ผลไม้หวานผลไม้ที่อบจากฟักทองและผลไม้อื่น ๆ เป็นของหวานในการปรุงอาหาร การปรุงอาหารผลไม้ฉ่ำในน้ำเชื่อมตามด้วยการอบแห้งเป็นกระบวนการที่น่าขบขันหลังจากที่คุณได้รับชิ้นหวานที่ยอดเยี่ยม

ที่ต้องการรับผลไม้ที่มีส่วนผสมของแยมด้วยมัสตาร์ดจะดีกว่าการเลือกฟักทองธรรมดาที่สุดของ Accord, Aport และอื่น ๆ ผลกระทบจาก “กะเทาะ” จะมาจากฟักทองที่เป็นแป้งญี่ปุ่นญี่ปุ่น

ฟักทองหวานผลไม้โดยไม่ต้องเติม

ลูกอมฟักทองโดยไม่มีสารเติมแต่งผู้ที่สนใจในการทำขนมผลไม้ฟักทองจะนำเสนอสูตรง่ายๆที่จะนำเอาผลเบอร์รี่สีส้ม 1 กิโลกรัม ที่ต้องการลดรสชาติของฟักทองเปรี้ยวในองค์ประกอบสามารถเพิ่ม 1 มะนาวซึ่งถูกตัดเป็นวงกลมครึ่งและวางไว้บนพื้นผิวของฟักทองหั่นบาง ๆ 300 กรัมของน้ำตาลจะช่วยเปลี่ยนฟักทองเป็นผลไม้หวาน

เตรียม:

  1. เอาเปลือกออกด้วยมีดตัดลูกฟักทองลงครึ่งแล้วเอาเมล็ดออกลบเมล็ดพืชและฟักทองที่สะอาด
  2. ตัดเยื่อลงก้อนเล็ก ๆตัดก้อนฟักทอง
  3. ใช้กระทะใส่ชิ้นที่ด้านล่างและปกคลุมด้วยน้ำตาล บรรดาผู้ที่ตัดสินใจที่จะรวมฟักทองกับมะนาว – เพิ่มชั้นของมะนาวครึ่งวงแหวน ส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมงเติมฟักทองด้วยน้ำตาล
  4. ใส่กระทะลงบนเตาแล้วเดือดเนื้อไว้ประมาณ 5 นาที เก็บไว้เพื่อระบายความร้อนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 4 ชั่วโมงทำซ้ำขั้นตอนสองครั้งต้มฟักทองสองครั้ง
  5. วางวัตถุดิบไว้ในตะแกรงและรอจนกระทั่งท่อระบายน้ำหนาปั๊มน้ำเชื่อมจากฟักทอง
  6. ในขณะนี้เตรียมเตาอบให้ร้อนขึ้น 100 องศา แผ่นฟอยล์ม้วนวางบนถาดอบซึ่งจะวางชิ้นฟักทองไว้ ใส่ลงในเตาอบและแห้งเป็นเวลา 4 ชั่วโมงวางบนแผ่นอบและแห้ง
  7. ผลไม้อบแห้งแห้งและสามารถรับประทานได้

เก็บผลไม้หวานในขวดแห้งปกคลุมด้วยกระดาษ parchment

ฟักทองหวานในช็อกโกแลตเคลือบ

ลูกอมผลไม้หวานในช็อกโกแลตหวาน “ขนม” จากผลไม้นี้สามารถปรับปรุงได้โดยการครอบคลุมพวกเขาด้วยเคลือบโกโก้ ลูกอมฟักทองที่บ้านจะต้องใช้เพียงแตงโม ในน้ำเชื่อมคุณต้องเตรียมแก้วน้ำ 5 แก้วและน้ำ 3 แก้ว โกโก้ที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้ในปริมาณ 3 ช้อนโต๊ะจะไปเคลือบ ที่ช็อกโกแลตเคลือบเดียวกันคุณยังต้องใช้ครีมเนย 70 กรัม 8 ช้อนตักขนาดใหญ่ 4 ช้อนเต็มนมและช้อนชาน้ำผึ้ง

เตรียม:

