เมื่อเพื่อนที่ดีกับเค้กที่ปรากฏในประตูผลกระทบของความประหลาดใจถูกเคาะออกมาจากร่อง แต่แม่บ้านที่เก่งรู้ก็คือหม้อปรุงอาหารตับซึ่งเป็นวิธีที่แปลกใหม่ที่ทำให้แขกประหลาดใจ จานนี้มีกลิ่นที่น่ารื่นรมย์ดูน่ารับประทานและแน่นอนทางเศรษฐกิจ
เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลายอย่างและนักวิทยาศาสตร์กล่าวว่ามีองค์ประกอบที่มีคุณค่ามากมายสำหรับร่างกายจึงต้องมีการเตรียมอย่างถูกต้อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยคือพุดดิ้งจากตับในเตาอบ ด้วยการบำบัดความร้อนดังกล่าวชุดอาหารที่จำเป็นจะถูกเก็บไว้ในจาน มีคำแนะนำที่แตกต่างกันสำหรับการสร้างอาหารนี้ แต่แม่บ้านเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุด ลองพิจารณาบางส่วนของพวกเขา
หม้อปรุงอาหารตับประกอบด้วยธาตุเหล็กที่ช่วยเพิ่มฮีโมโกลบิน
อาหารโบราณในรูปแบบที่ทันสมัย
บ่อยครั้งที่อาหารมื้อใหม่สามารถเพลิดเพลินในงานปาร์ตี้ได้เนื่องจากครอบครัวพยายามให้ดีที่สุด และถ้าคุณทำอาหารจานยาวลืมในรูปแบบที่ทันสมัย? ความประหลาดใจนี้สามารถนำเสนอแก่แขกที่ไม่คาดคิดได้ หม้อจากตับกับ buckwheat groats เป็นความคิดที่ดีสำหรับปฏิคม สำหรับการจัดเตรียมของคุณคุณต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย:
- ตับไก่
- ธัญพืช buckwheat;
- ไข่;
- หัวหอม;
- แครอท;
- เนย;
- ครีมเปรี้ยว;
- ชีสแข็ง;
- เครื่องเทศ
- เกลือ
เมื่อผู้เข้าพักไม่ได้รอ แต่ในตู้เย็นมีตับคุณสามารถแก้ปัญหาได้อย่างรวดเร็วด้วยอาหารกลางวัน ประการแรกผลิตภัณฑ์ถูกเทลงในนมเพื่อให้นุ่มและอ่อนนุ่ม จากนั้นก็ให้ทำโซกเกตในน้ำเค็ม เมื่อพร้อมแล้วให้เติมน้ำมัน
พ่อครัวที่มีประสบการณ์สังเกตเห็นว่าหากกลุ่มไม่รบกวนในระหว่างการปรุงอาหารก็จะกลายเป็นผัด
ต่อไปทำความสะอาดและหัวหอม shinkuyut
เครื่องแครอทกับเครื่องขูดขนาดใหญ่ ผักทอดบนกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันอุ่น ๆ และผ่านไป เพิ่มตับไก่และทอด ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปบดเป็นเครื่องปั่น
ในภาชนะที่แยกต่างหากไข่จะตี จากนั้นใส่เนยลงไปในโฟมผสมและเทลงในบัควีท
แบบฟอร์มสำหรับการอบจาระบี แพร่กระจายบาง buckwheat เป็นพื้นฐาน ด้านบนเทตับบดกับผักพยายามที่จะทำให้เป็นชั้นเรียบ การบรรจุจะถูกปกคลุมด้วยบัควีทที่เหลือ
ในการทำอาหารให้อร่อยมีรสเปรี้ยวและเนยแข็ง นำหม้อสุกี้ไก่ต้มไว้ในเตาอบจนเป็นเปลือกสีทอง
รุ่นคลาสสิกของอาหารโภชนาการ
เตรียมจานที่คุณสามารถและกับ semolina สำหรับส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- ตับไก่;
- หัวหอม;
- ไข่;
- semolina;
- แครอท;
- ไขมันพืช
- เกลือ
- เครื่องเทศ
