียว, brisket และผักชีฝรั่งจะถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- มันฝรั่งต้มจะวางในกระชอนล้างด้วยน้ำและวางไว้ในแขนสำหรับการอบ
- จากนั้นโรยด้วยสมุนไพรและเกลือ
ด้านบนของเขาวางชิ้นส่วนของหมูเต้านม 
แพคเกจจะเต็มไปด้วยคลิปพิเศษ
- เปิดเตาอบที่ 190 องศา ใส่กระทะกับมันฝรั่งในตู้และอบประมาณ 45 นาที
เมื่อเตรียมจานไว้แขนจะพิมพ์ออกมาอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ได้รับไอน้ำร้อน
การทำอาหารอร่อยในหลายตัวแปร
บางจานแบบดั้งเดิมอร่อยโดยเฉพาะถ้าปรุงโดยใช้หม้อไฟฟ้า มีการติดตั้งโปรแกรมพิเศษสำหรับการอบอุณหภูมิที่จำเป็นและการปิดผนึกอย่างแน่นหนา ในตอนท้ายมันฝรั่งปรุงสุกในรูปแบบของร้านเป็นรูปแบบชนบทที่มีกลิ่นหอมงดงาม
รสนิยมของการรักษาขึ้นอยู่กับชุดของเครื่องปรุงรสที่ใช้และส่วนผสมเพิ่มเติม
รายชื่อส่วนประกอบที่จำเป็น:
- มันฝรั่ง;
- น้ำมันลีน
- สีเขียว;
- เครื่องเทศสำหรับทุกรสนิยม
- กระเทียม;
- เกลือ
ขั้นตอนการทำอาหารประกอบด้วยการดำเนินการง่ายๆ:
- ก่อนอื่นทำความสะอาดหัวของมันฝรั่ง สถานที่สกปรกทำความสะอาดด้วยแปรงจุดด่างดำถูกตัดด้วยมีด
- แต่ละหัวตัดเป็น 4, 6 หรือ 8 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาดของมันฝรั่ง) โรยหน้าด้วยเครื่องเทศ
- กระจายชิ้นส่วนลงในชาม multivarka, รดน้ำด้วยน้ำมันลีน
จากนั้นเลือกโปรแกรม “อบ” หลังจากที่พุ่มไม้ปกคลุมด้วยฝาปิดให้ใช้เครื่องเป็นเวลา 50 นาที
ควรสังเกตว่าหลังจากครึ่งชั่วโมงมันฝรั่งจะพร้อม แต่มันเป็นเปลือกสีน้ำตาลจะดีกว่ารออีก 20 นาที เสิร์ฟจานกับแตงกวามะเขือเทศหรือครีมเปรี้ยว
จานเผ็ดกับมัสตาร์ด
แฟน ๆ ของอาหารเผ็ดสามารถปรุงอาหารมันฝรั่งสำหรับตัวเองอบในเตาอบสไตล์ชนบทที่มีมัสตาร์ด ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:
- มันฝรั่งขนาดเล็ก;
- มัสตาร์ด;
- น้ำมันลีน
- กระเทียม;
- รสเพื่อลิ้มรส;
- เกลือ
- ผักใบเขียว
รูปแบบของการเตรียมการประกอบด้วยการดำเนินการหลายอย่าง:
- มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นที่มีรูปร่างเหมือนกัน ปรุงอาหารประมาณ 10 นาที ระบายและปล่อยให้เย็น
- ในภาชนะที่แยกต่างหากบีบกระเทียมเพิ่มมัสตาร์ดและผสมเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- เตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียสถาดอบถูกปกคลุมด้วยกระดาษอบ วางชิ้นของมันฝรั่งและเจือด้วยซอสมัสตาร์ด จากนั้นพวกเขาจะถูกส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 45 นาที
- พื้นสีเขียวที่ล้างแล้วจะถูกสับละเอียดลงบนกระดานครัว
- มันฝรั่งสำเร็จรูปราดด้วยสมุนไพรและเสริฟอาหารค่ำ
มันฝรั่งทอดในแบบชนบท
หากต้องการเพลิดเพลินกับมันฝรั่งทอดแบบอเมริกันคุณไม่จำเป็นต้องบินในต่างประเทศ คุณสามารถเตรียมมันในกระทะธรรมดา บางส่วนของชาติของเราทำให้จานนี้ในธรรมชาติภายใต้การเผาไหม้ถ่าน ไม่มีอะไรที่อร่อยกว่ามันฝรั่งที่เตรียมในกระทะในสไตล์ชนบท สำหรับจานโปรดใช้ส่วนผสมง่ายๆ
- มันฝรั่ง;
- น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น
- เครื่องเทศ
- พริกไทย;
- เกลือ
สำหรับอาหารอันโอชะมันฝรั่งที่มีรูปร่างยาวเหมาะต่อการเจริญเติบโตและการบาดเจ็บโดยรวม
กระบวนการนี้เริ่มจากการเตรียมผัก ล้างให้สะอาดใต้ก๊อกแล้วตัดเป็นสี่ส่วน
ในกระทะหรือหม้อต้มให้เทน้ำมันไม่ติดมันและใส่ในกองไฟ เมื่อมันเดือด, slice มันฝรั่งและทอดเป็นเวลา 15 นาทีโดยที่น้ำมันครอบคลุมผักทั้งหมด
ความพร้อมของผลิตภัณฑ์จะพิจารณาจากรูปลักษณ์ ถ้าเปลือกสีน้ำตาลก่อตัวขึ้นที่ด้านข้างของมันฝรั่งนั่นหมายความว่าภายในต้องนุ่มและอ่อนโยน จากนั้นใช้เสียงรบกวนชิ้นผักจะเก็บเกี่ยวและใส่ในชาม เพื่อให้ผลิตภัณฑ์นึ่งเล็กน้อยจะมีฝาปิด
ที่ด้านล่างของภาชนะที่คุณสามารถใส่ผ้าขนหนูหนาแน่นเพื่อที่จะดูดซับน้ำมันส่วนเกิน
มันฝรั่งปรุงสุกในกระทะโรยด้วยเครื่องเทศและเสิร์ฟบนโต๊ะใน บริษัท ที่มีซอสมะเขือเทศหรือมายองเนส