การเลือกสูตรอบฟักทองในเตาอบ

ฟักทองอบในเตาอบย่อยได้ง่ายช่วยเก็บรักษาสิ่งที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ในขณะที่เนื้อหาแคลอรี่ไม่ใหญ่ มีตัวเลือกมากมายสำหรับจานอร่อยและมีสุขภาพดี พวกเขาให้บริการบ่อยขึ้นเป็นของหวาน แต่ยังมีชิ้นเอกเนื้อ ความงามสีส้มอบในเตาอบกับชิ้นละลายในปาก สูตรทั้งหมดสำหรับการทำอาหารฟักทองอบในเตาอบมีความเรียบง่ายและไม่ต้องใช้เวลาใด ๆ ไม่มีความรู้ด้านการทำอาหารพิเศษหรือส่วนผสมที่มีราคาแพง

ฟักทองอบในเตาอบด้วยน้ำตาลทราย

สำหรับของหวานพันธุ์ฟักทองหวานเช่นลูกจันทน์เทศหรือลูกแพร์ถือว่าเป็นสิ่งที่เหมาะสมที่สุด ในกรณีนี้สารให้ความหวาน: น้ำตาลน้ำเชื่อมน้ำผึ้งจะใช้เวลาสักเล็กน้อยและถ้าจำเป็น (ในกรณีของอาหารพิเศษ) คุณสามารถทำได้โดยไม่มีพวกเขา

ส่วนผสม:

• 750-850 กรัมฟักทอง;
• 45-55 กรัมของน้ำตาลทราย;
• 45-55 กรัมของเนย (ครีม);
• 1 \ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำบริสุทธิ์

นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการอบฟักทองในเตาอบเป็นชิ้น ๆ ซึ่งจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์กิจกรรมและความพยายามขั้นต่ำ

วิธีการเตรียม:

1. ล้างฟักทองตัดหางและตัดครึ่งเอาแกนออกด้วยเมล็ด
2. เยื่อกระดาษตัดเป็นชิ้นกว้าง 1-2 ซม. และยาวประมาณ 3-6 ซม. ซึ่งจะต้องวางไว้อย่างสวยงามบนแผ่นอบก่อนทาน้ำมัน (ใช้น้ำมันปรุงสุก 1/3!)
3. ด้านบนของชิ้นฟักทองเทน้ำและโรยด้วยน้ำตาลกระจายบนพวกเขาน้ำมันที่เหลือตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่จานเบเกอรี่ลงในเตาอบและอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 190-200 องศา

นี่เป็นหนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุดของฟักทองอบในเตาอบ แต่ก็สามารถทำบิตน่าสนใจมากขึ้นโดยการโรยชิ้นฟักทองเช่นกับอบเชย นี้จะให้จานกลิ่นหอมอบอุ่นที่น่าสนใจและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟฟักทองอบด้วยครีมหรือไอศครีมหรือถั่ว

ขนมฟักทองกับน้ำผึ้ง

ในการจัดทำฟักทองหวานอบในเตาอบกับชิ้นมีความสำคัญไม่เพียง แต่การเลือกอาหาร แต่ยังจานซึ่งในขั้นตอนการเตรียมจะเกิดขึ้น สำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านฟักทองอบแนะนำให้ใช้รูปแบบเซรามิกขนาดเล็ก แต่ต้องใส่ในเตาอบที่ยังไม่ร้อน

ส่วนผสม:

• เยื่อกระดาษ 1 \ 2 กิโลกรัม
• 55-75 กรัมของน้ำผึ้งเหลว;
• 25-35 กรัมน้ำมันพืช;
• 30 กรัมของงา;
• 1 เปลือกส้ม (ถ้าต้องการคุณสามารถใช้และน้ำผลไม้)

เตรียม:

1. ฟักทองเบา ๆ เพื่อลอกเอาเมล็ดทั้งหมดและตัดเป็นชิ้นยาว
2. ในโถลึกลึกผสมน้ำมันพืชด้วยน้ำผึ้งเหลว ว่าน้ำมันไม่ได้ปิดผนึกรสชาติของตัวเองของฟักทองจะดีกว่าที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีกลิ่นเพื่อการนี้น้ำมันมะกอกเหมาะอย่างสมบูรณ์ และเพื่อให้ฟักทองเป็นสีที่ดีอย่าใช้สายพันธุ์ที่มืดของน้ำผึ้งเช่น buckwheat จะดีกว่าการใช้ดอกไม้อ่อนหรือมะนาว
3. เปลือกสีส้มขูดบนเครื่องขูดปรับถ้าต้องการให้เท 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผลไม้สดและรวมกับน้ำผึ้งผสมผสม คนรักของความเปรี้ยวสามารถแทนที่ส้มกับมะนาวสุก นอกจากนี้แทนผลไม้ส้มเพียงไม่กี่หยดของสาระสำคัญวานิลลาสามารถนำมาใช้
4. น้ำมันฟักทองเทลงในส่วนผสมชามน้ำผึ้งผสม (องค์ประกอบหวานเสื้อแต่ละชิ้นควร) และแล้วใส่ในชั้นเดียวในรูปแบบของวัสดุทนไฟและอบประมาณ 35 นาที ที่ + 180-190 องศา ความเต็มใจของฟักทองจะถูกตรวจสอบด้วยส้อม ชิ้นควรได้รับความอ่อนนุ่มน่ารื่นรมย์ ถ้าเวลาไม่พอฟักทองควรจะเหลือในเตาอบอีก 20 นาทีแล้วดำเนินการตรวจสอบใหม่
5. ขณะที่ฟักทองอยู่ในเตาอบคุณสามารถทอดงาได้ ทำในกระทะแห้งประมาณ 1-3 นาที
6. ควรใส่ฟักทองที่เตรียมไว้ในเตาอบไว้ในจานที่ให้บริการเททิ้งไว้ในรูปของน้ำผลไม้ที่มีน้ำผึ้งและโรยหน้าด้วยงา เช่นฟักทองสามารถทำหน้าที่เป็นของหวานที่แยกจากกันหรือเป็นของหวานนอกจากนี้ยังมีแป้งเซมะลีเนอร์ไอศกรีมโฮมเมดหรือเป็นเครื่องดื่มสำหรับดื่มชาหรืออื่น ๆ

ฟักทองสำหรับจานที่ใช้หวานและมีกลิ่นหอม เนื้อของมันจำเป็นต้องเป็นสีอิ่มตัวสดใสแล้วฟักทองอบในเตาอบกับน้ำผึ้งจะมีสีทองที่น่ารื่นรมย์

ฟักทองอบยังสามารถเตรียมได้โดยไม่มีสารเติมแต่ง เพียงแค่ถูชิ้นกับน้ำผึ้งให้ฟักทองประมาณ 15-20 นาทีจะดื่มด่ำกับความหวานแล้วปรุงสุกในรูปแบบเซรามิกที่ 180 องศาถ้าชิ้นเปิดออกมาดีและ 200 องศาเมื่อชิ้นใหญ่ ในตอนท้ายของการอบฟักทองหันทองอุณหภูมิถูกยกขึ้นไป 220

ฟักทองอบน้ำผึ้งส่วนใหญ่หรือทั้งหมดต้องมีการรักษาจะค่อย ๆ : แรกตัด “หมวก” ซึ่งต่อมาจะทำหน้าที่เป็นฝาปิดแล้วจะเอาตรงกลางและเมล็ด คุณสามารถฟักทองสิ่งที่มีส่วนผสมผลไม้แสนอร่อยปรุงสุกบนน้ำผึ้ง

ฟักทองอบกับชิ้นแอปเปิ้ล

อีกรูปแบบง่ายๆในการอบฟักทองใน lobules เตาอบ มันจะต้องเป็นฟอยล์สำหรับการอบแอปเปิ้ลและน้ำตาล

ส่วนผสม:

• 280-320 กรัมฟักทอง;
• 3 แอปเปิ้ลขนาดกลาง;
• 30-40 กรัมของน้ำตาลทราย;
• 15-20 กรัมน้ำมันมะกอก
• อบเชยที่จะ

เตรียม:

1. ล้างฟักทองแล้วลอกออก นำเมล็ดออกและตัดฟักทองเป็นชิ้นยาว 6-8 ซม. โดยมีความหนาไม่เกิน 1 ซม.
2. แอปเปิ้ลก็ล้าง แต่ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาด ถอดแกนและตัดเป็นชิ้นใหญ่
3. ด้านล่างและผนังของจานอบจะมีฟอยล์ ถ้ามันผอมแล้วเราใส่ 2 ชั้น ฟอยล์ควรเก็บน้ำที่ออกมาในระหว่างการทำอาหาร ก่อนที่คุณจะใส่ฟักทองลงในถาดอบกระดาษฟอยล์จะถูกทาด้วยน้ำมันอย่างระมัดระวัง
4. ใส่ฟักทองและแอปเปิ้ลในรูปแบบ greased ในแถวคู่เพื่อให้ผลไม้มีการกระจายอย่างสม่ำเสมอในหมู่ชิ้นผัก ด้านบนมีน้ำตาล ถ้าคุณใช้น้ำตาลทรายแดงอ้อยเพื่อการนี้เปลือกของฟักทองกับการอบกลายเป็นสีทองเข้มที่สวยงาม ถ้าต้องการให้นำน้ำตาลผสมกับอบเชย คู่เพลงดังกล่าวจะให้รสชาติดั้งเดิมและกลิ่นที่น่าสนใจ อบฟักทองเป็นเวลา 20 นาที ที่ + 190-200 องศา ถ้าเวลานี้จะทำให้ฟักทองอ่อนลงจะมีขนาดเล็กจานสามารถเก็บไว้ในเตาอบได้อีก 10-15 นาที