การใช้สูตรนี้หม้อปรุงอาหารตับในเตาอบจะจัดเตรียมไว้ดังนี้:
- ล้างผักหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วนำไปทอดในกระทะน้ำมัน
- ตับไก่จะล้างให้สะอาด ลบไขมัน, interlayers, ตกค้างน้ำดี ฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดกลาง
- ในภาชนะที่แยกต่างหากให้เชื่อมต่อกับตับและผัก เติมเกลือปรุงรส semolina ผสมให้ละเอียด
- แบบแข็งจากเตาอบจะมีฟอยล์หรือกระดาษ อุดมไปด้วยไขมันชุบโรยหน้าด้วย semolina และเทส่วนผสมของตับ พื้นผิวจะถูกปรับระดับ
- หม้อจากตับไก่ถูกส่งไปยังเตาอบอุ่นเป็น 180 องศา ภายในเวลาครึ่งชั่วโมงเธอพร้อมแล้ว
- พวกเขาให้บริการอาหารหลังจากเย็นเต็มตัดเป็นส่วน
กระดาษจากจานควรถอดออกเมื่ออากาศหนาวเย็น มิฉะนั้นคุณสามารถทำาความเสียหายของหม้อหุงข้าวได้
หม้อปรุงอาหารอินเดีย – กับข้าว
คนรุ่นเก่ากำลังพยายามตรวจสอบสุขภาพของพวกเขาดังนั้นพวกเขาจึงต้องการอาหารที่มีไขมันต่ำ เมื่อพวกเขามาเยี่ยมเด็ก ๆ อย่างฉับพลันก็ควรที่จะเชิญพ่อแม่ให้สนุกกับหม้อปรุงอาหารตับและข้าว จานเป็นเรื่องง่ายในการเตรียมสิ่งที่สำคัญคือการเลือกสูตรที่เหมาะสม นี่คือหนึ่งในความนิยมมากที่สุด
ชุดผลิตภัณฑ์:
- เนื้อไก่หรือเนื้อตับ (ประมาณ 500 กรัม);
- ข้าวข้าว (100 กรัม);
- ไข่ (2 หรือ 3 ชิ้น);
- ครีม (ครึ่งแก้ว);
- แป้งสาลี (100 กรัม);
- หลอดไฟขนาดกลาง
- รส;
- พริกไทย;
- เกลือ
ขั้นตอนของการสร้างอาหารที่กิน:
- ประการแรกในน้ำเค็มเค้กข้าวถูกต้ม
- ทำความสะอาดตับจาก interlayers และเศษของไขมัน ล้างออกให้สะอาดภายใต้ความกดอากาศปานกลาง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- หลอดไฟถูกปอกเปลือกออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นละเอียดและนำไปทอด หลังจากที่มีลักษณะเป็นเปลือกสีน้ำตาลให้ถอดออกจากความร้อนที่เย็น
- ในภาชนะที่มาจากเครื่องปั่นใส่ตับไข่ครีม รวมถึงโหมด “Turbo” ปั่นจนเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน
- เพิ่มแป้งสาลีและนำไปบดให้เข้ากันอีกครั้งเพื่อไม่ให้มีก้อนในส่วนผสม
- จากนั้นใส่ข้าวต้มซุบข้าวเกลือและพริกไทยลงในข้าวต้มตับ ผลิตภัณฑ์มีการผสมกัน
- แม่พิมพ์จากจาระบีของเตาอบ เทส่วนผสมทิ้งไว้ประมาณ 35 นาที
เสิร์ฟจานกับไข่ผักใบเขียวหรือผัก
หม้อปรุงอาหารตับนี้มีความละเอียดอ่อนมากดังนั้นอย่าให้มากเกินไป ทันทีที่เปลือกปรากฏขึ้นคุณจำเป็นต้องถอดออกจากเตาอบ
เครือจักรภพนิรันดร์ – ตับกับมันฝรั่ง
แฟน ๆ ของอาหารที่ผ่านการกลั่นพยายามปรุงอาหารต่างๆโดยใช้สูตรอาหารยอดนิยมของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีประสบการณ์ พุดดิ้งตับที่อร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเตาอบด้วยการเพิ่มของมันฝรั่งที่คุณชื่นชอบ สำหรับอาหารคุณจะต้องมีรายการส่วนผสมต่อไปนี้:
