ในฤดูหนาวเย็นสลัดกะหล่ำปลีสด

Daikon เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ของหัวไชเท้า เขาโตขึ้นในญี่ปุ่นและแปลว่า “รากใหญ่” ถ้าจะพูดเกี่ยวกับลักษณะของเครื่องปรุงพืชหัวไชเท้าจะช่วยเตือนหัวไชเท้าสีดำตามปกติ แต่รสชาติของมันอ่อนโยนและอ่อนนุ่มมากขึ้นเนื่องจากการขาดน้ำมันมัสตาร์ด

สลัด Daikon มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อเนื่องจากพืชรากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระเป็นตัวป้องกันภูมิคุ้มกันและมีผลต่อระบบทางเดินอาหารในเชิงบวก

ถ้ารสชาติของ Daikon ดูเหมือนจะรุนแรงเกินไปคุณสามารถทำให้นุ่มนวลได้ สำหรับผักรากนี้ถูกตัดหรือตะแกรงเทครึ่งชั่วโมงในน้ำเย็นแล้วพ่นในกระชอนและอนุญาตให้มีการระบายน้ำดี

เราขอเสนอสูตรที่ง่ายที่สุดของหัวไชเท้าจากหัวไชเท้า daikon (พร้อมรูปถ่าย)

หัวไชเท้าส้ม

สลัดที่ง่ายที่สุดคือการรวมกันของ daikon และแครอท: เรียบง่าย แต่อร่อยและมีประโยชน์ จัดทำขึ้นภายในไม่กี่นาที

เพื่อเตรียมสลัดจาก daikon กับแครอทคุณจะต้อง: แครอท, พริกหยวกและ daikon, หัวหอมสีเขียวตามการตั้งค่า รสถูกควบคุมด้วยพริกไทยป่นและเกลือ เป็นไส้ให้ใช้ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว

หากต้องการได้รับ “ขี้กบ” ราบใช้เครื่องขูดพิเศษสำหรับสลัดเกาหลี

การเตรียมสลัด:

1. Dicon ล้างให้สะอาดถ้าจำเป็นให้ตัดส่วนบนของเปลือกและขูดตะแกรง ในทำนองเดียวกันจะทำอย่างไรกับแครอท
2. พริกป่นถูกล้างให้สะอาดภายใต้น้ำไหลผ่านการทำความสะอาดเมล็ดและตัดเป็นเส้น
3. ขนหัวหอมล้างให้แห้งบนผ้าเช็ดตัวและสับละเอียด
4. ส่วนผสมทั้งหมดใส่ในชามสลัดใส่น้ำมะนาวเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน

ทุกอย่างสลัดพร้อมและเป็นไปได้ที่จะ trapeznichat

ตีคู่ Apple

ตัวแปรของสลัด daikon กับแครอทและแอปเปิ้ลเป็นอย่างมากและด้วยผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย การผสมผสานที่ผิดปกติมาก

หากต้องการทำสลัดแสนอร่อยคุณจำเป็นต้องใส่แครอทหัวไชเท้าญี่ปุ่นและแอปเปิ้ลเฉลี่ยสำหรับชิ้นเดียวของแต่ละส่วนผสม รสชาติ Ottenit ของหัวหอมสีเขียว (ควรเป็นที่ชื่นชอบของคุณ) ปรุงสลัดด้วยมายองเนส อย่าลืมเกี่ยวกับเกลือ

การเตรียมสลัด:

1. Daikon ล้างออกด้วยน้ำสะอาดและตะแกรงแครอทเกาหลี
2. ในทำนองเดียวกันจะทำอย่างไรกับแครอท
3. ล้างแอปเปิ้ลถอดแกนและตะแกรง หรือบนเครื่องขูดทั่วไปมีเพียงเส้นผ่าศูนย์กลางขนาดใหญ่หรือบนเครื่องขูด “เกาหลี” เท่านั้น
4. ส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้สำหรับสลัดที่อร่อยที่สุดจาก daikon ใส่ในชามสลัดใส่เกลือใส่มายองเนสและผสมให้ละเอียด

ทั้งหมดที่คุณต้องทำคือการโรยสลัดด้วยหัวหอมสีเขียวสับและคุณสามารถกินได้

สลัดกับหัวไชเท้า

จาก daikon แสงสลัดวิตามินและอร่อยมาก รากจะรวมกันได้ดีกับผักและผลไม้ต่างๆ เป็นผลให้สลัดเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารทะเลหรือเนื้อไขมัน

เพื่อเตรียมความพร้อม vitaminized ผักกาดหอมและหัวไชเท้า daikon จำเป็นต้องใช้: รากครึ่ง daikon ขนาดใหญ่, 4, หัวไชเท้า, ผักชีฝรั่งและหัวหอมหรือปากกา 1 ช้อนชา .. น้ำมะนาว นอกจากนี้ยังต้องใช้น้ำตาลเกลือพริกไทยและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว

จำนวนของส่วนผสมที่คุณสามารถมุ่งเน้นไปที่ตัวคุณเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเรื่องเครื่องเทศและครีมเปรี้ยว โดยวิธีการที่หลังสามารถแทนที่ไม่เพียง แต่มีมายองเนส แต่ยกตัวอย่างเช่นกับโยเกิร์ตธรรมชาติ

การเตรียมสลัด:

1. ล้างทำความสะอาดใต้น้ำไหลโดยใช้มีดพิเศษที่ช่วยให้คุณสามารถถอดชั้นบาง ๆ ได้
2. ล้างหัวไชเท้าตัดหางที่ไม่เหมาะสมและเนื้อเสียหาย
3. Daikon ควรถูบนเครื่องขูดขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางปานกลาง ถ้าน้ำผลไม้สูงมากก็ควรบีบให้นิดหน่อย ขมิ้นขมิ้นเทด้วยน้ำมะนาวและผสมให้ละเอียด
4. หัวไชเท้ายังตะแกรง
5. ในภาชนะลึกให้ต่อ daikon กับหัวไชเท้าเพิ่มเครื่องเทศครีมผัดและควบคุมรสชาติ

ทั้งหมดที่เหลือคือการเปลี่ยนสลัดลงในชามสลัดที่สวยงามตกแต่งด้วยสมุนไพรสับหัวหอมสีเขียวและเริ่มกิน

ด้วยไม้ปู

ตีคู่ daikon กับอาหารทะเลจะอ่อนโยนและอร่อย ลองมาลองใช้ไม้ปู สำหรับการบำรุงรักษาเพิ่มไข่ต้มและความสด – กะหล่ำปลีปักกิ่ง

สูตรสำหรับสลัด daikon ให้: 0.25 กก. ของซูริมิ, 0.2 กก. จากหัวไชเท้าญี่ปุ่น, ผักกาดขาวปลี 0.15 กก. 3 ไข่ 0.3 กิโลกรัมของแตงกวาสด, 0.1 ลิตรของครีมหรือมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียมสลัด:

1. ละลายน้ำแข็งปูเอากระดาษห่อหุ้มหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ไข่ต้มให้เดือดเบา ๆ ให้สะอาดและตัดเป็นก้อน
3. ล้างกะหล่ำปลีใต้น้ำไหลเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดตัวแล้วตัดเป็นเส้น
4. ด้วงยังล้างและตะแกรงใน “ก๋วยเตี๋ยว” บาง ๆ
5. เทส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะลึกใส่เครื่องเทศมายองเนสผสมให้ละเอียดและเสิร์ฟบนโต๊ะ

สลัดเนื้อ

Daikon ดีและใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ถั่วให้ความหวานและสีเขียว – รสชาติและกลิ่นหอมที่ต้องการ

เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดกับ daikon และเนื้อสัตว์ที่คุณจะต้องหัวไชเท้าญี่ปุ่น, 0.25 กิโลกรัมเนื้อต้มหอมผักกาด 2, 3-4 ก้านผักชีฝรั่งผักชีและต้นหอมขนเช่นเดียวกับกำมือของวอลนัท สำหรับการปรุงอาหารใช้น้ำมันดอกทานตะวันเป็นน้ำสลัด – มายองเนส

การเตรียมสลัด:

1. หัวหอมที่มี daikon ล้างล้างทำความสะอาดเปลือกและพื้นที่ไม่น่าดู
2. ผักที่เตรียมไว้ (ดีกว่าถ้าเป็นสลัดเกาหลี) หรือตัดเป็นฟางบาง ๆ ด้วยมีด
3. ต้มทอดคั่วในกระทะร้อนแห้งและย้อนกลับอย่างประณีต
4. เนื้อวัวตัดเป็นก้อน
5. ตัดหอมแดงลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนเหลือง
6. ล้างผักสีเขียวใต้น้ำที่ไหลและสับละเอียด ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกโอนไปยังชามสลัดเกลือกับพริกไทยเพิ่มครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสและผสม

ทุกอย่างหัวผักกาดสลัดผักกาดพร้อมที่จะสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะรื่นเริงและลิ้มรส

สลัดไข่และชีส

ชีสมักเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักของจานใด ๆ เรานำเสนอความสนใจของคุณสูตรสลัดกับ daikon และไข่และชีสขูด เป็นคนที่ให้ความนุ่มนวลและความอิ่มเอิบใจของจาน

สำหรับการเตรียมการที่คุณจะต้องมี daikon รากผักสองไข่ไก่, ชีส, ประมาณ 30 กรัม, พริกไทยและเกลือเล็กน้อยและน้ำสลัดน้ำมันมะกอก

สูตรนี้มีไว้สำหรับการใช้ชีส Grana Padano แต่คุณสามารถใช้ใด ๆ ที่สำคัญที่สุดพันธุ์ที่มั่นคง จำนวนของมันยังแตกต่างกันไปตามรสนิยมของตัวเอง

การเตรียมสลัด:

1. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางเล็ก ๆ
2. Dicron ล้างให้สะอาดปอกเปลือก
3. ใช้เครื่องขูดที่มีรูใหญ่และรูขูดให้ราก
4. ไข่ต้มแข็ง, เย็น, สะอาดและยังขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่
5. ในชามสลัดวางชีสสับ, daikon และไข่
6. เทน้ำมันมะกอกพริกเกลือ
7. ส่วนผสมทั้งหมดของผักกาดหอมจาก daikon ผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน

สร้างเนินเขาหากต้องการตกแต่งด้วยสมุนไพรที่สับและคุณสามารถเริ่มรับประทานได้

สลัดผัก Andalusian

และนี่เป็นอีกหนึ่งสูตรสลัดที่ง่าย ๆ จาก Daikon พร้อมภาพทีละขั้นตอนบนพื้นฐานของแตงกวามะเขือเทศและน้ำสลัดที่ผิดปกติ ในการรวมกันคุณจะได้รับจานเสน่ห์มาก

คุณจะต้อง 0.16 กิโลกรัม daikon 90 กรัมแตงกวาสดชิ้นของกระเทียมหอมหัวผักกาดหนึ่ง 70 กรัมของมะเขือเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส สำหรับการเติมเงินให้ใช้ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ หนึ่งในสี่ของพริกแดงร้อนและ 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู

ตามสูตรจะใช้มะเขือเทศพันธุ์เล็ก ๆ ในสลัด ในหลักการ คุณสามารถใช้ใด ๆ เฉพาะในกรณีที่มีความชื้นมากเกินไป – ใช้ชิ้นส่วน “ฉ่ำ” น้อยลง

การเตรียมสลัด:

1. ผักทุกชนิดต้องเตรียม เริ่มต้นด้วยล้างทำความสะอาดถ้าจำเป็นและตัด แตงกวาและ daikon – หลอดฟางและมะเขือเทศ – ครึ่งหรือสี่ส่วน
2. ปอกเปลือกกระเทียมใส่จานและใส่ผักลงไป
3. เพิ่มเกลือพริกไทยและค่อยๆผสมส่วนผสมของชามสลัด
4. เตรียมสถานีบริการน้ำมัน การทำเช่นนี้ผสมน้ำส้มสายชูน้ำมันมะกอกและพริกแดงในชาม
5. เทใส่น้ำสลัดและคนให้เข้ากัน

มันยังคงเป็นเพียงการตกแต่งสลัดที่มี daikon และแตงกวาเขียวและปล่อยให้ยืนประมาณ 5-10 นาที

สลัด Riddle

สลัด Daikon “ปริศนา” เป็นที่น่าสนใจมากทั้งในรสชาติและในการจัดทำ เมื่อเห็นมันแม้ในเวลาเดียวกันและมันก็ไม่ชัดเจนจากสิ่งที่มันประกอบไปด้วย แสง แต่ในเวลาเดียวกันที่น่าพอใจมากสามารถแทนที่อาหารมื้อเย็นเต็มรูปแบบ

ดังนั้นเพื่อเตรียมความพร้อมการทำอาหารชิ้นเอกนี้คุณจำเป็นต้องใช้ราก daikon หนึ่งแครอทและหอมหัวผักกาดสองไข่ 0.3 กก. เนื้อต้ม (ตัวอย่างเช่นบาน, ไก่งวง, เนื้อ), 1-2 กลีบกระเทียมน้ำและมายองเนส ในปริมาณ 2 และ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชและเกลือกับพริกไทย

การเตรียมสลัด:

1. ล้างหัวไชเท้าญี่ปุ่นและตะแกรงที่ออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารแครอทเกาหลี เพิ่มเกลือและปล่อยให้อยู่ในสภาพนี้ในขณะที่ เมื่อ daikon ออกจากน้ำก็ต้องมีการบีบออกและใส่ลงในชามสลัด แครอทควรล้าง, ปอกเปลือกและขูด
2. ต้มเนื้อในน้ำเค็มให้เย็นและแบ่งเป็นเส้นใย
3. ในสีม่วงแบ่งไข่เพิ่มน้ำ, แส้จนเรียบและจากผลทอดบาง omelets แพนเค้ก – หลังจากเย็นพวกเขาจะต้องมีการตัดด้วยก๋วยเตี๋ยวบาง
4. ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงทอดจนใสในน้ำมันพืชและถ่ายโอนไปยังหัวไชเท้า
5. รวมส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัดเพิ่ม “กด” กระเทียมผักสับเกลือพริกไทยเพิ่มมายองเนสและผสมดี

สลัดพร้อม!

ตอนนี้คุณรู้วิธีการเตรียมสลัด daikon แดกดันหัวไชเท้าจะถูกรวมกับผลิตภัณฑ์จำนวนมากเพื่อให้คุณสามารถทำงานกับองค์ประกอบและปริมาณและใช้สูตรที่แนะนำข้างต้นเป็นพื้นฐานคุณสามารถสร้างสลัดของคุณเอง

สูตรวิดีโอของสลัด daikon