ให้ฟักทองอบในเตาอบกับแอปเปิ้ลไปยังชาหรือด้วยนมหรือโกโก้ เพื่อให้อาหารฉ่ำมันจะเทด้วยน้ำเชื่อมซึ่งยังคงอยู่ในรูปทรงหลังจากที่อบชิ้นฟักทอง

เมล็ดฟักทองที่เหลือไม่ควรถูกโยนออกไป พวกเขาต้องล้างแล้วแห้ง เพื่อเตรียมอาหารจากฟักทองพวกเขาไม่ค่อยต้องการ แต่เมล็ดเองมีประโยชน์และมีรสนิยม

ฟักทองยัดไส้ด้วยเนื้อลูกวัวอบในเตาอบ

หากต้องการอาหารจานร้อนเต็มรูปแบบคุณสามารถพกฟักทองอบในเตาอบด้วยเนื้อสัตว์

ส่วนผสม:

• 1 ฟักทองขนาดเล็ก;
• 1 \ 2 กก. ของเนื้อลูกวัว;
• 2-3 หัวหอม;
• 3 มันฝรั่งขนาดเล็ก;
• เกลือ 2 กรัม
• ฟัน 2 ซี่ กระเทียม;
• 1 กรัมพริกไทยดำ;
• ใบอ่าว 2 ใบ

วิธีการเตรียม:

1. ล้างเนื้อลูกวัวแช่ด้วยกระดาษเช็ดปากและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. เปลือกต้นหอมและหั่นเป็น 4 ชิ้น ลอกกานพลูของกระเทียมลงครึ่งหนึ่ง ตัดมันฝรั่งลงในชิ้นใหญ่
3. ล้างฟักทองทำความสะอาดเบา ๆ ตัด “ฝา” ฟักทองออกแกนด้วยเมล็ดและวางลงในถาดอบ ด้านในใส่เนื้อเกลือและพริกไทยที่เตรียมไว้ค่ะ ด้านบนมีเนื้อและใส่หัวหอมและมันฝรั่ง
4. เทน้ำขึ้นไปถึงระดับของเนื้อ, หัวหอมและมันฝรั่งมันไม่ควรจะขึ้นหรือระหว่างการอบผลในน้ำฟักทองจากเนื้อสัตว์และผักเพราะความสมบูรณ์ของของเหลวนั้นจะไหลออกมาจากขอบนอก ปิดตัดฟักทองก่อน “หมวก” ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาและอบประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

ยัดไส้ฟักทองอบในเตาอบพร้อมเมื่อเนื้อนุ่ม นี้สามารถกำหนดในรูปลักษณ์ เปลือกบนผักจะมีรอยเหี่ยวย่นเล็กน้อยและในคุณสมบัติของมันควรจะอ่อนมาก เพื่อให้เข้าใจว่าควรอบฟักทองในเตาอบมากแค่ไหนคุณต้องตรวจสอบสภาพของเยื่อกระดาษด้วยการเจาะผักด้วยไม้จิ้มฟันที่อยู่ใกล้กับฝา ถ้าฟักทองพร้อมแล้วค่อยๆหยิบถาดอบออก เมื่อเย็นลงถ่ายโอนไปยังจาน

ถ้าคุณได้ฟักทองขนาดใหญ่และถึงระดับบนสุดของเตาอบในระหว่างการอบ “ฝา” ของมันสามารถเผาไหม้ได้ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นในช่วงกลางของการทำอาหารให้นำฝาออกและปิดช่องฟักทองด้วยฟอยล์ เมื่อสิ้นสุดการอบประมาณ 25-30 นาทีให้ใส่ “ฝา” ลงในสถานที่

สูตรวิดีโอสำหรับขนมฟักทองตุรกี