  1. ล้างและทำความสะอาดฟักทอง แบ่งออกเป็นสองส่วนและเอาเมล็ดออกเตรียมฟักทองสำหรับการประมวลผล
  2. ตัดเป็นชิ้นขนาดปานกลางสับเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  3. ในกระทะเทน้ำตาลและเทน้ำเย็น ต้มน้ำหวานและวางก้อนฟักทองไว้ในนั้นใส่ฟักทองในน้ำเชื่อมร้อน
  4. ต้มส่วนผสมสำหรับนาทีปิดไฟ ใส่ส่วนผสมเพื่อให้เย็นและอิ่มตัวด้วยน้ำตาลเป็นเวลา 10 ชั่วโมง ผ่านช่วงเวลานี้อีกครั้งต้มนาที ทำงาน 3-4 ครั้ง ดังนั้นจะใช้เวลาถึง 2 วัน หลังจากระบายความร้อนครั้งสุดท้ายให้นำชิ้นส่วนออกและใส่ลงในตะแกรงเพื่อระบายของเหลวทั้งหมดเป็นเวลา 2 ชั่วโมงต้มและยืนยันฟักทองในน้ำเชื่อม
  5. เตรียมฟักทองผลไม้แห้งในเตาอบสำหรับไฟขนาดเล็กประมาณ 3 นาทีในการทำเช่นนี้แผ่นโลหะที่ถูกปกคลุมด้วยอาหารฟอยล์ซึ่งมักจะเต็มไปด้วยชิ้นเพื่อให้พวกเขาไม่ได้สัมผัสกันวางบนแผ่นอบและส่งไปยังเตาอบ
  6. ส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุบนส่วนผสมเคลือบและต้ม 5 นาทีในกระทะต้มเคลือบ
  7. จุ่มลงในกระทะแต่ละชิ้นเพื่อเคลือบผิวด้วยช็อกโกแลต นำมันออกและวางไว้บนฟอยล์เดียวกันบนแผ่นอบจุ่มผลไม้หวานในเคลือบ
  8. สามสิบนาทีหลังจากเคลือบแข็งผลไม้หวานพร้อมสำหรับการใช้งาน บูด appetit!

การตัดผลไม้หวานหลังจากการเชื่อมลดลง 2 ครั้งต้องคำนึงถึงเรื่องนี้ในระหว่างการเตรียมวัตถุดิบ

ฟักทองหวานผลไม้ที่มีสีส้ม

สควอชหวานกับสีส้มรสชาติส้มจะกลมกลืนกับรสชาติของฟักทองทำให้เนื้อส้มมีกลิ่น สูตรง่ายๆของลูกอมฟักทองในเตาอบด้วยการเพิ่ม 2 ส้มจะช่วยสร้างความสุขหวานสำหรับทั้งครอบครัว ฟักทองจะต้องมี 2 กิโลกรัมและสำหรับน้ำเชื่อมคุณต้องการ 700 กรัมน้ำตาลและน้ำ 1 แก้ว Vanillin, อบเชย, กานพลูให้ความหวานพร้อมปรุงรสเผ็ดและรสชาติ พื้นผิวของผลไม้หวานถ้าต้องการสามารถลูบด้วยน้ำตาลผงหรือแป้ง

เตรียม:

  1. ลบส้มจากเปลือกและแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนเปลือกส้มและตัดเป็นชิ้นส่วน
  2. ทำความสะอาดฟักทองจากเมล็ดและกลายเป็นตัดจากก้อนมะระฟักทองและตัดมันเป็นชิ้น
  3. ต้มน้ำเชื่อมใส่ฟักทองส้มลงไปแล้วปรุงเป็นเวลา 7 นาที วางกระทะไว้ด้านในเพื่อระบายความร้อนทิ้งไว้ 8 ชั่วโมง วางเตาอีกครั้งและทำซ้ำขั้นตอนนี้สามครั้งส่วนผสมในน้ำเชื่อม
  4. ด้วยความช่วยเหลือของกะเทาะและลูกอมฟักทองวางไว้ในนั้นให้กำจัดน้ำเชื่อมที่ข้นมากเกินไปสายพันธุ์ผลไม้หวานผ่านกระชอน
  5. ปิดแผ่นอบด้วยม้วนกระดาษฟอยล์ ด้านบนใส่ลูกเต๋าที่ปรุงสุกและส่งไปยังเตาอบอุ่นเบา ๆ เป็นเวลา 8 นาทีอบก้อนในเตาอบ
  6. ผสมอบเชยผงกานพลูและห่อด้วยผลไม้อบจากเตาอบ ทำ!

ความพร้อมของผลไม้หวานจะถูกกำหนดโดยความหนาแน่นของพวกเขา ด้วยความพอประมาณชิ้นเนื้อแข็งถือว่าพร้อม

ลูกอมฟักทองหวานเป็นที่นิยมในหมู่ทุกครอบครัวเนื่องจากมีรสหวานเป็นที่ชื่นชอบ พวกเขาจะกินเหมือนเมล็ดเพียงสำหรับขนมขบเคี้ยวกับชา ให้แน่ใจว่าได้พยายามที่จะปรุงอาหารความหวานนี้ที่บ้าน