- มันฝรั่ง;
- ตับ;
- หัวหอม;
- แครอท;
- มายองเนสหรือครีม;
- ชีสแข็ง;
- เนย;
- เกลือ
- เครื่องเทศ
ขั้นตอนการเตรียมหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับตับประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:
- สิ่งแรกที่ทำมันฝรั่งในน้ำเกลือ ทำให้เป็นน้ำซุปข้นและยืดออกอย่างระมัดระวัง
- กวนแครอทบนเครื่องขูดที่มีฐานขนาดใหญ่ หัวหอมถูกตัดเป็นก้อนขนาดปานกลาง ทอดน้ำมันพืชจนปรากฏเปลือกสีน้ำตาล
- ตับทำความสะอาดสิ่งตกค้างของฟิล์มและหลอดเลือดดำบาง ล้างออกใต้น้ำไหล ตัดเป็นชิ้นแล้วใส่ในกระทะที่มีหัวหอมและแครอทเพื่อใช้ในการอบร้อน
- รูปแบบของเตาอบ smeared กับเนยหรือน้ำมันพืช วางชั้นของมันฝรั่งบดแล้วตับกับผักแล้วครอบคลุมกับซากของมันฝรั่ง
- เติมบอลด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว โรยด้วยชีสขูดของพันธุ์ยาก
- กระทะถูกส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีขณะที่กำลังเฝ้าดูการอบ เมื่อเปลือกขรุขระปรากฏขึ้นหม้อปรุงอาหารพร้อมแล้ว
- เสิร์ฟจานปรุงรสด้วยสมุนไพรและครีมเปรี้ยว
ไปตับไม่แห้งก็ไม่สามารถสุกเกินไป ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่สูญเสียสายตาของอาหารตลอดเวลาเมื่อมีการเตรียม
สูตรวิดีโอสำหรับการเตรียมตับในรูปแบบของพระราชา
การรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับเพื่อน
เมื่ออาหารธรรมดา ๆ น่าเบื่อและคุณต้องการอะไรที่ผิดปกติพ่อครัวที่กล้าได้กล้าเสียเตรียมหม้อปรุงอาหารตับอบไว้ บ่อยครั้งที่จานออกมาจะนุ่มมากซึ่งจริงละลายในปากเช่นช็อคโกแลต
ผลิตภัณฑ์:
- ตับของเนื้อวัว;
- ไข่;
- หัวหอม;
- แครอท;
- โยเกิร์ต;
- semolina;
- ไขมันพืช
- เนย;
- พริกไทย;
- แครกเกอร์;
- เกลือ
ความลับของการทำอาหารผลิตภัณฑ์:
- Kefir เทลงในภาชนะขนาดเล็กเพิ่มไข่และแป้งเซมะลีเนอร์ ผสมให้ละเอียด
- ตับทำความสะอาดฟิล์มและเลเยอร์ที่มองเห็นได้จากนั้นบดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ นอกจากนี้ยังมีหัวหอม
- ส่วนผสมของตับเทลงใน kefir ผสมแล้วใส่ในตู้เย็น
- หัวหอมหั่นเป็นก้อนพร้อมลูกบาศก์และแครอทใส่เครื่องเกรอะบนหลุมขนาดใหญ่ ทอดในกระทะผักไขมันจนปรากฏเปลือกตาสีทอง
- รูปแบบของจาระบีเตาอบด้วยจาระบี, โรยด้วย breadcrumbs เทครึ่งหนึ่งของส่วนผสมของตับลงในนั้นกระจายทั่วพื้นผิวทั้งหมด
จากด้านบนใส่ผักทอดให้ครอบคลุมกับส่วนที่เหลือของตับสับ
- เปิดเตาอบที่ 180 องศาและอบประมาณ 40 นาที เมื่อหม้อไฟหม้อต้มให้เย็นแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเสิร์ฟอาหารค่ำ
